高雄鼓山有名的海產「八卦漁村餐廳」，位於凹子底公園附近，在高雄高級住宅林立的農十六特區內！
本次菜色是在兩週前就先預訂擬好的菜單，有幾道大菜是要先打電話預定才能吃到，帶上自己的兩支義大利紅酒，準備好好享受這一道道的佳餚。
每道菜真的都很驚艷，舉例來說「蒜薯活鮑魚」熱呼呼燒燙燙且口感彈牙，「魚翅糯米雞」也是讓我連吃三碗，鮮美到我都自放小當家的配樂了！每一道菜都很好吃，連餐後水果「西瓜??」都很脆甜，完全沒得挑剔啊！食材頂級新鮮、份量足夠，每一道菜都能充分產展現食材的特性與氣味，非常厲害！整桌吃下來，配上義大利紅酒，整個人吃到容光煥發，自帶蘋果光！
?????♀?我真的都靠?吃美食?保持逆齡肌的！ ??
詳細食記往下看，文末有餐廳資訊與停車位資訊喔！
IG ? @dyloveat168
Blog ? https://bigeyesdj.com/
八卦漁村餐廳 菜單資訊
?本次菜單：$18000+10%
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活龍蝦錦繡花刺身
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蒜薯活鮑魚
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魚翅糯米雞
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頂級處女蟳
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鮮露海上鮮
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龍首日式鍋
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麻油雙腰麵線太陽蛋
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烤軟時拼野生烏魚子
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蝦仁大豆苗
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酥炸雙拼
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應時水果盤
前菜冷盤
活龍蝦錦繡花刺身：這道紅蝦刺身真的超級厲害，大盤上桌佔了桌子面積二分之一！生魚片、龍蝦卵、龍蝦生魚片、龍蝦血酒。By the way 這龍蝦還真的很「活」，觸角都還會動??，重點，我第一次看到龍蝦血酒，聽說喝了會「ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫」，我女生，我就不參與了！哈哈哈哈哈哈????????
佐餐酒：自備 付開瓶費
主食：
魚翅糯米雞
「魚翅糯米雞」讓我連吃三碗，糯米煮到開花，吸附飽滿了魚翅雞湯，濃濃稠稠的膠原蛋白，嘴唇還會上下黏著呢！
主食：麻油雙腰麵線太陽蛋
這道，很補很補，香氣四溢，讓我不得不多吃兩口！用澎湖的麵線下去拌炒，真的是巷仔內吃貨！麵線上面還鋪滿滿滿的太陽蛋，半熟蛋配上麻油麵線，整個吃完暖呼呼！看起來很樸實，真本體很實在！
主食：鮮露海上鮮
這道海魚料理，更是不用說的鮮美了！一吃就知道是海魚，肉質品質超好，重點苦瓜每片都入味，超級搭！新鮮的魚，用清蒸就知道本事如何了！
主食：龍首日式鍋
龍蝦味增湯?! NONONO，他不只是這麼簡單，裡面食材蔬菜選得太好了，高湯鮮美去煨煮，大家吃不夠還續湯！蔬菜、豆腐已經入味鮮美，變成了主角！
主食：頂級處女蟳
蟹膏滿滿，滿滿蟹肉，有牙沒牙都想拿來啃兩下啊！肥美的頂級處女蟳，配上紅酒，整個人吃到輕飄飄！
如果再來碗熱呼呼的白飯，我會想把飯跟蟹膏混在一起！
主食：蒜薯活鮑魚
蒜薯活鮑魚端上桌時，蒜香爆棚！每個碟子都是熱呼呼的，讓人猛吞口水，我超愛吃鮑魚的啊！
烹煮時間剛剛好，彈牙且爆香，配上一口紅酒，人間美味啊！
主食：蝦仁大豆苗
很常見的蝦仁大豆苗，火侯控制的很好，豆苗跟蝦仁都很嫩，而且調味剛剛好，不會死鹹，可以一直吃！
配酒拼盤：烤軟時拼野生烏魚子
野生烏魚子來拉！這道菜一來，紅酒第二瓶怎麼可能不喝光…..軟絲烤的香香，而且還有保持應有的海契，真的很厲害！野生烏魚子更不用說拉，我本人的LOVER!!!!
下酒炸物：酥炸雙拼
澎湖花枝丸跟酥炸芋泥作為雙拼，口感跟氣味盡是不同！一個海味加上彈牙酥炸口感，一個芋頭味鬆軟甜美的感覺！我看到，忍不住多吃兩塊酥炸芋泥球，甜的芋頭誰能抵擋！！ 花枝丸也炸得很棒，保有彈性不會硬硬傷牙口！小朋友一定超喜歡！
八卦漁村餐廳 店家資訊
【餐廳資訊】
八卦漁村餐廳
? 地址: 高雄市鼓山區南屏路869號|鄰近凹子底捷運站
?電話: (07)586-8999
???營業時間: 11:00-13:00，17:00-20:00 (週二公休)
?停車資訊：
特約停車場，位於鼓山區龍文街69號旁「俥亭龍文停車場」，步行約5分鐘。
![[食記。高雄鼓山]旭集 和食集錦 SUNRISE-義享店。鮮甜海鮮生魚片/直火炭烤香魚/海膽干貝漢堡/和牛可樂餅/爐烤牛排/鐵板干貝扁鱈/鮮蒸生蠔/炙燒握壽司/上生和菓子。精緻日式料理自助吧吃到飽](/image/300/0/poi/p115249/m124469/b401908c3e412af20058341b371aa07e3310c3b0.jpg)
