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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

造訪商家:

門麵noodoors

phone09-8332857
place臺中市西屯區大墩路867號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

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{臺中美食}臺中大墩商圈美食:充滿文青風的平價麵食館「門麵noodoors」,店面裝潢整齊明亮舒適,超推招牌小籠包,湯汁鮮甜超美味!

最近在臺中大墩路商圈上新開了一間「門麵noodoors」麵食館,

外觀明亮清爽,帶點文青氣息,每到用餐時間都超級多人,

今天總算有時間過來品嚐,果然到了用餐時間人聲鼎沸一位難求。

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{臺中美食}臺中大墩商圈美食:充滿文青風的平價麵食館「門麵noodoors」,店面裝潢整齊明亮舒適,超推招牌小籠包,湯汁鮮甜超美味!店家:門麵noodoors

{臺中美食}臺中大墩商圈美食:充滿文青風的平價麵食館「門麵noodoors」,店面裝潢整齊明亮舒適,超推招牌小籠包,湯汁鮮甜超美味!地址:臺中市西屯區大墩路867號

{臺中美食}臺中大墩商圈美食:充滿文青風的平價麵食館「門麵noodoors」,店面裝潢整齊明亮舒適,超推招牌小籠包,湯汁鮮甜超美味!電話:0983-328572

{臺中美食}臺中大墩商圈美食:充滿文青風的平價麵食館「門麵noodoors」,店面裝潢整齊明亮舒適,超推招牌小籠包,湯汁鮮甜超美味!營業時間:11:00~14:00,17:00~20:00,

{臺中美食}臺中大墩商圈美食:充滿文青風的平價麵食館「門麵noodoors」,店面裝潢整齊明亮舒適,超推招牌小籠包,湯汁鮮甜超美味!公休日:星期二公休

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「門麵」店在位在大墩路上,店家前面有機車位可以停放,交通位置也很方便。

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門麵的店家設計的很明亮乾淨,帶著文青氣息,店家LOGO設計的也很有風格特色。

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如果是要外帶的話,不需要進到店內,就可以直接透過店家的窗口進行點餐付款。

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餐點主要有提供:乾麵、湯麵、北方小點、單點小吃、湯品、飲料。

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店家的方位是屬於狹長形,前方是廚房,後方則是座位區。

內用的話,先到櫃檯拿取點單之後,在到後方內用區找座位,填寫好內用座位之後,再到前面櫃臺點餐。

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內用的座位區佈置得相當明亮乾淨,內用區的設計與店面一樣採用白色面牆搭配淺木紋裝潢,

用餐環境看起來非常舒適,不過內用區的座位區大約有6~10桌,所以每次到用餐時間超容易客滿的。

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點好餐之後,內用的餐具採半自助式方式,

自行到小吧臺拿取餐具,上面還有各種酌料可以使用,其中的很推薦他們家的「小魚乾辣椒」,

大概是小辣的程度,可以吃到小魚乾的香味,拿來拌麵或加在小籠包都很好吃。

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一進門的左手邊有一個半階區域,一姐爸本來以為是網美拍照區,結果一看原來是廁所啦,

連廁所都可以佈置的如此文青,真是舒服的用餐環境。

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同時店內也會有復古的Marshall喇叭播放音樂,音質非常好,用餐環境佈置的很用心。

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坐到位子上之後,一姐爸一開始還以為每個位子都有一臺喇叭,

結果這是Marshall衛生紙盒,真的是太酷了!

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應該是店內屬於狹長型的設置,所以內用座位區的收訊會比較不好,

店家也很貼心的提供免費WIFI可以使用。

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在等待餐點的同時看到店家在整潔上也做得很好,每一桌用餐結束收完餐具之後,還會使用酒精進行消毒。

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登登~~餐點來囉!趕快來跟大家分享。

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招牌小籠包 $85

小籠包一份有八顆,工作人員上桌的時候一打開蒸籠蓋子,

看到每一個小籠包晶瑩剔透的樣子真是太讓人想咬趕快咬一口!

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一咬開之後,小籠包裡的湯汁馬上滿溢了出來,

湯汁鮮美清甜超好喝,之後再加上薑絲提味,超級美味!

(不過要提醒大家,吃小籠包的時候千萬要小心,不要被爆漿的湯汁燙著了啊!)

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老北京炸醬麵 $85

麵條Q彈有嚼勁, 炸醬裡加入了肉末與豆乾,可以吃到多種口感,

鹹甜夠味的炸醬麵搭配清爽的紅蘿蔔絲與小黃瓜絲,均勻攪拌之後一口吃下,非常順嘴好吃,

建議可以搭配小魚乾辣椒醬一起吃,更加夠味!

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元盅雞湯 $75

雞湯沒有特別的調味,喝起來清爽甘甜,雞肉也蒸煮的軟嫩適口,

很適合在開動前,先喝一口暖胃,更適合在吃完偏重口味餐點後,再來一口雞湯,相當舒暢。

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蔥油餅 $60

店家手工自製的蔥油餅,外皮煎的金黃酥脆,裡頭滿滿的蔥肉濕潤香甜,帶有胡椒香氣,吃起來非常夠味!

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流沙包 $50

吃飽飯就應該來個飯後甜點啊!

流沙包一份裡面有兩個,分別是奶皇跟芝麻口味,上桌的時候超小的蒸籠超級可愛,

剛蒸好的流沙包,白白胖胖的真的是太討喜了。

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剛上桌的流沙包真的要小心吃,因為真的會爆漿+流沙!

奶皇包吃起來香甜可口,芝麻包的芝麻內餡香濃綿密,當作飯後甜點超級滿足的啊!

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吃飽飯心滿意足準備離開的時候,正巧碰到師傅正在手工搟著麵皮,加上俐落的包裹著小籠包,

小籠包每天現包現蒸,難怪吃起來鮮甜又美味!

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這次來最近剛開幕的「門麵」用餐,店家在裝潢上非常用心,完全擺脫傳統麵館的形象

反而有點文青氣息,用餐環境乾淨明亮非常舒適。

餐點上也是可圈可點,推薦他們家的「招牌小籠包」,吸允滿滿的湯汁之後再加入薑絲一口吃下超級好吃,

「老北京炸醬麵」也很推薦,鹹香夠味搭配爽口清脆的紅蘿蔔與小黃瓜絲,一口接著一口很順嘴,如果再加上小魚乾辣椒油更是美味。

不過店內的座位區比較少,到了用餐顛峰時間比較容易客滿,建議可以提早用餐,或者外帶也很不錯喔!
 

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