用味蕾環(huán)遊世界，豪享自助餐廳展開 饕享?xiàng)魑?加拿大美食節(jié)
主廚是義大利籍，從學(xué)徒到當(dāng)主廚都在米其林餐廳，首次到Buffet 餐廳，希望能把米其林精典細(xì)膩?zhàn)鞣◣нM(jìn)來
高達(dá)30多道加拿大特色的美食，在Buffet 餐廳就能享用到
可以吃到營養(yǎng)高纖的道地開胃美食、焗烤奶油龍蝦、細(xì)膩牛肉料理
防疫期間帶領(lǐng)大家出國遊玩加拿大，把好吃的美食細(xì)膩呈現(xiàn)
吃的滿嘴的鮮味、正宗加拿大食材烹飪料理

高雄萬豪酒店與加拿大駐臺(tái)北貿(mào)易辦事處、加拿大農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)食品、加拿大牛肉協(xié)會(huì)、加拿大龍蝦協(xié)會(huì)以及加拿大航空攜手合作
引進(jìn)加拿大優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)、牛肉等美食，透過星級(jí)主廚與團(tuán)隊(duì)的研發(fā)
製作出滿嘴楓葉國度加拿大正宗美食佳餚，還可以吃到鮮味十足的加拿大龍蝦

逢周三、四、五、六、日中午12點(diǎn)15分到1點(diǎn)15分，晚上七點(diǎn)15分到八點(diǎn)15分
會(huì)有加拿大籍音樂家薛瑪斯的吉他演奏

加拿大美食節(jié) 即日起至3/20日
抽亞洲至加拿大雙人來回機(jī)票 ??、高雄萬豪住宿券、餐券等好禮?
還有機(jī)會(huì)抽加拿大雙來回機(jī)票

豪享自助餐廳 M9 BUFFET RESTAURANT x  高雄萬豪酒店
位置:高雄市鼓山區(qū)龍德新路222號(hào)9F
營業(yè)時(shí)間:
午餐:每日上午 11:30 – 下午 2:00
晚餐:每日晚上 5:30 – 晚上 9:30
餐點(diǎn)價(jià)格:VIEW

9F｜豪享自助餐廳

訂位專線｜07 5596 909

線上訂位｜ https://supr.link/Akt9R

走吧！一起透過味蕾來去加拿大旅遊～

開放式的廚房空間，讓民眾可以看到整個(gè)作業(yè)、吃的更加安心

位於高雄萬豪酒店9樓的豪享自助餐廳，高雄自助餐吃到飽

加拿大美食節(jié)相當(dāng)熱鬧，連餐廳內(nèi)的佈置都很異國風(fēng)味
大型聚會(huì)、家庭聚餐一起揪起來，吃加拿大龍蝦、品味細(xì)膩獨(dú)特正宗農(nóng)產(chǎn)佳餚美食

秒出國，帶你到加拿大度假吃美食

桌上也都會(huì)擺放加拿大國旗，餐巾紙也充滿濃郁加拿大風(fēng)情

嚴(yán)選加拿大新鮮食材、在地農(nóng)產(chǎn)，製作出正宗加拿大美食

加拿大籍的主廚Dario Bracco 拿出自家烹飪本領(lǐng)，讓味蕾享受正宗加拿大美食滋味
使用新鮮引進(jìn)的加拿大食材、農(nóng)產(chǎn)，研發(fā)製作高達(dá)30多道的風(fēng)味美食
讓民眾可以用吃認(rèn)識(shí)加拿大，感受在地特產(chǎn)食材製作出的餐點(diǎn)

加拿大的空氣與環(huán)境相當(dāng)舒適，自然放養(yǎng)的牛隻肉質(zhì)相當(dāng)細(xì)膩
更是招待每位消費(fèi)者半隻加拿大龍蝦，加拿大是為世界級(jí)龍蝦之都
大塊頭、肉質(zhì)肥厚，簡(jiǎn)單的特製香料焗烤提味，帶出龍蝦本身的鮮味、彈牙口感

飽滿的蛋白質(zhì)，帶有彈牙的龍蝦肉質(zhì)，改受奶油、香料提出的風(fēng)味
滿嘴的龍蝦蝦甜，療癒好吃

更採用了加拿大在地盛產(chǎn)的冰湖野米、薏仁、 扁豆等在地食材
製作出開胃佳餚、經(jīng)典加拿大美食

加拿大野米酪梨沙拉
高纖、高蛋白的冰湖野米被堪稱為穀物界的魚子醬
香氣獨(dú)特、帶澱粉口感，獨(dú)特清香風(fēng)味

由加拿大政府委託當(dāng)?shù)赜〉诎簿用駫袷眨喈?dāng)珍貴的冰湖野米，必嚐鮮

主廚使用酪梨、玉米、生菜調(diào)配，帶出清甜開胃滋味

加拿大綜合豆沙拉
加拿大擁有舒適天候，盛產(chǎn)大量的高營養(yǎng)榖物

飽滿大顆的薏仁、口感像鹹蛋黃的扁豆、大顆鷹嘴豆
很適合當(dāng)開胃前菜

波波層次口感於嘴裡舞動(dòng)，越吃越開胃、高纖美食

加拿大牛肉尼斯沙拉
使用低溫烹飪牛肉，帶出本身的牛肉甜味

保有豐富油脂，好咀嚼軟嫩帶出特製沙拉醬提味
鹹香風(fēng)味好開胃，清脆爽口好吃

使用新鮮時(shí)蔬製作的沙拉，搭配低溫牛肉，超級(jí)對(duì)味

必吃爐烤紐約客，使用加拿大優(yōu)質(zhì)穀飼牛肉
搭配主廚秘製香料調(diào)味

豐富的油脂滋潤牛肉，大概7~8分熟度

不用沾醬品味牛肉原味，軟嫩中帶出油脂滋潤
香甜飽滿牛肉甜味，肉質(zhì)很細(xì)嫩

加拿大威靈頓鮭魚派
使用加拿大鮭魚，搭配威靈頓牛排方式製作

鹹香酥皮增加氣味與口感，鮭魚肉扎實(shí)中帶海洋鮮味
大量蘑菇提味，讓整個(gè)風(fēng)味融合一起，也不擔(dān)心掩蓋掉鮭魚鮮味

慢燉豬臉頰
好吃推薦必追慢燉豬臉頰，豬肉保有嫩與脆度
帶有蜂蜜香甜滋味滋潤肉質(zhì)，厚實(shí)豬肉吃起來很過癮

加拿大比目魚
加入加拿大啤酒入菜，提出海鮮鮮味

比目魚肉質(zhì)細(xì)嫩好咀嚼，帶出異國風(fēng)味

烤白花椰菜與扁豆，扁豆是咀嚼靈魂點(diǎn)綴，沙沙金沙般的口感，釋放出獨(dú)特扁豆香氣

烤生蠔
必吃烤生蠔，肥美大顆飽滿又新鮮
簡(jiǎn)單的蛋奶油焗烤，增加風(fēng)味

烤魚(加拿大小鱗魚)，油炸到酥脆
咬下卡滋，引出小鱗魚鮮味，像是臺(tái)灣喜相逢
飽滿的魚卵，提出飽滿香氣

加拿大牛肉搭配芽球甘藍(lán)菜
薄切肉片，帶有脆與軟度
搭配蔬菜自然甜味滲入，使得牛肉更爽口

酥皮燉加拿大牛肉
使用紅酒燉牛肉方式製作

可搭配酥皮提味一起享用，使用加拿大牛肉手工切割，肥厚肉質(zhì)香甜好吃

肉相當(dāng)軟嫩好咀嚼，搭配酥皮鹹香提味

加拿大威靈頓牛肉派
晚餐來用餐，限定供應(yīng)的 加拿大威靈頓牛肉派
大量的蘑菇與菠菜，特製的牛肉排，再使用酥皮焗烤

波菜相當(dāng)細(xì)嫩，引出蘑菇香甜滋味
讓牛肉排的味道更加飽滿，加上酥皮的堆疊引出鹹香氣味，細(xì)膩口感、層次風(fēng)味

大推薏仁牛肉湯，釋放出薏仁清香味道
加拿大牛肉好好吃，鹹香提味帶出飽滿的牛肉甜味香氣，完全不燥熱、清香好喝的湯品

甜點(diǎn)區(qū)也可以吃到加拿大特色甜品
像是大量使用楓糖製作的甜點(diǎn)蛋糕、核桃派、楓葉餅乾

莓果乳酪起司蛋糕

經(jīng)典核桃派，使用大量的核桃撲滿滿
淋上珍貴萃取的楓糖漿，咬下派餅還酥脆口感
整個(gè)核桃與楓糖香氣堆疊，舒服的甜味讓吃飽後還忍住不吃上1～2塊，大推

義大利美食也是正宗義大利主廚精心配置，相當(dāng)?shù)赖仫L(fēng)味，大推松露燉飯

自家發(fā)酵披薩麵團(tuán)，使用義大利麵粉與臺(tái)灣麵粉調(diào)配，製作出符合臺(tái)灣人喜歡的義式披薩

道地風(fēng)味的義大利麵，帶有酸度很開胃

麵條彈牙，舒服的酸度很開胃，讓義大利麵好異國風(fēng)味

海鮮也是饕客最愛的美味

最痛風(fēng)的海鮮拼盤，吃多少拿多少

生魚片、握壽司等日式美食都有

加拿大美食節(jié)來用餐，就有機(jī)會(huì)抽到大獎(jiǎng)
不僅味蕾環(huán)遊加拿大楓葉國度，來抽加拿大任一城市的雙來回機(jī)票及住宿券、餐券等獎(jiǎng)項(xiàng)
一起來品味加拿大的正宗特色美食

豪享自助餐廳 M9 BUFFET RESTAURANT x  高雄萬豪酒店
位置:高雄市鼓山區(qū)龍德新路222號(hào)9F
營業(yè)時(shí)間:
午餐:每日上午 11:30 – 下午 2:00
晚餐:每日晚上 5:30 – 晚上 9:30
餐點(diǎn)價(jià)格:VIEW

9F｜豪享自助餐廳

訂位專線｜07 5596 909

線上訂位｜ https://supr.link/Akt9R