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隨著Netflix 「華燈初上」臺劇熱播,再次掀起了饕客造訪臺北九條通的美食熱潮,條通美食第三彈,這篇分享的是六條通內的巷弄美食,位於臺北市中山區南京東路一段132巷30號的「吳師大眾飯店」,靠著一道道熱炒美食與湯品,在兵家必爭之地屹立不搖40年!
入夜飯店內的生意總是熱鬧滾滾,避開人潮所以我選擇周日傍晚時分造訪,一來人少在店內用餐可以保持社交距離,二來可以慢條斯理地享受美食,店空間分裡外,外面以綠色植栽圍繞形成圍籬,讓在店外用餐的客人保有用餐的隱私,店內空間蠻寬敞,擺了許多大圓桌,牆上則懸掛著三幅大菜單,包括各類炒湯麵、湯品與熱炒料理,選項豐盛而多元。
當晚點了一盤「什錦炒麵」(NT$100/盤)、一盤「紅燒豆腐」(NT$90/盤)與一碗「豬肝湯」(NT$50/碗),一共NT$240,就吃得十分飽足又開心。
首先品嚐的是這盤「紅燒豆腐」(NT$90/盤),盤中放了很多塊紅燒豆腐,軟硬恰到好處,還加了豬肉條、香菇、豆芽菜與韭菜,湯汁濃郁入口香氣四溢,滿滿都是湯汁唇齒生香。
其次品嚐的是這盤「什錦炒麵」(NT$100/盤),麵條給的份量十足,麵條炒得油晶發亮色澤十分吸睛,佐以蝦仁、魷魚、小卷、蛤蠣等海鮮,加上豬肉條、菇類與高麗菜,豐盛食材在口中散發出多層次的香味,細細咀嚼回味無窮。
最後在喝上這一碗「豬肝湯」(NT$50/碗),新鮮豬肝看得見,加了薑絲調理,吃起來完全沒腥味,湯鮮又熱入口順喉又暖身。
店內還有許多讓人垂涎欲滴的熱炒美食料理,下回造訪再來一一品嚐。
吳師大眾飯店
店家地址 : 10491臺北市中山區南京東路一段132巷30號
營業時間 : 週一到週日11 : 30 ~ 23 : 00
營業電話: (02)2521-1766
FB粉絲頁 : 吳師大眾飯店 六條通
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