精選食材饌出好味道! ~ 臺(tái)中北屯"極屋精饌燒肉"崇德店
唉呀...
離上次踏進(jìn)來(lái)似乎也不過(guò)才三個(gè)星期左右 ... ( 極致精饌網(wǎng)中物,一品燒肉盈滿屋! ~ 美中不足的臺(tái)中北屯”極屋精饌燒肉”崇德店 http://mshw.info/mshw/?p=4213 )
居然又來(lái)....>///<
是說(shuō)....搬到這裡真的很遠(yuǎn)阿
...這樣下班時(shí)間很難趕過(guò)來(lái)吃耶...Orz
| 地 址： | 臺(tái)中市北屯區(qū)崇德路3段189號(hào)2樓 |
| 電 話： | 04-2422-4677 |
| 營(yíng)業(yè)時(shí)間： |
平日供餐時(shí)間11：00~15：30〈最後點(diǎn)餐時(shí)間14：00〉 17：00~22：00〈最後點(diǎn)餐時(shí)間21：00〉假日時(shí)間11：00~22：00〈最後點(diǎn)餐時(shí)間21：00〉 |
| 官方網(wǎng)站： | http://www.islandki.com/ |
這次主要是為了籠絡(luò)我妹
所以先帶她來(lái)吃點(diǎn)好料的....
話說(shuō)極屋你們那個(gè)外牆的裝潢...
這次拍個(gè)不同角度的...
好像從中港店到崇德店....外牆都沒(méi)什麼特色耶....這是為什麼呢?!!
通往二樓的走道...
上次拍很多了...
這次就隨便吧...^^||
這次一進(jìn)門
就感覺(jué)到店員比較近入狀況了
可能上次來(lái)的時(shí)候才開沒(méi)幾天
這次從接待到帶位甚至點(diǎn)餐
我覺(jué)得都有蠻大的進(jìn)步
只是~～你們那個(gè)廚房上面那塊....
還是一樣掛那個(gè)布喔＝＝ 很沒(méi)質(zhì)感耶...!!!
不然就垂長(zhǎng)一點(diǎn)阿...要長(zhǎng)不長(zhǎng)要短不短的...
這是面向麥當(dāng)勞那側(cè)
正中間那張桌子可是我去年二月來(lái)吃大漁燒肉的位子唷^^
烤爐四周依然有那個(gè)有點(diǎn)礙眼卻可以擋煙的那塊....
裡頭依舊是瓦斯?fàn)t..><||
吼...我不要瓦斯?fàn)t啦....還我炭火啦...
不然要怎麼跟匠屋...屋馬...大和園...新橋等等的那些店比阿....
連野宴羊角都是用炭的耶...
這次吃的是雙人精饌套餐
而且沒(méi)有7的存在...
所以就是一路牛到底^^
這裡的牛肉都是美牛...
跟澳洲的牛比起來(lái)就是比較好吃!!
老實(shí)說(shuō)
我覺(jué)得極屋自從搬家後雖然菜單改了
選擇也變少了...
但是食材的新鮮程度與水平式有保持的
只是....唯一讓我覺(jué)得每次都想要打槍的就是這道開胃菜..
一點(diǎn)都不好吃阿...
從上次到這次...用餐的人都沒(méi)人愛(ài)耶...
怎麼會(huì)冒出這道...弄個(gè)以前那種冷烏龍麵還是茶泡飯都好咩
沾醬部分
右側(cè)是韓式燒肉醬
左側(cè)則是柴魚醬油
我是比較推薦左側(cè)的醬油...
尤其是吃店裡的無(wú)骨牛小排這類的肉片
因?yàn)槿獾谋旧頉](méi)有味道...搭配這個(gè)沾醬鹹中帶甜~風(fēng)味十足唷!
(p.s 店內(nèi)的海鹽味道有點(diǎn)死鹹... 雖然店家推薦搭配牛肉... 但我不建議使用... 不要浪費(fèi)肉>"< )
在開胃菜後
套餐都會(huì)有付贈(zèng)一份泡菜及包肉用的生菜
份量還算不少
包肉用的生菜??！
我是不常這樣吃~~畢竟我比較肉食點(diǎn)
只是... 今天吃起來(lái)覺(jué)得好像沒(méi)有以前在中港店吃的爽口耶
嗯...總覺(jué)得沒(méi)有之前的翠綠就是@@
嗯~這是搭配無(wú)骨牛小排...
沒(méi)有很翠綠的感覺(jué)吧！
牛肉主盤
中間是牛腹肉~~較多油脂
四周則是無(wú)骨牛小排
那個(gè)油花看就覺(jué)得超美味的阿>///<
建議先考牛腹肉
順便可以讓網(wǎng)子沾點(diǎn)油XD
牛肋條~~這個(gè)可是很美味的
烤個(gè)大概七分熟~~肉本身也具有嚼勁
不沾醬直接吃就略有肉的甜味喔
骰子牛肉
好像不是很多人愛(ài)烤這道
可是如果烤的好吃~
我覺(jué)得可是比吃整塊的牛排還好
這個(gè)我建議用小火烤大概五六分就好
別吃太熟味道才會(huì)對(duì)
烤骰子牛...
雖然比較久
但要記得注意別烤焦了@@
厚片牛排!
這個(gè)...兩人份你們只給七塊@@
是要兩個(gè)人為了吃吵架就是了?XD
這到也是大概五六分就很好吃..
在極屋吃飯的好處就是肉類都很新鮮
完全不用擔(dān)心肉質(zhì)問(wèn)題的說(shuō)^^
烤起來(lái)大概這樣~六分左右...
肉汁都被封在裡頭~~咬下去會(huì)有爆汁的感覺(jué)
吃起來(lái)超幸福的....>///<
只是需要為了少一塊而打架...囧
嗯...不怎麼重要的菜盤
我比較偏好的是香菇跟玉米囉...
覺(jué)得不好吃的人一定是烤的不好XD
從中港店搬過(guò)來(lái)後
取代烏龍麵與茶泡飯的
就是這個(gè)(牛/豬)肉石鍋拌飯
我其實(shí)沒(méi)有非常愛(ài)啦
因?yàn)檠e面加了泡菜
雖然拌一扮後吃不太出來(lái)~而且味道還蠻不錯(cuò)的!
但是心中會(huì)有陰影XD
這個(gè)是店員拌出來(lái)的...
據(jù)說(shuō)這樣是為了要有鍋粑產(chǎn)生...
但...實(shí)際上吃起來(lái)....並沒(méi)有XDDD
而甜點(diǎn)的部分有三種
熱紅豆湯~奶酪以及冰淇淋
熱的第一個(gè)不考慮
奶酪上次吃過(guò)覺(jué)得沒(méi)冰淇淋優(yōu)
所以這次就直接選了香草冰淇淋
味道OK...是我愛(ài)的那種
但吃到比較裡頭的部分會(huì)有結(jié)冰的那種感覺(jué)
我是蠻喜歡的啦~~有點(diǎn)類似2 in One的冰淇淋與冰沙混的fu
