紅龜粿、草仔粿、碗粿、粿粽......等糯米食品都是臺灣傳統(tǒng)米食常用於節(jié)慶、拜拜等祭祀所用，每逢佳節(jié)必定家家戶戶都會購買，代表著種種誠心與祝福。

而臺中豐原這家【悅和緻粿】是當(dāng)?shù)睾苡忻募@米食製作店家，近期推出了獨(dú)特創(chuàng)新的新品「小龜糬」，把阿嬤的傳統(tǒng)味道結(jié)合日式散步甜食小判餅，讓這一份甜點(diǎn)成為了今年最新穎的情人節(jié)甜品～～

關(guān)於【悅和緻粿】

【悅和緻粿】提供各式傳統(tǒng)粿食，有紅龜粿、草仔粿、碗粿、芋頭糕、麻糬、肉粽、粿粽、油飯，是許多民眾每逢佳節(jié)或是祝壽、彌月等等都會訂購的店家。

現(xiàn)今為兩位80年次女孩的工作室，傳承了阿悅阿嬤的好手藝與好味道，從原料到成品都是自己製作，沒有過多的網(wǎng)路行銷與宣傳，都是靠顧客或鄰居口碑相傳～

位置部分位在豐原南陽路的巷弄內(nèi)，距離豐原廟東夜市只要車程十分鐘。他們沒有顯目的招牌，所以需要慢慢騎乘才不會錯過唷！

餐點(diǎn)介紹

【悅和緻粿】所有產(chǎn)品都是堅持當(dāng)天現(xiàn)做，全無添加防腐劑、嚴(yán)選食材真材實(shí)料！

每個營業(yè)日都有供應(yīng)碗粿、草仔粿、菜脯餡料；每日會再另外搭配粿食，【悅和緻粿】都會在粉絲專頁公告每日行程，大家可以去關(guān)注一下！

而這次我們主要是衝著「小龜糬」去的，是今年一月才出的新品，目前每周五、六、日常態(tài)供應(yīng)～

紅麴紅豆小龜糬／紅麴花生小龜糬／OREO流心巧克力小龜糬 $39：

單賣一個只要$39、2個$75、3個$110以此類推，買越多越便宜～

小龜糬可以說是「烤的麻糬餅」，以純米製作，再把麻糬皮用紅麴染色，餡料主要是手工製作的紅豆餡與花生餡，甜度適中且不膩。是蠻多長輩可以接受的口味～

至於巧克力是最近的新口味，麻糬皮是用巧克力染色，除了裡面放了巧克力外，外層還有放上兩塊OREO，讓整塊充滿了幸福滋味，螞蟻控必吃！

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總結(jié)

現(xiàn)在年輕人不怎麼吃紅龜粿，而小龜糬等於是迷你版紅龜粿，換作成麻糬皮後小巧可愛且外皮微酥，口感蠻像現(xiàn)在很流行的日式小判餅，再加上烙上專屬【悅和緻粿】字樣的「小龜糬」三字，諧音“小歸屬”，非常應(yīng)景情人節(jié)！蠻推薦大家來嚐看看～

【悅和緻粿】讓傳統(tǒng)米食跳脫以往的印象，打造成一間很文青又創(chuàng)新的小店，一次擁有老滋味與獨(dú)特的品項(xiàng)，讓男女老少都可以吃得滿足～

相關(guān)資訊

【悅和緻粿】

地址 : 臺中市豐原區(qū)南陽路215巷19號

營業(yè)時間：週二至週六15:30～18:00，週日11:00～16:00，週一公休

電話：04-2523-8120

粉絲團(tuán)：悅和緻粿—傳承半甲子的好味道

Instagram：＠joyricecake

備註：

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＊不定期開團(tuán)潭子/烏日/神岡/大雅團(tuán)購唷！其他區(qū)可私訊預(yù)約專車配送

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?小編品嚐時間 : 2022/01月

?此篇文章純屬自己的觀感想法，詳細(xì)的還是要各位自己體驗(yàn)囉~ 

?文章具有時效性，僅供參考。

?全文照片皆為本人所拍攝，如要索取請告知，謝謝!