懶藍(lán)咖啡位於捷運(yùn)南京三民站旁,路過就被店家的Tiffanny藍(lán)吸引了我的目光,進(jìn)去後更發(fā)現(xiàn)這竟然是一間以樹懶為主題的咖啡廳!隨處可見的可愛樹懶玩偶不僅可以陪你用餐,還能療癒你的心靈,除此之外,餐廳的食物也非常有特色,食材選用上都非常嚴(yán)謹(jǐn),都是以新鮮、有機(jī)食材為主,吃起來的味道讓我滿驚豔的,甜點(diǎn)的部分也有我最喜歡的肉桂捲!烘焙搭配四種特殊肉桂粉,微辣的提味口感,層次分明入口豐富的氛圍是我目前吃過最有特色的肉桂捲!
一進(jìn)餐廳讓我感覺空氣滿清新而且有流動(dòng)的感覺,空間安排上桌與桌的間隔非常大,用餐過程中不會(huì)覺得很壓迫擁擠的感覺。特別一說,餐廳在防疫上做到幾乎完美,進(jìn)餐廳前除了要實(shí)名制量體溫外,還要經(jīng)過二氧化氯的超奈米噴霧機(jī)才能進(jìn)來用餐,是臺(tái)北市政府認(rèn)可的防疫餐廳。
▼ B1也是用餐空間,有點(diǎn)像小包廂,可以提供企業(yè)、團(tuán)體、活動(dòng)、聚會(huì)包場(chǎng),沙發(fā)上有很多不同類型的樹懶任你挑選!坐在這裡辦公感覺疲勞都消失了~
▼ 餐廳有推出自己的一些小商品,如馬克杯、紙膠帶等等,滿有質(zhì)感的
▼ 回到一樓,你會(huì)發(fā)現(xiàn)有個(gè)玻璃展示櫃,裏面放著三隻樹懶玩偶,我一開始還以為是活的樹懶在裡面??
他們家的雞腿排是選用當(dāng)日新鮮的溫體雞,外皮煎至金黃色,吃起來非常鮮嫩多汁,還帶有一點(diǎn)黑胡椒香,其他的食材也是大有來頭,雞蛋是來自彰化的草本機(jī)能蛋,沒有蛋腥味而且天然、營養(yǎng)成分多,生菜也是有機(jī)生菜,採用天然防蟲害的方式種植,外表非常漂亮,口感脆又甜,而漢堡旁是來自北海道的洋芋片,吃起來是餅乾玉米濃湯的味道,單吃就很好吃,夾進(jìn)去漢堡裡面也滿不錯(cuò)的,可以增加口感層次。
是一款能吃到美味又不會(huì)有負(fù)擔(dān)的漢堡,很推薦中午想吃輕食的你來享用喔!
▼ 漢堡上面還有店家LOGO的烙印,是一隻抓在樹枝上的樹懶喔!
牛肉盤的吃法很像吃韓式燒肉一樣,先將生菜鋪在下面,然後將食材一層一層堆疊上去,最後淋上店家特調(diào)醬汁和北海道洋芋片,一口咬下先是生菜與洋芋片的酥脆口感,再來是煙燻牛肉與醬汁似松露的味道融合在一起,最後是洋蔥與番茄的酸甜,這個(gè)組合我非常喜歡,之後還特別問了店家醬汁的製作方式,裡面竟然沒有松露!而是使用另外兩種菇和獨(dú)門秘方特製而成,是個(gè)非常厲害的醬呢!
吃完主食後就是甜點(diǎn)時(shí)間拉,我們點(diǎn)了兩款肉桂捲,差異只在於塗醬和有無核桃,這兩款都是屬於濕式的肉桂捲,其中混合了四種肉桂,有一款是來自越南,整體味滿濃烈的,甚至到了微微辛辣的程度,吃起來不單調(diào),焦糖、核桃香與肉桂的味道滿平衡又不會(huì)搶走對(duì)方的風(fēng)采,推薦給喜歡吃較重肉桂味的朋友們!
?? 愛食記
營業(yè)時(shí)間: 11:00–21:30
聯(lián)絡(luò)方式: 02-2749-2279
網(wǎng)站: https://www.facebook.com/chilloutcafeblue
地址: 臺(tái)北市松山區(qū)南京東路五段66巷12弄1號(hào)
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