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- 開啟你的手沖咖啡世界 現場直接欣賞咖啡師的表演
- 甜點界的夢幻逸品 日本中澤草莓奶霜蛋糕
- 猶如美麗鏡面般的法式甜點 充滿迷人百香果味
- 令人印象深刻巧妙組合 巧克力+洋梨碰出的花火
- 頂級艾許奶油手工蛋捲 一次讓你盡享6種口味
- 近年超級爆紅 沒有吃過肉桂捲別說你吃過甜點
- 吃過最美好的生巧克力就在「Gelovery Gift 蒟若妮 」
- Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點信義店 | 店家資訊
「Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點店」，號稱「臺北最美甜點」，還記得在東區開幕時可是引起一股熱絡的風潮，甚至還沒開始營業，門口都已經有客人在等候，當時看到它們家的甜點櫃時，妳真的會被驚豔到每款都想吃，但有些限量的早早就被搶光，有錢你還不見得吃的到！
現在這間火紅的「Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點店」目前在Neo 19又開了一間分店，座落於一樓，一進門就能瞧見它的身影！
斗大的櫃位，就算你只是經過，都會忍不住駐足回頭瞧它一眼，如果要我形容，我覺得它除了像甜點櫃之外，更像精品櫃位，再加上簡約卻又帶有十足質感的裝潢，看起來真的很吸引人！
在風格方面，我覺得跟東區店相差不多，偷偷告訴你們，我每次到東區，自己還會偷偷跑去買它們家的生巧，不管巧克力亦或抹茶通通都好好吃呦！
連洪先生這種不愛吃甜點的男生，都被我催眠而愛上它們家的生巧克力！XD
來來來！距離上一篇文章已經有將近一年多這麼久了，也許大家有忘了一些細節，沒關係，姐立馬來提醒你！：）
會這麼喜歡「Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點店」，除了一開始看食尚玩家被生火到不要不要之外，這裡的主廚除了之前曾在米其林三星級餐廳服務過之外，甚至還是留法的藍帶，更重要的是如果妳有注意，會發現他的甜點都有一個迷人的特點，而且真的長得好精緻又漂亮。
完全讓人捨不得吃！：）
跟東區店的高腳椅比較起來，我是覺得這裡的座椅比較舒服，因為全部都是沙發椅。
不管是情侶、夫妻、甚至是三、五姐妹，都可以坐著聊天聊一個下午都不無聊，舒服的沙發椅都會讓你忘了時間的存在呢！
也許是少了金碧輝煌的水晶燈，這裡的風格是比較簡約一些些。
但相較於其它甜點店，它依舊是一種低調奢華的路線，而且不知道為什麼，也許是太久沒出國了，我總覺得它帶了一點歐洲風的感覺，大理石的桌子感覺也非常網美阿！
其實連地板我也有注意到，我覺得真的自成一體、完全風格融合而毫無違和感，而且有點偏橘又帶點淡淡淺粉系的沙發顏色也很柔和，給人一種舒服溫馨的感覺。
讓人進來一坐下來，就不自覺放鬆了心情，而擁有一種自在慵懶感！
喔！！每次看到「Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點店」的甜點櫃，我都有一種快發瘋的感覺，因為實在好想把每一款通通打包帶回家，實在是每一樣看起來都超好吃的。
而且偷偷告訴你們，除了之前超美的甜點之外，這次還出了不少新品，甚至還有大塊的濕潤草莓蛋糕，不要說拍照，我光看實體就一直猛吞口水啦！XD
一顆一顆，我用顆來形容，都是覺得它們都美得像珠寶似的，我想大部份的女生都應該很難抵擋它們的魅力。
法芙娜瓜納拉70%、粉紅色愛心的愛麗絲、灑上矢車菊而擁有特殊方塊造型的費歐娜、感覺少女心快被激發的黑醋栗蒙布朗，其中還有一款的檸檬，而其它通通都是新推出的新產品，不要急，立馬就帶大家來瞧瞧，它們到底是吃起來是什麼味道呦！
除了一看就讓人眼睛移不開的「日本中澤草莓奶霜蛋糕」之外，旁邊則是人氣也很高的「日本中澤原味奶霜蛋糕」及「法國法芙娜巧克力蛋糕」。
好煩呦！每次來它們家都會選擇性障礙發作，三款我真的通通都想吃，小孩子才做選擇呢！XD
這部份是它們家磅蛋糕，其中抹茶跟巧克力都非常受歡迎，而且抹茶還是使用小山園抹茶粉，而這次來，似乎又多了兩款，而磅蛋糕的後面當然就是我最愛的巧克力生巧及抹茶生巧啦！
這兩款我絕對要強力介紹，非常非常非常好吃，也許價格是高了一些，但保證你一吃就上癮！：）
開啟你的手沖咖啡世界 現場直接欣賞咖啡師的表演
另外信義店還有個大重點，就是這裡終於也推出手沖咖啡囉！對於咖啡有研究亦或是愛咖啡的朋友應該很期待，目前共二款咖啡豆，兩種都是不同的配方及口感。
現場可以看咖啡師直接手沖咖啡，每天以一杯咖啡當成一個開始，這可是一件很幸福的事。
等咖啡豆磨好之後，就會開始手沖，光是站在旁邊，你就可以聞到它那撲鼻的香氣。
非洲衣索比亞 耶加雪啡
這是一支屬於淺烘焙的咖啡，厲害的是，它還是那一年「T.O.H 阿朵斯」的冠軍。
如果你跟我一樣平常比較少喝咖啡、亦或不喝咖啡的朋友就可以試試這一支，因為手沖咖啡經過濾紙之後，會帶走咖啡的多餘的雜質與油脂，初入口時你可以感覺它鮮明的酸味，其中還蘊含著淡淡酒香，尾韻則是帶著有點像發酵過的果香氣味。
如果要我形容，我會覺得這是一支很有層次的咖啡，而且搞不好你還不覺得像在咖啡，反而覺得像喝茶，非常特別，連我這種平常不太喝咖啡的人都很喜歡。
哥倫比亞 希望莊園
如果對手沖咖啡有研究的朋友，一定會知道「希望莊園」絕對是哥倫比亞最頂尖的莊園之一。
聽說其中的傳奇故事甚多，旗下的莊園拿過Best of Panama最佳巴拿馬瑰夏組冠軍(2008)及亞軍(2009)，2012甚至以三支產品包辦了GFA的前十名的2、3、7名三個次，還是2016年，除了衣索比亞、肯亞及巴拿馬以外地區，唯一獲獎的莊園。
這支也是屬於淺烘焙，本身也帶有果香味及淡淡酒香，以氣味來說會再重一些，如果要說兩者不同，這款豆子喝起來的口感會更加柔順。
這次來「Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點信義店」，品嚐的主要都是近期推出的新品，像是茉娜、洋梨吉瓦納塔、重磅推出的法式手工蛋捲，偷偷告訴你們，這可是用艾許奶油製作的呦！
甜點界的夢幻逸品 日本中澤草莓奶霜蛋糕
日本中澤草莓奶霜蛋糕(NT.360元)
其中最讓人期待的，就是這款「日本中澤草莓奶霜蛋糕」。
終於在去年底推出，是不是光看就讓人融化，使用北海道四葉鮮奶海綿蛋糕，內層夾的則是日本北海道中澤奶霜，完全就是一款甜點界的夢幻逸品。
除了正方型，還有像長條型蛋糕的size，這都可以依客人的喜歡做選擇，我覺得長條型的很適合拿來送朋友，收到的人一定超開心。
那中澤奶油還沒吃，你就會有一種它融在嘴裡一定很順滑的感覺，而且草莓很大顆，除了內餡塞得滿滿，就連表層也舖得幾乎完全沒空隙，不過它的數量每天都有限定，想吃的朋友建議可以請店員先留，還是早一點去購買，以免撲空。
喜歡奶油的我，第一口便從奶油先品嚐，就像想像中的一樣，質地細緻順滑，本身帶有極為濃郁的奶味，如果你去看它們家的粉絲團，可是連粉絲都頻頻說好吃呢！
除了奶油深得我心之外，草莓碩大鮮豔，剛好現在又是草莓的產季，甜度吃起來還挺高的，不過還是略帶一點點淡淡的酸味。
我倒覺得這樣的比例剛剛好，不會讓人顯得過份甜膩，而且草莓飽滿多汁，一咬還會噴水，這也是讓人蠻驚喜的地方，奶油、草莓，其中叫人印象深刻的還有它的海綿蛋糕部份，口感濕潤就像水的質地般，說一入口就融化是有點浮誇，但也是軟得不像話。
來到「Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點店」，完全首推這一款阿！
茉娜(NT.280元)
這款算是推出一陣子的新品，表面猶如鏡子般，突然讓我想它們家也超好吃的「法芙娜瓜納拉70%」，外層一樣都是光滑質地的呈現。
猶如美麗鏡面般的法式甜點 充滿迷人百香果味
如果你喜歡水果味道的蛋糕，那麼我一定要強烈推薦你這款，吃起來有濃郁的百香果滋味，你會有一種像在百香果園徜徉的滿足感。
滋味酸酸甜甜，莫名就讓人有一種初戀心動的幸福，而其中焦糖算是主體，照片顏色沒有像焦糖那麼深，但吃起來卻可以深刻感受那鮮明的滋味。
剛吃甜度略高，但等百香果味從味蕾中散發出來時，這時候酸甜中和，你卻會覺得這樣的組合剛剛好，這款我自己也超喜歡，怎麼辦，我好想去「Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點店」打工阿！
這樣會不會有吃不完的蛋糕？！XD（幻想ing）
令人印象深刻巧妙組合 巧克力+洋梨碰出的花火
洋梨吉瓦納塔(NT.280元)
這款法式甜塔蠻巔覆我的想像，洋梨加上巧克力吉瓦納塔，感覺是一種很巧妙的組合！
中間圈著洋梨糖漬、洋梨醬，而蛋糕體圍著一圈則是巧克力脆片，其它還有洋梨吉瓦納塔及可可餅乾，在眾多蛋糕中也許它並不是長得特別亮眼的，但卻給我一種層次很多的感覺。
一切開，洋梨塊立馬呈現在眼前，底部還可以看見巧克力餅乾。
除了巧克力脆片那入口融化帶來的可可味之外，還有內餡猶如可可慕司般的巧妙柔順，沒想到微甜的洋梨搭上巧克力醬也可以這麼合契，也許它看起來比較樸實，卻可以給人意想不到的驚喜。
頂級艾許奶油手工蛋捲 一次讓你盡享6種口味
法式手工蛋捲
一樣是重磅推出，想嚐鮮的朋友可千萬別錯過囉！而且一口氣就可以品嚐到6種口味，也是「「Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點店」的極力推薦的甜點。
它有精美盒裝版本(NT.480元／12入)及手提盒裝(NT.399元／12入)兩種版本，如果是自己吃，其實散裝版就可以，不過像現在即將過年，精美盒裝就可以拿來送禮呦！
口味上有法國艾許奶油、咖啡、皇家伯爵、柚香金萱、牛奶香草灌餡、法芙娜巧克力灌餡，一個一個堆疊起來，真的很引人食慾。
其中我自己最喜歡有灌餡的牛奶香草，也許它的口味簡單，卻讓人百吃不膩。
而柚香金萱算是一款我覺得很特別的組合，除了帶有果香之外，還有一股金萱茶帶來的圓潤感，而皇家伯爵則可以充份享受伯爵茶蘊含的茶香，不同於市面上手工蛋捲都是偏鬆散型，它們家的口感咬起來則是比較酥脆的。
日本熊本珍珠薄力粉、法國頂級艾許奶油、法國法芙娜巧克力、Trablit天然咖啡濃縮液，讓你品嚐高級食材、充份享受法式手工蛋捲帶來的幸福感。
近年超級爆紅 沒有吃過肉桂捲別說你吃過甜點
肉桂捲(NT.88元)
老實說，我對肉桂捲並沒有特別喜好，但最近這幾年，這玩意兒實在太紅太紅了！
我身邊不少朋友本來很討厭肉桂，結果不少一吃竟然都上癮，整個讓我匪疑所思，到底這肉桂捲有什麼神奇的魔力，所以我忍不住也點了一個來吃。
「Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點店」的肉桂捲共有兩種版本，一種是我們吃的濕潤版，一種則是一般版。
聽店員說兩種都擁有自己的擁護者，其實兩種的肉桂味都是一樣的，只是在烤法上有些許不同，濕潤版吃起來有軟綿感，而一般版則比較有比較有嚼勁，經過加熱、你會有一種愈嚼愈香的感覺，本來我覺得我應該無法接受，沒想到竟然覺得這個還挺好吃的耶！
愛麗絲(NT.280元)
愛心造型、上面還鑲嵌著可食用的玫瑰花，這可是它們家我最喜歡的甜點之一，每次來除了買生巧之外，我還會多買一個愛麗絲，如果你跟我一樣喜歡花香的話，一定會超喜歡它！
內餡的元素有莓果及玫瑰香，其中玫瑰香氣更是超馥郁的，先別說味道，光是粉嫩的顏色就叫人很融化，而那尾韻帶有的荔枝味也是讓人印象深刻。
吃過最美好的生巧克力就在「Gelovery Gift 蒟若妮 」
抹茶生巧克力(NT.680元／12入)
忘了什麼時候，從我開始接觸甜點開始，我就愛上生巧克力帶給我的感動，從此之後我就愛上這個玩意兒！
寫部落格這十幾年來也吃過不少家，但不得不說，「Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點店」是目前我吃過最美好的，不管是巧克力、亦是抹茶，我通通都超喜歡，不然我就不會去東區就常常去報到！
以價錢來說，我不否認相較於其它家真的是比較昂貴，但我都會想，偶爾犒賞自己也是一件很棒的事。
有時候朋友生日，我還會買大盒的送給她們，目前為止還沒遇到有人跟我說它普通的，可見好吃度完全是沒有在開玩笑。
在「Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點店」已經吃了不少甜點，但我還是不忘帶一盒回家，甚至還要很嘻嘩地拍照給你們看！XD
它的質地順滑細緻，一入口就像直接融化在舌尖上，連不愛吃甜點的洪先生也說這款超好吃，如果要我形容，我會說它「質感溫潤如絲絨」，抹茶後韻回甘，愛吃生巧的朋友有機會一定要試試看！：）
Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點信義店 | 店家資訊
Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點信義店 | FB 官網
電話：02-27239816
店址：臺北市信義區松壽路22號1樓 (Neo19)
營業時間：11：00 ～ 22：00延伸閱讀
網友譽為「臺北最美法式甜點」，還沒開店就排隊，沒有預約想吃還要搶！
2022-02-16 19:42:51
謝蘿莉
人氣：2,821
文章類別：美食-食記心得
縣市地區：臺北市 > 信義區
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