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小 祿

發表篇數:610篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 旗津區

造訪商家:

葉家浮水虱目魚羹

place高雄市旗津區通山路35號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

                                                        

◎清潤甘甜的浮水魚羹湯配上細米粉、滴幾滴烏醋太對味了!

IG.jpg

 

 

  葉家浮水魚羹位熱鬧的通山路上就在旗津天后宮的後方。

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  沿途走走停停被旗津老街小吃餵得半飽的肚子想說晚餐時刻,不如就在這裡覓食。

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  簡潔的店內環境,桌子底下可以踩到裁縫車架,店家貼心的在桌子上設置手機座,

  符合觀光遊客的需求說。

葉家浮水魚羹 (4).jpg

  虱目魚肚湯(?。?/span>

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  現煮的虱目魚肚湯魚肉鮮美加入薑絲、細蔥花,單純虱目魚湯的風味好喝。

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  虱目魚丸米粉羹

  來的正是浮水魚羹有著清澈甘甜的羹湯撒上細切薑絲、蔥綠辛香。

  魚羹用的是虱目魚肚丸,包著虱目魚肚的魚肉鮮軟可口,細絲米粉配上清潤的羹湯真好吃。

葉家浮水魚羹 (7).jpg

  浮水魚羹的稱呼聽說是捏成條狀塊的魚肉羹,滾水煮時受熱浮出,有如浮出水面的白鱗鱗的

  魚兒。煮好的魚肉高湯會做勾芡,條狀的魚羹在羹湯裡浮現,就稱為浮水魚羹。

葉家浮水魚羹 (8).jpg

  烏醋是絕配讓羹湯更提味!

葉家浮水魚羹 (9).jpg

  香菇肉燥飯(小)

  淋在飯上的香菇肉燥帶著薄薄的膠質,不同於一般的滷肉燥,甘鹹滷汁和著是香菇的香氣。

  配上肉鬆米飯香Q 可口。

葉家浮水魚羹 (10).jpg

葉家浮水魚羹 (11).jpg

  吃飽了結帳時發現冰箱櫃有好多可口的小菜,下次來可以點??!

葉家浮水魚羹 (3).jpg

葉家浮水魚羹 (12).jpg

葉家浮水魚羹 (13).jpg

                                                                                                                                                                     

電                話:(07)571-3055   
地                址:高雄市旗津區通山路35號
營業時間:11:00~22:00
公 休 日    :  無 ,特休詳洽店家
外加服務費- 無;刷卡- 無;WI-FI- 無   
大眾運輸:
高雄旗津輪渡站距離約190公尺/步行約2分
小祿請各位叔叔杯杯姊姊ㄚ姨多多搭乘大眾運輸工具ㄛ~
店家及交通相關資訊以官方最新公告為準
店家所提供菜單商品或服務內容及售價以消費或體驗當下為主,未來可能有所異動!
文章內容僅代表Lung當時當次當下品嘗的個人感受,不等於每個人所預期的期待嘿~
            

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