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兔麻吉

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 烏來區

造訪商家:

翡翠谷餐廳

phone02-26616198
place新北市烏來區烏來街26號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

翡翠谷位於烏來老街上,是當地有名的餐廳,而且還得過不少獎項,值得人們前來享用一番。

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不到12點就已經有不少人在開吃,餐廳屬於長型的,後面還有戶外(有遮蔽)的座位

說實話來這家餐廳用餐的人還真多~也讓我好期待今天吃的餐點

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牆上都有照片,讓你可以參考份量與樣子

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有關翡翠谷餐廳的價位及菜單如下

一般山產合菜的價位

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餐廳有簡單裝飾~可愛的大雄

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一份餐點屬於小家庭吃的,不是那種傳統6-8人吃的大合菜份量

其實可以參考他配的合菜數量,抓來這家餐廳應該點幾道菜才夠吃,或著避免太多。我們三個人吃6道菜,其中2道蔬菜1道湯差不多

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何首烏雞湯,有點像是吃簡餐會有的單人鍋,一份約有三大塊雞肉配上杏鮑菇,點這種小湯鍋會附贈一碗白飯喔??

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黑壓壓湯頭,香氣撲鼻
喝起可以感受到熬煮的用心,何首烏的與雞湯味完全在湯裡綻放,湯頭真的是非常美味了

 

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一度擔心湯這嗎好喝,肉一定很柴,沒想到雞肉肉質非常軟嫩,雞肉應該是土雞,即使是雞胸肉部位,也不會像平常吃起來鬆散,好吃??

突然讓我想到菜單上照片寫招牌菜是白切雞,肉質應該也非常不錯喔
下次來想要試試
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麻油川七與馬高珠蔥

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馬高珠蔥
吃合菜有肉有菜,來這裡一定要點上一盤炒馬告珠蔥
平常在市區很少見,炒的油亮油亮的光澤
馬告是一整顆,粒粒下去炒的,不是磨成粉看得見,也吃的到馬告的香氣
吃起來清脆、香,配上馬告香,作為山產蔬菜推薦必點項目喔

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翡翠谷的青菜火候都掌握的不錯,麻油川七,炒的剛剛好,咬起來聽的到脆脆的聲音,川七獨特的滑感每次吃都覺得有趣

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麻油麵線很大一份

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鐵板山豬肉
山豬肉有肥有瘦,看起來有醃過,肉質不會韌,肉質上有一定程度的軟,讓本次同行的近70歲老人家也可以咬的動,味道中規中矩。

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其實我本來想點炸溪蝦小魚的
路上每家餐廳都外面都擺著一盤有一盤的,一看就知道是這裡必點,顏色金黃,看起來就很酥脆,

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沒想到同行的人說今天不想吃這個,竟然說炸物想吃雞捲,在無奈多數決下只好配合他們吃聽起來很普通的一道菜
雞捲大約一條分量,外皮薄酥脆,不會像一般小吃店有時會有粉粉的口感,吃起來很有彈性、很有味道
意想不到的美味

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清蒸鱘龍魚

有種活化石的鱘龍魚,以簡單清蒸的料理手飯上桌,魚片與豆腐相交

 

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我其實是第一次吃鱘龍魚,??畢竟這個單價不便宜
魚皮口感好Q
魚肉也很有彈性的耶

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竹筒飯
烏來的餐廳,特色之一就是都會賣竹筒飯,傳統的原住民料理(便當)

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好吃的竹筒飯烤過後,竹子的薄膜會包覆在飯上,糯米混著一些小米,口感軟q帶粘性, 飯本身有調味過 ,一點點鹹味與胡椒提味,個人覺得不錯吃??

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酒足飯飽之際,翡翠谷還要提供免費溫泉池泡腳??,可以遠眺溪水,很暇意~
水很乾淨,池子不大但很暖和,而且很少人泡
(推薦等餐的時候就可以先去泡了)

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烏來翡翠谷餐廳一般單點份量適合小家庭吃,點的幾道菜味道都做的好吃,不會像一般山產店只是把菜做出來,味道上去不怎麼精進,不虧是有得過獎的餐廳,下次來烏來會想再訪,順便補足我的遺珠之憾。

烏來老街餐廳推薦給你~還有免費的溫泉泡腳池喔!!

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付款可以用Linepay、街口,但不能用信用卡喔
這裡不收服務費

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翡翠谷餐廳(翡翠谷飲食店)
新北市烏來區烏來街26-28號

營業時間:10:00-20:00(六日至21:00

電話: 02 2661 6198


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