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黑糖兄妹食樂(lè)主義

發(fā)表篇數(shù):24篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 鼓山區(qū)

phone07-5529397
place高雄市鼓山區(qū)華榮路50號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.85
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

這家位於華榮路的舞古賀鍋物專門店有在高雄已開(kāi)幕多年,特色的又多樣的海鮮肉品套餐讓人印象深刻,好吃又新鮮!還記得我第一次來(lái)用餐時(shí)的驚艷,就連我挑嘴的家人都說(shuō)物超所值,肉品海鮮的新鮮程度,讓你聚餐請(qǐng)客都很有面子,自己來(lái)享用也很有滿足感喔!

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舞古賀有非常多的套餐組合供應(yīng)給顧客,雙人套餐、三人套餐至四人套餐都有供應(yīng)。菜盤也都可以自由的換成肉盤,便利不愛(ài)吃蔬菜的客人們~超貼心??

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十錦海陸雙人套餐

今天帶上黑糖哥一起過(guò)我們水瓶座的雙生日,我是堅(jiān)持要吃到小龍蝦,黑糖哥愛(ài)吃肉肉,於是這一套「十錦海陸雙人套餐」是店員最推薦的!

除了套餐之外,舞古賀鍋物專門店也有單人肉品、單人海鮮套餐可以參考喔~

(舞古賀鍋物專門店菜單詳情請(qǐng)見(jiàn)文末)

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鍋底部分我們選擇四川麻辣(+$80)以及昆布湯底

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四川麻辣

我們選擇小辣的辣度,上鍋之後裡頭有些許燈籠辣椒以及藥材,麻辣湯單喝很溫辣順口不嗆喉嚨,整個(gè)鍋吃完之後很舒服,身心暢快的辣度。

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和風(fēng)昆布

清爽的大眾口味湯底,也是最耐煮海鮮的最佳選擇。

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菜盤雙人套餐原來(lái)有附上兩盤,但黑糖哥愛(ài)吃肉肉,舞古賀非常貼心,

菜盤都可以自由地更換肉盤>>可以選擇 黑毛豬/五花牛/黑羽雞

可以想吃什麼就換什麼^^

而且不難發(fā)現(xiàn)他們家的菜盤是講求提供「無(wú)加工品的食材」,只給你最天然的,不愛(ài)吃火鍋料的朋友可以放心,而火鍋料當(dāng)然也可以另外單點(diǎn)。

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附餐也有多樣選擇

我們是拋棄了米飯,選擇了讚岐烏龍麵&雞蛋,烏龍麵上桌超大一份,這根本可以吃到兩個(gè)人吧@@

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海鮮拼盤

在菜單中就可以看到整份海鮮盤供應(yīng)了

小龍蝦一隻、鮑魚二顆、鯛魚一份、?;⑽r一隻、干貝二顆、蛤蜊一份、斑節(jié)明蝦一隻、裙邊貝二顆、花枝漿、東石鮮蚵一份、小花枝二隻

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一口氣能夠直接吃到十餘種海鮮,擺盤仔細(xì)又真的是豪氣逼人,這當(dāng)生日餐實(shí)在是太適合!

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最讓我讚嘆的是舞古賀的鯛魚是生食級(jí)的,特別好吃,真的建議不要久煮,涮到變白就可以吃了!

魚肉豐厚又鮮美,不太吃魚的黑糖哥都相當(dāng)讚嘆呢!

拼盤不忘附上花枝漿,整個(gè)鍋物煮起來(lái)多樣豐盛。

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黑毛豬

豬肉片的厚度有一定的水準(zhǔn),不會(huì)像外面很多大肉盤但肉品薄得見(jiàn)光,黑糖很在意豬肉的新鮮度,舞古賀的豬肉我每次來(lái)享用都是新鮮沒(méi)有豬騷味,身邊的朋友也都非常讚賞舞古賀的食材水準(zhǔn)。

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五花牛

如果想要吃更高等的牛肉,套餐中可以加價(jià)購(gòu)(請(qǐng)洽服務(wù)人員)

但黑糖個(gè)人就是喜歡柔嫩的五花牛,我超愛(ài)這樣油花跟肉肉各半的比例,下鍋之後入口,好咀嚼又能夠吃得很多XD

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這一盤則是我們的菜盤更換成五花牛的份量,上桌也令人驚艷,換肉的份量也不馬虎,非常超值耶~

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舞古賀當(dāng)月壽星活動(dòng)

生日壽星也有活動(dòng)!而且只要「當(dāng)月」壽星即可兌換。

像是我們點(diǎn)雙人套餐也是有符合=兩份套餐的消費(fèi)

所以可以獲得「臺(tái)灣豬雙拼一份

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你看看這是我們的壽星好康,好讚喔!配上兩種豬肉片,對(duì)待壽星很大器呢??

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生日想要聚餐的來(lái)舞古賀準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò),服務(wù)人員的態(tài)度也非常親切又細(xì)心~

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桌上瞬間堆滿四大盤肉盤,跟黑糖哥吃得超級(jí)起勁,好久沒(méi)有這樣大嗑肉盤。

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各種放料時(shí)刻,海鮮推薦還是要盯著看時(shí)間,千萬(wàn)不要過(guò)熟太浪費(fèi)了!

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那個(gè)鮑魚是來(lái)真的,QQ好吃,蛤蠣&干貝一直是我吃海鮮的重點(diǎn),記得煮熟就要起鍋千萬(wàn)別縮水~~帆立貝、小花枝花枝漿......天啊這一套真的什麼都吃得到。

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這一次讓人很驚艷的則是鯛魚片,厚度超飽滿,讓黑糖哥平時(shí)不吃魚的人大為讚賞,口感超好又厚實(shí),重點(diǎn)居然沒(méi)有魚腥味,可見(jiàn)其新鮮的程度??

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看看?;⑽r跟班傑明蝦一起和小龍蝦放在一起~尺寸超級(jí)巨!真的非常的驚人~

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小龍蝦百盤前就都有幫顧客貼心地處理好切開(kāi),方便煮食後食用,飽滿又Q彈的小龍蝦是我的最愛(ài)??

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龍蝦頭上的蝦膏不要浪費(fèi),吃起來(lái)!

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看這一尾班傑明蝦的尺寸居然比碗還大@@

蝦肉的份量幾乎不輸小龍蝦啊~有夠狂,鮮美的口感,蝦味滿滿在嘴巴中的飽足感。

 

舞古賀鍋物專門店 華榮店

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超高大的黑色牆面,靠近瑞豐商圈、農(nóng)十六地區(qū)的火鍋推薦店家!經(jīng)過(guò)華榮路上非常的醒目~

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迎賓大廳超大氣的挑高裝潢,還見(jiàn)到有客人點(diǎn)了滿桌的海鮮在宴請(qǐng)客人呢!

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一體式的沙發(fā)座,適宜四到八人的家庭、朋友聚餐。

舞古賀華榮店自助吧

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▲飲料、醬料自助區(qū)

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▲多樣飲品、汽水,提供杜老爺四款冰品。

 

店家資訊

舞古賀涮涮屋 華榮店

https://tinyurl.com/y66x8n3o
電話|07 552 9397
地址|高雄市鼓山區(qū)華榮路50號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間|

週一~週五:
11:30 – 15:00 、 17:30 – 22:00

週六及週日:
11:00~22:30

舞古賀鍋物專賣店-天祥店

https://tinyurl.com/y2n7vl8a
電話|07-3100363
地址|高雄市三民區(qū)天祥一路173號(hào)

舞古賀鍋物專門店菜單2022

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