臺南鮮自然茶飲全新升級,在東區(qū)虎尾寮插旗囉!「先自然-琥尾寮旗艦門市」有別於以往一般街邊店,重新改版成為鮮自然首間現(xiàn)代茶藝館,今年(2022)悄悄開幕,別緻的裝潢及氛圍,搭配上自家茶飲及手作甜點(diǎn),我們稱它為「茶飲界的星巴克」,喜歡喝茶和嚐鮮的朋友務(wù)必要去試試看~
臺南現(xiàn)代茶藝館「先自然-琥尾寮旗艦門市」位置+環(huán)境
「先自然-琥尾寮旗艦門市」地點(diǎn)在虎尾寮東區(qū)裕信路上,店外提供汽車停車空間,週邊大部分為住宅,斜對面是名坂奇洋菓子店及7-11,臨近裕文圖書館、復(fù)興國中及慈祐高工,這區(qū)域近幾年可說是越來越熱鬧。
全新升級的店址,空間非常寬敞舒適,走沉穩(wěn)的現(xiàn)代茶藝館風(fēng)格,簡約純白的店面,牆面使用清水模塗料,以及大量使用橡木營造的古典風(fēng)格,桌椅搭配也走木質(zhì)擺設(shè),提供大長桌椅、四人桌、雙人座位,整體氣氛營造合宜。這裡提供散客喝茶聊天的空間,同時也提供預(yù)約團(tuán)體包場服務(wù)。
入口處的長型吧檯,為店員調(diào)製飲料的場域,前臺有介紹先自然主打的六支高山茶,如果想喝點(diǎn)不一樣的口味,也能試試以高山茶為基底延伸的特調(diào)飲品,如果你同樣是喝茶愛好者,也可以先跟店員詢問茶類推薦。
這一區(qū)還提供品茶區(qū),擺設(shè)各式茶葉,讓你透過嗅覺來品茶。
入口處旁特別設(shè)置了一區(qū)茶俱、小藝覽展示。
臺南飲料茶室「先自然-琥尾寮旗艦門市」菜單 MENU
來看看「先自然-琥尾寮旗艦門市」的菜單,整體來看價格其實(shí)不貴,內(nèi)用的飲品都有附上精緻小點(diǎn)心,重點(diǎn)是小點(diǎn)心都還蠻好吃的,不曉得哪一款茶適合自己也別擔(dān)心,菜單上都會介紹每款茶的風(fēng)味,挑一款自己喜歡的吧~
冰櫃上擺放的甜點(diǎn),種類也不算少,且甜點(diǎn)蛋糕也都是手工製作,而非現(xiàn)成的,所以喜歡喝茶配點(diǎn)心的朋友也可以來上一份。
在地私房茶 $115
平常就有泡茶的習(xí)慣,熱血點(diǎn)的這壺在地私房茶,是先自然中烘培的精品茶葉,屬於高山烏龍茶一款,只要來店消費(fèi)點(diǎn)茶飲,也會隨機(jī)附贈小點(diǎn)餅乾,這些小餅乾也全為手工製作。
特別點(diǎn)的這壺?zé)岬脑诘厮椒坎瑁绕饋淼谝豢诓柘闱宄海穱熢谏嗉鉁貪櫍璧南銡獍殡S著喝茶在舌尖纏繞,茶香久久在嘴裡散開,點(diǎn)熱飲的果然更好喝,如果你也愛喝茶,記得點(diǎn)熱飲最能喝出茶香。
特別要說的是,上桌的茶溫是溫?zé)岫菭C口,後來還特別詢問了一下店家,原來先自然採用獨(dú)家研發(fā)的「高山茶萃取技術(shù) Tea Expresso」,藉由科技化茶機(jī)快速萃取茶葉精華,所以喝起來的茶溫?zé)岵粻C口,又最能喝到茶原本的香氣。
檸檬翠玉 $115
還記得第一次喝先自然時就是喝檸檬翠玉,因?yàn)樘矚g這比例剛剛好的甜酸感,心愛a之前還曾經(jīng)和家人一週都要買個好幾次呢!
檸檬翠玉可說是來先自然必喝飲料之一,每杯都是新鮮製作,即便每次都要等待也是很願意啊。
檸檬翠玉以臺灣手摘茶為基底,加入屏東產(chǎn)銷班新鮮直送的檸檬原汁,並以玻璃茶壺的方式盛裝,真的很有質(zhì)感,而且內(nèi)用環(huán)境又好,所以價格上我覺得很OK,檸檬翠玉那酸甜酸甜的檸檬特調(diào),再搭配上茶飲附贈的小餅,真的很適合和朋友一起來聚會。
可可滿天星 $150
屬於特調(diào)系列的可可滿天星,主要成分有義式可可和先自然獨(dú)家后鮮奶為基底,最上層為奶蓋,再撒上些許檸檬皮,心愛a喝了第一口忍不住發(fā)出驚訝的嘆息,好好喝喔!
可可及渾厚的奶香,比例上搭配的還不錯,如果你是比較偏愛奶香味重的人,熱血會很推薦這杯一定要試試看,而且雖然是做冰飲,但沒有冰塊,所以也不用擔(dān)心冰塊融化後味道會淡掉,是相當(dāng)有誠意的一杯喔。
一般主打奶蓋系列的特調(diào),喝到最後真的會比較膩口,但這杯上層還有撒上檸檬皮去膩,光是這杯飲料就能感受到店家的用心程度。
胡桃摩卡蛋糕 $165
胡桃摩卡蛋糕搭配茶品也很適合,蛋糕內(nèi)餡夾了幾層胡桃,細(xì)緻的是胡桃還特別醃製處理過,所以胡桃吃起來少澀感,多了堅(jiān)果甜香及渾厚的摩卡香,第一口吃起來很甜膩,後勁則是充滿層次的香味,舌尖分泌唾液,讓人想繼續(xù)吃下一口,這神奇的魔力讓心愛a很驚豔~
芋頭麻糍酥 $80
在臺南喝茶怎麼能少了中式糕點(diǎn)!
友人選的芋頭麻糍酥,經(jīng)事前加熱過,讓裡頭的麻糬軟化恢復(fù)Q度,吃起來有著濃郁的芋頭香不死甜,餡料還有搗碎的蛋黃在其中,麻糬軟Q與芋泥和蛋黃的搭配也很經(jīng)典。
林茲蛋糕 $60
林茲蛋糕是來自奧地利的傳統(tǒng)家庭甜點(diǎn),屬於老奶奶系列甜點(diǎn),塔派吃起來口感酥脆,帶點(diǎn)濕潤感,上層內(nèi)餡夾層為覆盆莓,點(diǎn)綴了塔派的甜,咀嚼在嘴裡餅香、果香四溢,甜點(diǎn)份量不大,配茶剛剛好。
「先自然-琥尾寮旗艦門市」全新打造的喫茶室茶館,簡約寬敞的空間,坐起來舒服沒有壓力,讓人會想再次回訪坐下來喝茶,如果你也和我們一樣喜歡喝茶又或是聚會聊天,這裡絕對是你很棒的選擇,不僅茶品好喝,空間也很舒適,推薦給你~
店家名稱:先自然-琥尾寮旗艦門市
粉絲專頁:先自然
官網(wǎng):先自然-琥尾寮旗艦門市
地址:臺南市東區(qū)裕信路350號
電話:06-3318111
營業(yè)時間:10:30-20:00備註:內(nèi)用低消150元
美食的口感屬熱血個人感受,僅供參考~
旅遊景點(diǎn)、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!
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