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阿發(fā)特愛吃臺灣庶民美食代表之一的滷肉飯,兒子也是,所以每當(dāng)寒暑假,平日中午我最常帶他去吃的就是滷肉飯、爌肉飯、腿庫肉飯。在下新莊,我們父子倆有比較偏愛的三間店攤家,其特色與口感不太相同。
當(dāng)我們想要吃口感較乾淨(jìng)細(xì)緻,且肥美油亮油亮的古早味滷肉飯,用餐環(huán)境也散出較古色古香的氣氛時(shí),就會來到這家「魯十二 滷肉飯.燉品」~
▲店位置
這家「魯十二 滷肉飯.燉品」(新莊後港店),
位在後港一路與建福路的交岔口,
建築外牆上的招牌很大又顯目。
▲店外觀
平日中午用餐時(shí)段,
有著不少外帶與內(nèi)用的客人~
▲攤臺
大紅燈籠、木製的攤臺與價(jià)目牌,
看起來就是販?zhǔn)叟_式傳統(tǒng)的美食。
▲用餐區(qū)
「魯十二 滷肉飯.燉品」發(fā)跡於高雄,
創(chuàng)辦人原本是位七逃人,
為愛女回頭而傳承阿嬤的祖?zhèn)鞴旁缥丁?br>後來在全臺各地又開了幾間分店,
目前新北好像只有兩間,
一間在新莊這。
開放式的用餐環(huán)境,
散發(fā)著古色古香的氛圍,
且相較一般店攤式的小吃,
這也顯得窗明幾淨(jìng)多。
▲價(jià)目表
餐點(diǎn)類別有:飯類、燉品、飲品、餐盒、小菜與單點(diǎn)。
庶民平價(jià)小吃的價(jià)位。
▲我和兒子的午餐
滷肉飯、爌肉飯、白菜滷、秋葵、滷蛋、蘿蔔燉排骨湯
▲爌肉飯
大塊又厚實(shí)的焢肉,
是把瘦中帶肥且有軟骨的五花肉,
滷至軟嫩入味,
脂汁芳郁~
▲蘿蔔燉排骨湯
用燉盅裝的湯品,
外觀具有古早味外,
保溫效果優(yōu)。
這湯頭相當(dāng)甘甜好喝~
▲滷肉飯
是我和兒子所偏愛的,
肥美油亮滷香與米飯香四溢的滷肉飯~
▲滷肉飯,特寫
用青花圖案的瓷碗裝乘,
不僅好看也增添視覺上的美味感。
肥中帶瘦的滷肉,
汁脂香十足,
豐腴鹹甜且充滿膠質(zhì)的古早味口感,
好吃但不會過於黏膩口,
加上Q香的米飯,
令人連扒好幾口,
一下就碗底朝天~
▲留影
這裡非高CP值吃粗飽的店攤,
但以相較平價(jià),
就能吃到食材用心挑選與真心烹飪過,
口感較乾淨(jìng)細(xì)緻,
環(huán)境較窗明幾淨(jìng),
且古色古香的祖?zhèn)鞴旁缥丁?br>在新莊喜歡吃滷肉飯、爌肉飯與喝燉盅品的朋友們,
可以前往試試~
【營業(yè)時(shí)間】11:00~21:00
【地 址】新北市新莊區(qū)後港一路73號(後港一路與建福路交岔口)
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