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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺東縣 > 池上鄉

造訪商家:

多力米故事館

phone089-864283
place臺東縣池上鄉中山路193號
作者本次評價:
4.95
環境設備
5.00
服務
5.00
交通便利
4.50
CP值
5.00

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稻米之鄉,對我來說非池上莫屬了。

隨處可見的稻田,一株株隨風搖曳的稻穗,稻穀敲擊發出的沙沙聲響,無論張眼閉眼都令人心曠神怡,讓心裡獲得平靜。

而「多力米故事館」則是延續「建興碾米工廠」的使命,與池上鄉農會及數家米廠共同合作產出的品牌,並加入參觀導覽、碾米體驗、食堂用餐等方式,在推廣池上米上不遺餘力。

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「多力米故事館」的位置就是池上老米廠「建興碾米工廠」的原址,從池上火車站走來,也僅需步行五分鐘。

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一進到「多力米故事館」迎接旅客的就是販賣部,各品種的池上米以及池上米製品都能在這一站式購得。

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從販賣部往裡走,映入眼簾的是吸睛的木造土礱間,高達兩層樓的土礱已有一甲子的歷史,從原址「建興碾米工廠」完整保存下來,

早期稻米收割後,即放入土礱進行碾米、脫殼等種種工序,仰賴人力操作才得以取得精米,在機械發達的現今,很難想像碗中稀鬆平常的米飯是如此得來不易。

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除了高聳的木造土礱外,「多力米故事館」館內還保存著耕作時會使用的農具,並搭配各式圖文輔助,讓早期的農作生活重現在眼前。

除此之外,有關於米飯的各種知識,或是池上米的種類及故事,也能在此一窺究竟。

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而「建興碾米工廠」不僅僅是生產加工而已,由於深刻察覺到進口米對於池上米的威脅,更是近一步取得池上米認證的產地標章,將一切生產標準化以提升池上米的整體品質,把單一品牌轉變為團隊打了一場勝仗。

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「多力米故事館」內有間餐廳「池上好店」,是販售以池上米為主食的簡餐,在這能嚐到熱騰騰的冠軍米,如果喜歡還能直接在「多力米故事館」購買,是很好的行銷手法。

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不得不說,「池上好店」的服務人員態度都很好,不會因為生意太好而有傲氣。

由於才剛吃完民宿早餐所以不是很餓,所以兩人只點了一份簡餐加上一杯低消飲品,店員還很貼心的提醒白飯可續碗,怕我們不夠吃,十分貼心。

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食堂內明亮而整潔,佈置簡約,還有提供兒童座椅可以使用。另外由於免收服務費,所以餐具茶水都是自取。

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▲桑葚氣泡水 $120

▲叉燒肉(有肥有瘦) $220

附餐含白飯、水果、私房小菜、當季時蔬、每日例湯、有機烏龍茶(可換購其他飲品,折抵$60);白飯可續

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套餐上桌,份量還真不少。

高麗菜爽脆;醋溜海帶清爽;金針花湯料多;水果還多達五種。整體調味清淡不奪主,吃起來沒有太大負擔。

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我絕對是衝著這碗池上香米而來,重點是還能續飯。雖然我平常不愛吃飯麵類主食,但如果遇上好吃的米飯,吃個兩三碗絕對不是問題。

選用2020年精饌米獎冠軍的大地有機香白米,光是挾起的晶透感,就能感覺出有多美味。

趁熱吃,帶有濃厚的芋頭香氣,口感較為Q黏;稍微放冷後,更是我愛的粒粒分明,香氣跟口感都令我驚豔。

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叉燒肉像是偏甜的紅糟肉,事先醃漬過,帶點水果的風味,是老少咸宜的口味。

口感不乾硬也不會過油,能同時吃到肥肉與瘦肉,份量也不少,以兩百出頭的價格來說非常值得。

▲多力米冰淇淋-小米 $50

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吃完了鹹食,就嘴饞想吃些甜點。「多力米故事館」內有販售用米製成的冰淇淋,既然來到米的故鄉當然是不能錯過。

口味種類至少有十種,但為了不想讓其他較重調味影響到米冰淇淋的風味,所以選擇了小米口味。吃起來有著淡淡米香,甜度很低,舌尖還能感受到細碎的小米顆粒,清爽沒有奶膩感。

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多力米故事館 池上好店 / FB / 官網

地址:臺東縣池上鄉中山路193號

電話:08-986-2033

營業時間:08:00-20:00(餐廳營業時間為周五至周二11:00-20:00)

※備註:每人低消一份餐點或一杯飲料(十歲以下不算低消) / 用餐時間90分鐘 / 提供wifi

(用餐日期:2021/11)


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