2022/01/22(六)

灣兜 The Wan-Daw　高雄市三民區(qū)大順二路733號　0910 597 179　營業(yè)時間：20:00~03:00　可使用LINE訂位，每人低消單點一項產(chǎn)品，加一成服務(wù)費　臉書

灣兜 The Wan-Daw於今年2022年1月22日開幕，是朋友的哥哥開的，今天和朋友專程去捧場。灣兜的臺語是我家的意思，初衷是想營造來我家一樣放鬆自在，打造在地特色風情的酒吧，酒單和菜名也融合了在地風格。老闆寶哥在調(diào)酒界頗負盛名，今天不少朋友和同業(yè)來捧場。
我和男友還沒八點就到了，一直到八點初頭才讓客人進入，這才知道原來灣兜晚上八點才營業(yè)，還以為晚餐時間就開了，難怪朋友會約那麼晚，哈哈！

店內(nèi)分為吧臺區(qū)和沙發(fā)區(qū)，空間和燈光營造出放鬆浪漫的氣氛，門口旁有臺大電視，好像是酒吧和餐酒館必備之一。

因為酒吧是八大行業(yè)之一，所以進入除了實名制、消毒外，還要出示接種疫苗證明，健保卡上的小貼紙或小黃卡或是數(shù)位證明都可以。

有提供開水，服務(wù)生加的很勤，不會讓客人水杯空很久。

四維情人350元　蘭姆酒、高梁、薄荷、九層塔、情人果
MOJITO草本清涼感，光看杯子就知道有多清涼，超多冰塊，杯身都結(jié)霜了，剛開始喝酒味蠻重的，等到冰塊有點溶化，稀釋些喝起來較順口。

南方柔春300元　琴酒、芭樂、西洋梨、馬鞭草、抹茶
名字取的真是好聽，這杯調(diào)酒很溫和，不過不勝酒力的我，喝了半杯臉燒燒，頭暈暈，還真會醉呢！

做工的人350元　葡萄、草本、沙士
這款酒味最不明顯，因為有味道重的沙士，喝起來就像在喝飲料，我喜歡。

眷村樂活300元　蘭姆酒、香料、杏仁、楊桃湯、臺啤
沒想到這款是以這樣的容器盛裝，增添了不少趣味。

我們這桌四個人喝酒都是很肉腳的那種，所以四款調(diào)酒都喝不完，因為已經(jīng)頭暈暈了，哈哈！

鹹豬肉麵包盤350元　客家鹹豬肉、剝皮辣椒綠莎莎、柑橘蘿蔔、黃金腐乳泡菜、青蔥麵包
灣兜不止調(diào)酒好喝，餐點也超好吃的，而且備料不多，有時就吃不到了，所以最好訂位時，就先預(yù)訂餐點。料理都是現(xiàn)點現(xiàn)做，麵包烤的酥香，鹹豬肉居然是我愛的瘦肉耶！而且肉質(zhì)很軟嫩，三種配菜也都好好吃，強推。

清酒淡菜380元　淡菜8個、清酒、甜米釀、蒜、九層塔、青蔥麵包

天啊！這道也超好吃的，品質(zhì)很棒的淡菜，絕不是冷凍乾扁的那種，充滿濃濃蒜香、九層塔的醬汁，絕對想舔盤。

中場寶哥的好友串場彈了幾首，不知之後會不會請琴師來演奏？

脆皮鮮蝦餃200元　鮮蝦、豬肉、高麗菜、蒜香醬油
沒想到連這煎餃也超好吃，選的材料和廠商都很用心，新鮮就不用說了，料理廚藝也很棒，只能說份量太少了，八個人都分不到兩顆啦！！

覺得生活不美滿？壓力太大？來到灣兜小酌一杯，吃吃美食，一定可以放鬆身心靈。
結(jié)束後，我們四個人又走到附近的羊肉店是喝個熱湯解酒，這樣的生活怎會不美滿呢！（笑）

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