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鹽山阿城海產(chǎn)(fb粉絲團(tuán)):臺(tái)南市七股區(qū)中寮里45號(hào)，電話:06 780 0733，營(yíng)業(yè)時(shí)間:09:00-14:00、17:00-20:00

七股除了著名的鹽山有那些吃貨們?cè)撽P(guān)心的美食?鹹冰棒、鹽豆花、咖啡，那些大家都知道的就別說(shuō)了，你有聽過(guò)七股三寶「蚵仔、吳郭魚、虱目魚」的說(shuō)法?你知道七股最著名的餐廳就是海鮮餐廳嗎?其中最具代表性的便是連在地人都推薦的「鹽山阿城海產(chǎn)」，料鮮料足有特色又美味，cp值也不差。店裡的招牌三寶蠶絲蝦鬆捲、珍味鵝肉、蚵仔麵線個(gè)人都頗推薦。

【臺(tái)南-七股美食】鹽山阿城海產(chǎn).在地人推薦三寶.蠶絲蝦鬆捲.珍味鵝肉.蚵仔麵線

早前在七股很認(rèn)真的當(dāng)了網(wǎng)紅攝影【發(fā)現(xiàn)新臺(tái)南】七股(雪見)鹽山.親愛的臺(tái)南下雪了.鹹冰棒.鹽豆花後，帶路的友人說(shuō)要犒賞我，請(qǐng)我吃附近著名的餐廳，便來(lái)到鹽山博物館旁的鹽山阿城。下車我劈頭就問(wèn)，鹽山阿城有賣鵝肉嗎?答案是還真有....。

下車時(shí)我的感覺是間團(tuán)客會(huì)來(lái)的餐廳，頓時(shí)心中暗叫聲不妙...但有時(shí)代誌不是憨人想得那麼簡(jiǎn)單..網(wǎng)路上一查，怪怪推薦、分享的文章、電視節(jié)目、媒體報(bào)導(dǎo)隨便翻都好幾頁(yè)，想來(lái)是名店無(wú)誤。

餐廳和印象中的海產(chǎn)餐廳沒兩樣，下午兩點(diǎn)多還七八成滿，看來(lái)生意是真的蠻火的，牆上有推薦的招牌料理，就友人的說(shuō)法這裡也的確有6到10人的桌菜可選。

要是我沒記錯(cuò)，當(dāng)天的這一桌是4000元，我們六個(gè)人沒吃完還打包了一堆....。

開場(chǎng)就先來(lái)阿城三寶「蠶絲蝦鬆捲」，這道料理在不少粵菜或是港點(diǎn)都有似，炸得酥酥脆脆的麵線外衣，最難得的是一點(diǎn)也不含油，中間的蝦仁漿滋潤(rùn)不說(shuō)，咬來(lái)還帶微微的湯汁，底下還有一點(diǎn)點(diǎn)酸甜的醬汁和生菜，不管是口感還是味道都不愧是招牌，真心覺得好吃。

第二寶是珍味鵝肉，說(shuō)是鵝肉但和你想像的大大不同，半湯半水有一點(diǎn)像火鍋，主食材是鵝肉和豬血，帶路的好友說(shuō)這盤最好吃的是那慢煮出來(lái)的鮮甜湯汁，混著半肥半瘦的鵝肉和微脆的豬血，加上大量的韭菜，有特色又十分涮嘴，配飯下酒都很受客人喜歡。另外，這裡也是有臺(tái)北人熟知的鵝肉切盤。

第三味是大家熟知的蚵仔麵線，但實(shí)際上還是有一點(diǎn)點(diǎn)視覺上的落差，七股的蚵仔豐滿飽嘴本來(lái)就鮮甜的遠(yuǎn)近馳名，麵線十分滑溜調(diào)味主要是油蔥，整體吃來(lái)有一種說(shuō)不上來(lái)的清爽，也許來(lái)自口感，但更多來(lái)自一口接一口的滿足。以上三寶個(gè)人都蠻推薦的。

虱目魚魚領(lǐng)拼蝦球，兩道都和我們印象中的煎虱目魚和炸蝦球很是不一樣。

這蝦球的外觀有一點(diǎn)像元寶造型的芋棗(餃)非常非常的酥帶點(diǎn)爽口的微脆，咬下霹靂叭啦的，中間說(shuō)是蝦肉但感覺還加了不少好料在裡面，只不管我沒能吃出來(lái)是什麼...，但整體來(lái)說(shuō)我覺得是好吃的，特別喜歡炸物的朋友應(yīng)該會(huì)喜歡。

虱目魚魚領(lǐng)指的是魚背鰭條，作法有一點(diǎn)像鮭魚般先抹鹽醃漬，然後低溫油炸，因?yàn)閹c(diǎn)皮所以很是焦香，口感端也的確有一點(diǎn)像燻鮭魚，味道端略帶油質(zhì)比想像中還軟嫩，卻也大大不同於比較常吃的虱目魚肚，不曉得為什麼臺(tái)北好像很少能吃得到此味。