我最愛的白水豆花回來了！每次到永康街都必吃上一碗的白水豆花回來啦！整個開心到轉圈圈~ 那軟嫩無比入口即化的鹽滷豆花，搭配上麥芽花生糖甜甜的滋味，無論是配養顏美容的桃膠或是Q彈的手工粉圓都很讚！
本來以為以後想吃白水豆花都要特地跑到礁溪去吃，但是！白水豆花回來永康街囉！而且搬家到更大的店面，可以坐在吧檯優雅的吃，不用再端碗到一旁的公園吃了！
本篇同步發表於 : 【臺北永康街食記】白水豆花 - 永康街人氣的白水豆花搬家了！回訪N次我最愛麥芽糖花生桃膠豆花！永康街美食推薦/大安區豆花推薦
▲『白水豆花 永康店』位於永康街和麗水街13巷的轉角店面，搭乘捷運到東門站下車，5號出口步行約6~7分鐘即可到達。
白水豆花 永康店 : 臺北市大安區永康街34號
9月看到白水豆花歇業整個超心碎，我真的很喜歡他們家的豆花，前陣子看到朋友打卡IG，什麼！白水豆花回來了 ? 直接手刀抓妹妹衝來吃。
▲ 熟悉的布幔、熟悉的白水兩字，依然要排隊，但人潮沒以前那麼多，或許是我晚上用餐時間來的關係 ? 前面三組人在排，但很快就輪到我們了。
▲ Menu也從小木牌換成跟店內裝潢風格一樣的黑色立牌，賣的品項就兩種，麥芽糖花生粉圓豆花65元和麥芽糖花生桃膠豆花70元，內用必須一人一碗，而外帶依然是以前的規定，需自備環保容器來盛裝。
▲ 白水豆花的特色，使用海洋深層水及宜蘭泉水。
▲覺得不夠甜的話，桌上還有糖水可以自行添加。
▲ 麥芽糖花生粉圓豆花。
依然是沉甸甸瞎趴瞎趴的金碗和金湯匙。
▲ 熟悉的滋味，一入口軟嫩白白的豆花直接入口即化、花生糖的香氣充斥著口腔、口感偏軟但依然ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的手工粉圓，尾韻帶著淡淡的黃豆香，雖然這只是一碗豆花，但小口小口細細品嚐著，慢慢感受口中豐富的層次挑動味蕾。
▲ 麥芽糖花生桃膠豆花。
我最常吃的就是這款，桃膠對女生的皮膚很好。
▲ 琥珀色般透明寶石的就是桃膠本人，桃膠本身沒什麼味道，口感吃起來有點像蒟蒻，舀上一匙，連同豆花、糖水、花生糖一起入口，就是最純粹的甜味、最簡單的花生香氣。
▲ 完食！整個就是滿足！
好久沒吃到白水豆花，依然是記憶中的好滋味，豆花依然細緻軟嫩，雖然有人可能覺得這不過就是一碗豆花而已，也沒什麼特別之處呀，但對我來說，我就是喜歡白水豆花吃完後嘴巴依然乾淨的純粹感，最簡單的美味。
若到永康街想來碗豆花，不妨來白水豆花看看吧
白水豆花 臺北永康店 店家資訊
地址 : 臺北市大安區永康街34號
營業時間 : 星期一、二、五 14:00-21:00
星期六、星期日 13:00-21:00
公休 : 星期三、星期四
以上就是我在"白水豆花 臺北永康店"的分享
食記純屬個人主觀感受隨意寫寫，僅供參考。
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