上次吃南平鵝肉約莫2年前的事了
那時(shí)候還是在南平路的路邊小攤
[桃園]南平鵝肉~好豐富的消夜
約莫一年前,南平鵝肉到南崁路開了店面
今天想吃消夜,開到南崁路上的南平鵝肉
燙青菜
今天是大陸妹,其實(shí)本來沒多大的興趣
大黑說要點(diǎn),店家的青菜醬汁讓大陸妹變得好好吃
鵝油飯
鵝油的量不多,都被碗底的飯粒吸收
有沾到鵝油的部分很香
不過飯?zhí)ち耍云饋砜诟胁缓?/p>
我還把燙青菜醬汁加到飯裡
桂竹筍
鯊魚煙
我自己很排斥吃鯊魚煙,我以前吃到的都有一種腥味
可是我還是保有高度的好奇心下吃了一口
咦??只有魚肉的味道,魚皮還QQ的
鯊魚肉質(zhì)綿密,不錯(cuò)吃耶
讓我對鯊魚煙印象大大改觀
煙燻鵝肉
在南平鵝肉裡,白斬跟煙燻的價(jià)格是一樣的
店家外帶的包裝相當(dāng)專業(yè)
店家會(huì)詢問用餐人數(shù),今天這一盒鵝腿的部分$320
我跟他說2+1人,切這樣的份量,結(jié)果就是吃不完啦
店家會(huì)先做去骨的動(dòng)作,我覺得很重要
吃鵝肉還要花費(fèi)很大的力氣跟骨頭做撕殺的話
等到我肉吃滿足了,我的嘴巴也好痠
會(huì)影響我這一餐的用餐心得
店家鵝肉擺排完會(huì)淋上湯汁
我想這就是讓鵝肉多汁得原因吧
鵝肉很嫩,去完骨讓我覺得鵝肉份量很多
如果單吃店家加了湯汁鵝肉,一開始覺得好好吃
吃久了會(huì)覺得有點(diǎn)鹹,要配飯
單吃就很好吃了,沾了店家配的醬
品嘗起來多了股甜味,筷子更是停不下來
(給我一盤哇沙米,沾鵝肉的醬汁就很順得倒進(jìn)去,哇沙米後來也沒用到)
<南平鵝肉 南崁店>
03-222-3218
11:00-24:00
桃園縣蘆竹鄉(xiāng)新南路一段19號(hào)