以太坊钱包打开什么样

窩客好文

南搞先生

發表篇數:105篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

造訪商家:

寶鰻

phone06-221-8792
place臺南市中西區民權路二段245號
作者本次評價:
4.65
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

0.jpg

 

臺南好吃的美食這麼多,真的很難踩雷~今天就來推薦一間無雷餐廳『寶鰻鰻魚飯專賣店』,位於民權路與永福路的交叉口,全美戲院附近,附近好停車,門口也可以停機車,非常方便。

 

1.jpg

 

▼店內大約10來桌,空間位置有限,裝潢非常日系。

 

2.jpg

 

▼店內有些招財貓、日本小物的點綴,很有道地的日本小店風格。在這裡用餐很舒適,而且服務人員很親切。

 

3.jpg

 

4.jpg

 

▼帶位入座後,服務人員先送上熱騰騰的一杯麥茶,暖身又舒服。

 

5.jpg

 

▼服務人員跟我們簡單介紹了一下鰻魚飯,在日本,鰻魚飯分為關東-醬燒與關西-白燒的製作方式醬燒主要是浸漬再燒烤白燒則是鹽烤,另外店內還有各種定食、單點可以做選擇!我們選定了三個餐點:松套餐醬燒、炸蝦塔塔、牛腱滷蘿蔔。

 

6.jpg

 

7.jpg

 

▼松套餐醬燒 $580

這樣一個套餐CP值也太高!五道小菜、茶碗蒸、鰻湯、主菜。

 

8.jpg

 

寶鰻的松套餐是使用整隻活鰻,使用醬燒方式非常入味,醬汁則是店家獨門製作。

 

DSC07656.jpg

 

10.jpg

 

▼鰻魚口感香嫩魚肉帶點扎實,鰻魚肉的油脂蠻豐富的,但吃多不會膩口,沒有魚肉腥味。
 

11.jpg

 

▼店家的米飯也非常講究,是使用日本進口越光米,每一口都扎實Q彈,米飯粒粒分明,再拌上鰻魚的香嫩,實在非常搭配!對了,寶鰻的鰻魚肉吃起來,沒有刺感,所以小孩、長輩也適合吃哦!

 

12.jpg

 

▼小菜部分則是酸甜開胃,而且共有五道小菜,實在很大方~

 

ca831e0c8c05c62bb22e607c30861fbd0_42381310_220120_31.jpg

 

▼炸蝦塔塔 $450

依然是重量級的套餐,四道小菜、水果、白飯、茶碗蒸、鰻湯、主菜。

 

15.jpg

 

▼四隻大蝦扎扎實實躺在盤子上,外表炸得金黃香酥。

 

16.jpg

 

▼沾一點店家提供的塔塔醬,更加提味好吃。

 

17.jpg

 

▼一口咬下,發現店家的炸蝦是整隻完整蝦子,保留頭與尾的蝦殼,去掉中間身體蝦殼,吃起來帶脆又嫩,越嚼越有香氣,而且店家使用新鮮蝦肉,很扎實又鮮嫩。

 

18.jpg

 

▼牛腱滷蘿蔔 $300

較中式一點的料理也有,五道小菜、湯品、水果份量一個也沒少,CP值蠻高的!

 

19.jpg

 

白蘿蔔讓湯頭整個變得柔和溫潤,不自覺的就會喝上好幾碗,牛腱則是燉煮到非常軟嫩,口感上富含油脂,肉質Q彈軟嫩多汁。

 

20.jpg

 

▼配上越光米一起吃,再淋上一些醬油,非常入味又有層次~

 

21.jpg

 

▼這一餐吃下來真的超級飽,不只份量多,食材新鮮,吃起來口感鮮甜優秀~

 

26.jpg

 

老饕必吃的臺南鰻魚店,不只是料理上用心,在細節部分,例如配料小菜、湯品等等也非常講究,橫濱30年老師傅手藝傳承,獨門醬汁,配上細緻鰻魚肉,吃完沒幾天又再想念的味道~吃到現在真的沒有地雷餐點,非常推薦給大家。

 

寶鰻「道地鰻魚飯-日式定食-赤崁民權店」
地址:臺南市中西區民權路二段245號
電話:06-221 8792

粉絲:https://www.facebook.com/Baoman2218792/

 

 


檢視較大的地圖

創作者介紹
創作者 南搞先生 的頭像
南搞先生

南搞先生




加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

推薦商品
為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up