臺中文心捷運櫻花站美食推薦!食尚玩家報導文心路上知名的將軍府日式居酒屋換新菜單我們又來報到，無敵狂的大到靠北大生蠔沒預約吃不到之外，店內清酒與日本同步種類超多可算是臺中之冠，串燒很厲害隨便點都好吃深受老饕喜愛，營業到凌晨2點下班後約朋友小酌到這裡很不錯。

[美食部落客/商妮]

將軍府文心店位置交通

將軍府目前有勤美及文心兩家分店，我們今天到文心店用餐。
將軍府文心店位在文心路靠近西屯路口，鄰近臺中捷運文心櫻花站，下車走路只要幾分鐘就可抵達。門口就有停車格，附近也有收費停車場，交通很便利。

將軍府環境

文心店用餐空間分一樓及二樓，一樓的座位以吧臺區及四人方桌為主，我們平日晚餐時段來用餐，接近客滿生意非常好。

二樓有3間和室包廂，也可打通供團體聚餐。

將軍府的清酒與日本同步，可算是臺中清酒種類最多的居酒屋，現在不能出國，在這裡可以喝到日本最新出品的清酒有夠讚。
因為清酒隨時有新品，所以菜單上沒有清酒酒單，要喝清酒的朋友可以請店員介紹。依照自己喜歡的口感、溫度、容量去挑選最適合的清酒及酒杯，在這裡喝清酒很享受。
(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)

串燒也是他們的人氣必點，都是現點現烤，在吧檯可以看到燒烤過程，串烤功力真是一級棒!我們來吃過很多次，真的是隨便點都好吃。

將軍府菜單

餐點以單點為主，大生蠔、串燒跟清酒推薦必點，每人低消400元(加一成服務費)。
詳細菜單請參考

將軍府推薦餐點

鹽田柚子酒 100元
日本北島鹽田柚子酒加入了伊豆大島海水所製作的天然海鹽，有著濃濃柚子香氣與果酸，在嘴裡慢慢散開很順口，酒精濃度不高女生喝這杯也很適合。
(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)

彈珠汽水沙瓦 125元
水藍色的漸層色澤看起來很討喜，不喝酒的朋友可以點這一杯，相當清爽好喝。

大到靠北大生蠔 300元(需預約)

來自美國的急凍大生蠔退冰時間大約需要40分鐘，一定要提前預約才吃的到。
菜單上有特別說明:每顆生蠔大小都跟女生手掌一樣大，如果小於女生手掌的話會折價或者再補上一顆小生蠔，如果較大的話也不會加價。我們來吃過很多次每次都很大顆，這次也是大約兩個手掌那麼大，光是看就很過癮!

大生蠔都有分切別擔心，完全沒有腥味，非常鮮甜好吃。
大生蠔加上店家特調的五味醬及蔥花提味，整個又Q又嫩滋味好讚!
幾乎每桌必點，記得先預約才吃得到喔。

生牛肉 260元

生牛肉等級不錯，油花分佈很漂亮。
口感非常軟嫩，大口咬滿嘴的香甜肉汁好好吃，把生牛肉包捲洋蔥再搭配和風胡麻醬，整個清爽又甘甜，是道爽口的前菜。

將軍府的串燒非常厲害，燒烤功夫一流，我們吃過很多次，隨便點都好吃。

碳烤蒜頭燒鳥串 2串/126元
菜單上有註明，店內用的燒鳥都是桂丁雞。
桂丁雞的肉質大家都知道特別好吃，又Q又嫩加上蒜頭一起碳烤，蒜頭香氣更濃郁，超好吃大家都說讚。

鹽蔥燒鳥串 2串/116元
桂丁雞表皮烤到香酥帶有脆度，味道好香啊~
另一面雞肉口感超級軟嫩，上頭撒滿鹽蔥，鹹香帶甜入口還會回甘有夠讚!

剝皮辣椒燒鳥串 2串/126元
剝皮辣椒燒鳥串也是人氣必點!
桂丁雞腿肉軟嫩又多汁，搭配甜甜辣辣的剝皮辣椒，雙重美味夾擊真是無敵好吃~

豬肉海老卷 2串/136元
這一道是將軍府的人氣招牌，豬五花包捲大塊又新鮮的完整蝦仁，口感軟嫩中帶有Q度，再加上上頭的梅子醬與蔥花更加分，超級好吃推薦必點!

明太子松阪豬 2串/130元
松阪豬烤過後油脂香氣十足，口感Q脆越咬越香甜，上頭還有滿滿的明太子醬，用料真是不手軟，吃起來更過癮。

無骨牛肉串 1串/140元
牛小排的肉質非常軟嫩，烤到剛剛好的熟度香氣十足!
肉質超嫩味道非常甘甜，越咬越出汁，在這裡吃串燒真的很享受。

豬肉干貝捲 1串/155元
這個豬肉干貝捲真的很大顆，特地拿10元硬幣拍照給大家看。
薄片豬五花肉捲超大顆的生食級大干貝，烤到剛剛好的熟度，大口咬軟嫩極了!!
味道好甜口感一級棒，愛吃干貝的朋友一定要試試。

牛肉起司捲 兩串/126元

咬開香酥的麵衣，裡頭牛肉捲包著融化的起司，可以拉出長長牽絲畫面好吸睛啊~
牛肉軟嫩多汁，加上鹹香起司，這一道視覺、味覺都滿足。

雞肉唐揚 165元

大塊的南蠻炸雞外皮香酥，裡頭雞肉非常多汁，外酥內嫩的口感搭配美乃滋與七味粉，整個滋味好讚喔~

大草蝦 245元

一整隻大草蝦體格不小，要再誇獎一次，將軍府的炭烤功夫真是一級棒!烤好的草蝦完全沒有焦黑，肉質結實飽滿又彈牙，每一口都讓人滿意。

沖繩炒苦瓜 165元

深綠的山苦瓜吃起來苦味不重，口感很鮮脆。
搭配豬五花肉片、蛋豆腐、還有炒蛋，味道很香而且不油膩，非常好吃我們每次來都有點。

比目魚丼飯 155元

醋飯上頭有比目魚鰭邊肉以及鮭魚卵。
比目魚口感非常軟嫩，油脂香氣十足，再加上鮭魚卵的鮮甜海味，這道比目魚丼飯好正點啊~

蒜頭蛤蜊湯 85元

大顆的蛤蜊肉質飽滿，加上好多蒜頭一起燉煮，整碗湯頭特別鮮甜、蒜香與海味交融一起超好喝。
而且蒜頭煮到軟綿化口，愛吃蒜頭的朋友一定會很愛，大推~

炸麻糬佐黑糖 108元

炸麻糬口感非常Q，表皮香酥好吃，上頭有淋了黑糖漿再灑滿黃豆粉，味道香又不會甜膩，吃飽喝足來份甜點非常完美。

將軍府文心店優惠

將軍府經常舉辦優惠活動，我們這次來看到的活動是:消費滿800元累積點數1點，5點就可以兌換店內人氣商品，消費越多換的贈品越多。

將軍府整體心得

將軍府的餐點真是新鮮好吃，每次來都喜歡，連食尚玩家都報導過。大生蠔新鮮好吃真的很大顆，記得先預約才吃的到。串燒也很正點，隨便點都好吃。不止清酒種類多，我們點沙瓦、Highball也好喝，營業到凌晨2點下班小酌約這裡很適合，座位不多記得先訂位才不會久等。

將軍府日式居酒屋文心店資訊

最新菜單: 將軍府菜單
粉絲團: 網址
地址: 臺中市西屯區文心路三段93-1號 (地圖)
電話: 04 2317 7243
營業時間: 17:30~02:00

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