來(lái)寧夏夜市必吃的美食就是圓環(huán)邊蚵仔煎！阿Ray每來(lái)必吃??
圓環(huán)邊蚵仔煎曾獲得「米其林餐盤(pán)美食推薦」，週末來(lái)吃都有排隊(duì)的隊(duì)伍，在這漫長(zhǎng)的等待後就可以吃到新鮮的蚵仔美食啦！

蚵仔煎的出菜速度很快，在門(mén)口會(huì)看到上菜的迴轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤(pán)，好吃的蚵仔煎就是這樣一盤(pán)一盤(pán)被送出餐口。入座沒(méi)有多久，餐點(diǎn)就全部到齊啦！

蛤仔湯

一整碗滿滿的蛤仔??，蛤仔每一個(gè)都很飽滿，不會(huì)乾扁扁的，湯也很鮮甜。

蒜味乾蚵

蚵仔很新鮮，沒(méi)有腥味而且每一顆都超肥美的啦！
蒜泥的搭配也剛剛好不會(huì)搶走原本蚵仔的鮮味??。

蚵仔煎

整份的蚵仔蠻多的，雞蛋、青菜和粉漿的比例OK，不會(huì)有太多的勾芡，配上獨(dú)門(mén)醬汁很好吃??。

圓環(huán)邊蚵仔煎這裡的蚵仔真的又大又新鮮，來(lái)寧夏夜市必吃。

以上是阿Ray個(gè)人用餐經(jīng)驗(yàn)分享??

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臺(tái)北寧夏夜市-圓環(huán)邊蚵仔煎
地址：103臺(tái)北市大同區(qū)寧夏路46號(hào)

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