這次非常榮幸受邀參加店家舉辦的　美食達(dá)人試吃活動(dòng)
真的很開心　
這麼一來　還可藉此機(jī)會(huì)慶祝魚拔的生日
店家非常慎重的寄了邀請卡和招待卷
事先定位後　８月４日當(dāng)天魚拔請了生日假
一同前往臺(tái)中　享用tiloveeat最愛的噴汁湯包囉！！

【滬舍餘味餐館】是位在臺(tái)中市南屯區(qū)公益路上
一間賣著道地上海點(diǎn)心的小餐館
因?yàn)閠iloveeat先到戶政事務(wù)所辦遷入　
時(shí)間有些delay　大概快１點(diǎn)才到
這邊停車不太方便　不過壽星發(fā)威
很快就找到路邊停車位了
到這邊用餐滿300元
可在特約停車場免費(fèi)停車一小時(shí)
壽星折扣的布條醒目的掛在牆上　
滬舍餘味最近的活動(dòng)蠻多的

店家熱情的引導(dǎo)tiloveeat就坐
後來經(jīng)過tiloveeat觀察　店家對(duì)每一位前來用餐的客人
都是一視同仁的熱情歡迎喔！！

小朋友還有特別的禮遇呢！！
就定位沒多久　老闆娘就拿了一隻氣球熊熊給璇璇
而且不是只有璇璇有　只要是小朋友　每人手上都有一隻喔！瞧旁桌的小朋友正開心的玩起來
可惜姐姐上課沒能來　不然兩個(gè)也一樣會(huì)玩得開心

除了小籠包和生煎包的體驗(yàn)卷外
tiloveeat還有２張不限商品的現(xiàn)金招待卷
以美食達(dá)人的精神
tiloveeat當(dāng)然要再來一份新品上市的【鮮蝦蒸餃】囉！！

店家除了食材新鮮外　製作過程也都是客人現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做
所以在等待的時(shí)間　tiloveeat就東拍西拍
因?yàn)橛衅渌腿恕∷灾挥性谧约旱淖簧吓呐?br> 簡單樸實(shí)的木作面紙盒　除了可以放面紙　還有牙籤
很特別的設(shè)計(jì)　tiloveeat很喜歡

桌上還擺著像座曆的簡介　一頁一頁用壓克力板護(hù)褙
裡面介紹開店緣由　是一位懷鄉(xiāng)的游子＂張駿（駿哥）
懷念家鄉(xiāng)味　懷念外公的道地上海味
希望重拾並分享的精神　開了【滬舍餘味餐館】
食材方面都是精心挑選
駿哥是中醫(yī)師　所選用的中藥材也都是臺(tái)灣烘培製造　
所以可以吃得很安心

魚拔幫忙到調(diào)味區(qū)調(diào)了一些sauce佐醬

很快的小籠包就上桌囉！！
一籠8個(gè)80元
因?yàn)閷?shí)在太餓了！吃了一半才拍照

遵照著老饕的吃法五步驟～

tiloveeat就是喜歡吃這種　湯汁多到爆　裡面內(nèi)餡又不會(huì)太過油膩
而且也不會(huì)吃到過於辛辣的老薑
在吃過鼎＊豐之後　第二次吃到的美味
第一顆　tiloveeat試吃原味不加佐料
皮薄且Ｑ　湯汁鮮美　吃得到肉的甜味
第二顆　則是沾了烏醋醬油配上一點(diǎn)薑絲
有提味作用　

第二道鮮肉生煎包上桌
tiloveeat選擇5顆鮮肉＋5顆翡翠
10顆算110大洋

沾滿了炒香的芝麻和青蔥
底部煎的＂恰恰＂
光看就覺得很可口
輕輕一咬　居然超乎想像的噴汁
tiloveeat沒有做好心理準(zhǔn)備
不知道連生煎包也這麼多汁
除了香甜多汁的滋味
還多了芝麻香　青蔥香和焦香味

第三道翡翠生煎包隨即上桌
不知是否是因?yàn)檠e面包著青江菜　
怕跟青蔥格格不入
所以外面只有沾上白芝麻
還是只是口味的區(qū)分　tiloveeat忘了問

翡翠生煎包包的是青江菜豆干和香菇
剛吃上一口　青菜味很濃　
與tiloveeat想像中的有些差距
而且tiloveeat平常就不喜歡青江菜
卻在第二口就慢慢能夠適應(yīng)這種味道
因?yàn)樗鷗iloveeat記憶中的味道不太一樣
它沒有青江菜的＂ㄑㄧˋ味＂
感覺比較像是重養(yǎng)生的素食菜
這裡面就完全沒有湯汁了！
大概是被剁碎的青江菜給吸走了吧！
不過tiloveeat還是比較喜歡有燙口的湯汁在裡面　哈～

當(dāng)天天氣實(shí)在很熱
所以我們沒有點(diǎn)＂熱湯＂
而是點(diǎn)店家自己用中藥食材熬煮的＂桂花冰鎮(zhèn)酸梅汁＂
上面再灑點(diǎn)黃金桂花
有喝過中興新村的＂桂花酸梅湯＂的捧油
就能體會(huì)這酸甜回甘的滋味　味道幾乎完全一樣
濃郁的梅汁有陳年烏梅的fu

正埋頭拼命吃吃喝喝　突然魚拔提醒tiloveeat
身後的玻璃櫥窗　正有師傅在製作我們加點(diǎn)的【鮮蝦蒸餃】
仔細(xì)一看　不就是店裡的靈魂人物－－駿哥中醫(yī)師嗎？
看到tiloveeat正在拍攝　還靦腆的低下頭微笑
不好意思看鏡頭呢！！
但對(duì)tiloveeat來說　一位中醫(yī)師能夠利用看診以外的時(shí)間
親力親為的專注著包著自己熱愛的上海小點(diǎn)心
這背後沒有深厚的情感是做不到的
這讓tiloveeat懷念起外婆的傳統(tǒng)小吃（肉圓、肉包子。。。）
只可惜沒能傳下來～～唉！！

趁著用餐的客人慢慢減少　tiloveeat也吃得差不多半飽
便起身在店內(nèi)隨處拍拍
在玻璃門窗旁的書報(bào)架上
陳列了一些外帶宅配食品
大瓶裝的酸梅湯一瓶９５大洋
如果下次帶空瓶子回購可折抵10元

tiloveeat很喜歡這個(gè)燈飾　木頭的環(huán)框搭配裂紋的霧面玻璃
現(xiàn)代感的裝潢中卻點(diǎn)綴了古典的氣息
再加上女店員的改良式旗袍　
整個(gè)就有點(diǎn)低調(diào)的上海風(fēng)
 

繞了一圈之後　繼續(xù)回座位再戰(zhàn)
剛上桌的【鮮蝦蒸餃】蒸籠蓋一掀開
熱氣上升　一片霧茫茫
隨後傳來陣陣香味
月彎形的包法
店家對(duì)賣相很重視　每樣點(diǎn)心的包法和呈現(xiàn)都不太一樣
內(nèi)餡除了絞肉還有重要的主角
就是店家精心選用較有脆度的草蝦仁
湯汁中夾雜著鮮甜的海鮮味
美中不足的是　這隻草蝦仁的腸泥沒有清乾淨(jìng)
雖然吃起來沒有＂沙沙的＂也不影響口感
但tiloveeat個(gè)人對(duì)蝦仁是否將腸泥去除
非常在意　也會(huì)影響美味的觀感
這是tiloveeat較挑剔的地方　

整個(gè)吃撐了！　
正想要結(jié)帳時(shí)
年輕貌美的老闆娘　還問tiloveeat要不要嚐嚐【咖哩牛肉湯】
就是這碗湯　不過這是客人點(diǎn)的
早已經(jīng)飽到喉嚨了　tiloveeat還是不忘嘗鮮的精神
但只請老闆娘來一小碗無料清湯

咖哩的味道並不濃烈但有到味
心想著如果把川味紅燒牛肉麵改由咖哩清湯
一定別有一番風(fēng)味　而且不會(huì)太過油膩
不過看看帳單　好像只有咖哩牛肉細(xì)粉
沒有麵啊！！這讓愛吃麵食的璇璇在店裡吵個(gè)沒完
老闆老闆娘真的可以考慮一下喔！！


結(jié)帳前　帶璇璇到二樓上洗手間
發(fā)現(xiàn)二樓的開放空間　有整片落地窗玻璃
猜想應(yīng)該在未來漸入佳境時(shí)　
會(huì)開放二樓的空間使用
不過整片的大落地窗　除了光線充足外
外面好像沒甚麼view
大概就是看看人來人往的街景吧！！

這次的體驗(yàn)tiloveeat一共加點(diǎn)了170元　
原本老闆娘要幫tiloveeat另外外帶一杯酸梅湯

但最後還是決定多付60元買大瓶裝回家
＂大罐ㄟ呷卡久咩＂
老闆娘還擔(dān)心我們沒有馬上要回去
怕會(huì)發(fā)酵　
還大方的說　如果到時(shí)候回家喝時(shí)已＂走味＂
下次來用餐時(shí)　再補(bǔ)我一罐呢！！
揪甘心ㄋㄟ～～
老闆娘不只人美　知道小魚兒要上課沒能來
還很貼心的說
怕回去姊姊沒氣球會(huì)吵架　還特地多送了一隻
讓我們帶回去給姊姊
讓人覺得好窩心

看得出店家真的很用心在經(jīng)營
就連這些小地方都注意到了！！
不只如此
店家也推出了許多長期的優(yōu)惠方案
就是不怕人家吃　吃完了還可以外帶伴手禮
再?zèng)]時(shí)間　一通電話宅配到府
就是希望＂呷好道相報(bào)＂啦！！

因?yàn)闇狃N味同時(shí)也是芝麻店家
現(xiàn)在推出四人同行　壽星免費(fèi)２選一　
當(dāng)月壽星四人以上同行　可享85折優(yōu)待喔!
所以我們當(dāng)天沒有用壽星的折扣　
就是希望下次可以帶爸媽再去品嚐
希望下次就能品嚐到駿哥新推出的麵食
謝謝招待囉！！～
 店家基本資訊

電話：04-22586111
地址：臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段537號(hào)
營業(yè)時(shí)間：星期一~星期五   午餐11:00-14:00        晚餐16:30-20:30
                 星期六、星期日  11:00-20:30(下午不休息)