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窩客好文

小珊珊

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

造訪商家:

大發燒肉

phone02-86605885
place新北市永和區永利路118號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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想吃頂級和牛燒肉專門店不用跑臺北!121狂笑

永和就有囉,不得不說他們家的澳洲和牛好吃到想哭?072真美好

 

是有沒有這麼厲害?讓我們繼續看下去!087抓

【大發燒肉】位於永和區永利路上就在福和國中斜對面而已,店家招牌顯眼

,搭配上門口櫥窗擺放了很多招財貓,路過很難不注意到

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都還沒進去就覺得這間店很有質感,超期待的啦?

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這也太明亮!太寬敞!太舒適了吧!!!完全顛覆了我對燒肉店的刻板印象啊!

而且燒烤店最怕的就是油煙籠罩,然後地板有油膩感,但在這裡完全沒有這些困擾

空間很寬敞,座位也很舒適,整體用餐環境跟氛圍都很棒

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餐廳可以算得上把「招財貓」這個元素運用到極致了

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誰說吃燒烤一定要一群人吃?一個人吃也不尷尬,自己也能爽爽大口吃肉,還沒人會跟你搶!

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烤爐採用日本進口的無煙式烤爐,每個烤肉盤上方都設有強力的抽風機,不用擔心吃完一身烤肉味

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享用燒肉當然要小酌一下,絕對不可少的就是啤酒跟清酒啦

※警語:理性飲酒,喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒※

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接下來就帶大家來看看大發燒肉菜單價錢

主打每日現切8~9+級冷藏澳洲和牛,想在臺灣吃到和牛不一定就得花大錢!

以這樣的分量及食材品質,通常兩人份至少要5000元以上,所以這個價位算是超佛心耶

哇?沒想到開在新北永和的平價高級肉品燒肉店,比臺北更便宜的價格用餐

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我們點的餐點陸陸續續上桌啦,準備好要開動了

韓式白菜泡菜

完美的黃金比例,酸辣適中,令人一吃就停不下來!

白菜鮮脆、回味回甘的動人好滋味,不論是單吃,或搭配燒肉一起吃超對味!

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嫩香去骨雞腿肉(鹽蔥)

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燒肉必點的雞腿肉,將去骨帶皮雞腿肉貼心的切成一口大小塊狀,吃起來更爽快!

雞腿肉烤到雙面微焦,不僅外皮酥脆,入口肉汁完全鎖在裡面,口感十分鮮嫩又彈牙

也可以搭配鹽蔥一起食用,吃起來會有濃郁的蔥味?005感動

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極嫩豚五花+生菜組(椒鹽)

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千萬不要看這盤豬五花油花比較豐富,真的超好吃!021渴望

油脂被逼出的豬五花,多吃幾口也不會膩,就連平時不太愛吃五花肉的我,搭配生菜和泡菜,包起來吃清爽又美味

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我喜歡再沾一點點特製辣味噌醬,整個味道的層次感會更豐富,不得不讓小編大推一下!133頂

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澳洲冷藏和牛三種組合

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和牛腿三角+和牛貝身肉+和牛板腱,三種部位一次滿足你的味蕾004拍手

每日鮮切8~9+級的冷藏澳洲和牛,$758的價位真的很推!

光看油花就好美味啊015啊??已經迫不及待的想吃了

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烤到外表微焦,吃來酥嫩多汁,並帶著迷人油香

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和牛腿三角

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三角肉位於牛隻後腿接近後腿胯邊位置,介於臀肉、腿股肉、腿肉三者中間,切分後呈現三角形

,腿肉中的腿三角肉與油脂比例均衡,呈現出高品質的霜降紋

真的是燒烤的極品,可以同時吃到香濃牛肉味道以及入口即化的油脂香味,吃起來鮮味濃郁?016飄過

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和牛貝身肉

中腹最接近腰脊的稀有部位,切開的肉片形狀會有點像貝類

含有恰到好處的油脂,其棉花糖般柔軟的口感與微甜鮮美的風味讓人著迷,尖叫了067不要啊,大滿足呀!

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和牛板腱

取自於肩胛部的板腱部位又稱嫩肩里肌,一頭牛僅能取出少量的板腱

肉質軟嫩中富有彈性,香甜多汁,口感令人欲罷不能!

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厚切去骨牛小排(椒鹽)

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牛小排就是要夠厚,然後大口吃它的鮮嫩多汁!

肉內筋膜與油花交錯,油花紋路均勻密布(漂亮霜降大理石紋)

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鮮嫩多汁、口感扎實,微焦香味再撒上玫瑰鹽,根本老饕級享受?035喜

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吃肉肉當然也要有蔬菜來均衡一下囉

椒鹽櫛瓜

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我超愛吃櫛瓜,第一次吃就愛上這驚人的美味

烤過的櫛瓜外表有個焦香味,內部保留了瓜類多汁的口感,鮮甜多汁的美味,保證讓你驚艷!

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椒鹽杏鮑菇

杏鮑菇口感脆嫩,非常Q彈,而且鮮味夠,搭配椒鹽辣椒粉真的超好吃

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椒鹽香菇

吃燒烤,怎麼能少了烤香菇!

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你以為只有燒肉嗎?那你就錯惹!

大發唐揚炸雞

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鹹酥香脆的外皮,結合多汁肉嫩的雞肉,是懷念日本的味道!

外皮金黃酥酥脆脆一口咬下真的超多汁,再搭配特製沾醬絕對會讓人一口接一口

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月見鹽蔥拌飯

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吃不夠沒關係,店家也貼心準備單點的品項,想吃海鮮、蔬菜、飯類、湯品皆能另外單點,不用怕吃不飽

滿滿的鹽蔥鋪在熱騰騰的白飯上,中間還放一顆3分熟的溫泉蛋,用筷子把蛋戳下去的瞬間

,蛋液巖漿般地流在鹽蔥飯上,超邪惡的啦!

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攪拌均勻,讓每一粒飯上都沾滿蛋黃液,每一口都有鹹香的蔥

鹹香的鹽蔥好涮嘴,而且鹽蔥搭配蛋液的味道超下飯,好吃到迅速扒光一整碗,意猶未盡啊?118啊啊啊

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珍味蛤蠣湯

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這一碗看似家常,不吃會後悔!365發憤

滿滿的份量,重點是每顆蛤蠣幾乎都比50元硬幣還要大,很有誠意

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湯頭清徹鮮甜,蛤蠣顆顆飽滿,大口咬下直爆漿的海味精華太銷魂,好喝到我想跳舞啦?075瘋

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甜蜜蜜炸地瓜(招待)

平日來店用餐,還會不定時準備特殊的限量小點招待大家!

我們今天是黑糖地瓜薯條,炸到金黃酥脆的地瓜再淋上黑糖醬,也太好吃了吧

,濃厚的甘甜及清爽不膩的滋味,喜歡甜甜的你一吃一定會愛上045來親個

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小珊珊碎碎念:

想吃好肉質又不想太燒錢的話,燒肉控們來這裡就對了!004拍手

不用去臺北,在永和就可以吃到高cp值的燒肉店,想吃和牛、松阪豬通通自己組合,單點式的食材新鮮高級、好吃又平價

喜歡吃燒肉的朋友又多了個好去處可以嚐鮮了!337得意

【Info】

【大發燒肉】

地址:新北市永和區永利路118號

停車場資訊:福和國中停車場

訂位電話:02-86605885

營業時間:PM17:00~22:00 (週一公休)

粉絲專頁:大發燒肉

IG 大發燒肉(@dafayakiniku)? Instagram 

?提供WIFI  ?一成服務費  ?寵物入內

 

 

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小珊珊

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