想吃頂級和牛燒肉專門店不用跑臺北！
永和就有囉，不得不說他們家的澳洲和牛好吃到想哭?
是有沒有這麼厲害？讓我們繼續看下去！
【大發燒肉】位於永和區永利路上就在福和國中斜對面而已，店家招牌顯眼
，搭配上門口櫥窗擺放了很多招財貓，路過很難不注意到
都還沒進去就覺得這間店很有質感，超期待的啦?
這也太明亮！太寬敞！太舒適了吧！！！完全顛覆了我對燒肉店的刻板印象啊！
而且燒烤店最怕的就是油煙籠罩，然後地板有油膩感，但在這裡完全沒有這些困擾
空間很寬敞，座位也很舒適，整體用餐環境跟氛圍都很棒
餐廳可以算得上把「招財貓」這個元素運用到極致了
誰說吃燒烤一定要一群人吃？一個人吃也不尷尬，自己也能爽爽大口吃肉，還沒人會跟你搶！
烤爐採用日本進口的無煙式烤爐，每個烤肉盤上方都設有強力的抽風機，不用擔心吃完一身烤肉味
享用燒肉當然要小酌一下，絕對不可少的就是啤酒跟清酒啦
※警語：理性飲酒，喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒※
接下來就帶大家來看看大發燒肉菜單價錢
主打每日現切8～9+級冷藏澳洲和牛，想在臺灣吃到和牛不一定就得花大錢！
以這樣的分量及食材品質，通常兩人份至少要5000元以上，所以這個價位算是超佛心耶
哇?沒想到開在新北永和的平價高級肉品燒肉店，比臺北更便宜的價格用餐
我們點的餐點陸陸續續上桌啦，準備好要開動了
韓式白菜泡菜
完美的黃金比例，酸辣適中，令人一吃就停不下來！
白菜鮮脆、回味回甘的動人好滋味，不論是單吃，或搭配燒肉一起吃超對味！
嫩香去骨雞腿肉(鹽蔥)
燒肉必點的雞腿肉，將去骨帶皮雞腿肉貼心的切成一口大小塊狀，吃起來更爽快！
雞腿肉烤到雙面微焦，不僅外皮酥脆，入口肉汁完全鎖在裡面，口感十分鮮嫩又彈牙
也可以搭配鹽蔥一起食用，吃起來會有濃郁的蔥味?
極嫩豚五花+生菜組(椒鹽)
千萬不要看這盤豬五花油花比較豐富，真的超好吃！
油脂被逼出的豬五花，多吃幾口也不會膩，就連平時不太愛吃五花肉的我，搭配生菜和泡菜，包起來吃清爽又美味
我喜歡再沾一點點特製辣味噌醬，整個味道的層次感會更豐富，不得不讓小編大推一下！
澳洲冷藏和牛三種組合
和牛腿三角+和牛貝身肉+和牛板腱，三種部位一次滿足你的味蕾
每日鮮切8~9+級的冷藏澳洲和牛，$758的價位真的很推！
光看油花就好美味啊??已經迫不及待的想吃了
烤到外表微焦，吃來酥嫩多汁，並帶著迷人油香
和牛腿三角
三角肉位於牛隻後腿接近後腿胯邊位置，介於臀肉、腿股肉、腿肉三者中間，切分後呈現三角形
，腿肉中的腿三角肉與油脂比例均衡，呈現出高品質的霜降紋
真的是燒烤的極品，可以同時吃到香濃牛肉味道以及入口即化的油脂香味，吃起來鮮味濃郁?
和牛貝身肉
中腹最接近腰脊的稀有部位，切開的肉片形狀會有點像貝類
含有恰到好處的油脂，其棉花糖般柔軟的口感與微甜鮮美的風味讓人著迷，尖叫了，大滿足呀！
和牛板腱
取自於肩胛部的板腱部位又稱嫩肩里肌，一頭牛僅能取出少量的板腱
肉質軟嫩中富有彈性，香甜多汁，口感令人欲罷不能！
厚切去骨牛小排(椒鹽)
牛小排就是要夠厚，然後大口吃它的鮮嫩多汁！
肉內筋膜與油花交錯，油花紋路均勻密布(漂亮霜降大理石紋)
鮮嫩多汁、口感扎實，微焦香味再撒上玫瑰鹽，根本老饕級享受?
吃肉肉當然也要有蔬菜來均衡一下囉
椒鹽櫛瓜
我超愛吃櫛瓜，第一次吃就愛上這驚人的美味
烤過的櫛瓜外表有個焦香味，內部保留了瓜類多汁的口感，鮮甜多汁的美味，保證讓你驚艷！
椒鹽杏鮑菇
杏鮑菇口感脆嫩，非常Q彈，而且鮮味夠，搭配椒鹽辣椒粉真的超好吃
椒鹽香菇
吃燒烤，怎麼能少了烤香菇！
你以為只有燒肉嗎？那你就錯惹！
大發唐揚炸雞
鹹酥香脆的外皮，結合多汁肉嫩的雞肉，是懷念日本的味道！
外皮金黃酥酥脆脆一口咬下真的超多汁，再搭配特製沾醬絕對會讓人一口接一口
月見鹽蔥拌飯
吃不夠沒關係，店家也貼心準備單點的品項，想吃海鮮、蔬菜、飯類、湯品皆能另外單點，不用怕吃不飽
滿滿的鹽蔥鋪在熱騰騰的白飯上，中間還放一顆3分熟的溫泉蛋，用筷子把蛋戳下去的瞬間
，蛋液巖漿般地流在鹽蔥飯上，超邪惡的啦！
攪拌均勻，讓每一粒飯上都沾滿蛋黃液，每一口都有鹹香的蔥
鹹香的鹽蔥好涮嘴，而且鹽蔥搭配蛋液的味道超下飯，好吃到迅速扒光一整碗，意猶未盡啊?
珍味蛤蠣湯
這一碗看似家常，不吃會後悔！
滿滿的份量，重點是每顆蛤蠣幾乎都比50元硬幣還要大，很有誠意
湯頭清徹鮮甜，蛤蠣顆顆飽滿，大口咬下直爆漿的海味精華太銷魂，好喝到我想跳舞啦?
甜蜜蜜炸地瓜(招待)
平日來店用餐，還會不定時準備特殊的限量小點招待大家！
我們今天是黑糖地瓜薯條，炸到金黃酥脆的地瓜再淋上黑糖醬，也太好吃了吧
，濃厚的甘甜及清爽不膩的滋味，喜歡甜甜的你一吃一定會愛上
小珊珊碎碎念：
想吃好肉質又不想太燒錢的話，燒肉控們來這裡就對了！
不用去臺北，在永和就可以吃到高cp值的燒肉店，想吃和牛、松阪豬通通自己組合，單點式的食材新鮮高級、好吃又平價
喜歡吃燒肉的朋友又多了個好去處可以嚐鮮了！
【Info】
【大發燒肉】
地址：新北市永和區永利路118號
停車場資訊：福和國中停車場
訂位電話：02-86605885
營業時間：PM17:00~22:00 (週一公休)
粉絲專頁：大發燒肉
IG： 大發燒肉（@dafayakiniku）? Instagram
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