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靜香EAT

發表篇數:1173篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:苗栗縣 > 西湖鄉

造訪商家:

阿玟姐肉粽

place苗栗縣西湖鄉湖東村11鄰20號20號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

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有人超級喜歡客家小吃嗎? 那推薦的這家你一定要收藏。
靜香上個月參加西湖鄉舉辦的「苗栗西湖半日遊」(??附連結) ,由在地人帶領來嚐鮮「阿玟姐肉粽」,其中月桃葉的味道剛吃不太習慣,但越吃越香反而讓人相當回味,而艾草菜包則是靜香的最愛,跟一般用鼠麴草做成的香氣略有不同,內餡鹹香又給超大方,加上外層粿皮不會太厚真的超好吃! 老實說「阿玟姐肉粽」的外觀非常不起眼,如果不是有人帶路,肯定直接走過完全不會留意,但真心推薦一定要駐足嚐嚐。

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阿玟姐肉粽同時也是一家雜貨店,這次靜香主要分享這幾款,但其實店內還有販售其他產品,像是苗栗必買的肚臍餅這邊也有。

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當天桌面上擺放的熟食就這四款,靜香首推艾草菜包,絕對要試試~ 

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月桃葉肉粽 $30
這是靜香的月桃葉粽初體驗,聽說他家連月桃葉都自己種!! 粽子內的料還不少,包含香菇、蝦仁、後腿肉等等,米粒有彈性不軟爛,月桃葉的香氣超濃郁,頭一次接觸月桃葉,剛入口有點吃不習慣,但越吃越涮嘴,非常值得試試。

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艾草菜包 $25
草仔粿是我今日最推薦,聽說閩南的草仔粿都是用刺殼草(鼠麴草)做成,而客家人的草仔粿則是用艾草,吃起來香氣不大一樣。阿玟姊的草仔粿還蠻大一顆,外層粿皮軟Q好入口,不是需要費勁咀嚼的皮,重點是也不會太厚,中間的內餡包超滿,吃起來包含肉末、蝦米、菜脯跟蘿蔔絲等等,這是我自己吃的感覺,不確定正不正確,但是內餡的香氣非常棒,鹹香不會太重口味,入口也完全不油膩,大口咬跟粿皮的香氣結合起來超完美,認真大推!

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?米糕 $20
客家的米糕竟然是甜的~SIZE還蠻大塊,入口不會太過黏牙,有一點點酒釀的香氣,表面沾滿了白芝麻,其中還有葡萄乾在裡面,整體吃起來不會非常甜膩,但這個不是我的菜,還是比較喜歡客家鹹食。??

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水粄 $20
這就像閩南的碗粿,但搭配的料完全不同,上頭是滿滿切細且炒香的豆干、肉末、韭菜、蝦米等等,調味很夠但不會太鹹,每一口都很香,口感跟碗粿真的蠻像,口感相當軟嫩Q彈,入口即化還蠻好吃,這個我自己滿推薦。

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阿玟姐的客家小吃真的滿不錯,除了米糕不太合我胃口之外,其他都滿推薦,有機會一定要試試~
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當天午餐同步分享 : 苗栗西湖地中海風咖啡館-屋角咖啡
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阿玟姐肉粽

地址 : 苗栗縣西湖鄉湖東村11鄰20號

電話 : 037-921-453

營業時間 : GOOGLE沒有顯示

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