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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鹽埕區

造訪商家:

翰品酒店港都茶樓

phone07-5614688#3227
place高雄市鹽埕區大仁路43號3樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
分類 ◎吃-南部, 親子生活

挑戰最強常溫美食 X 成都燒鴨麻辣湯、麻油雙寶、黑蒜鮑魚燉烏雞、天門冬瑤柱燉子排,南部港點扛霸子 高雄翰品酒店

挑戰最強常溫美食 X 成都燒鴨麻辣湯、麻油雙寶、黑蒜鮑魚燉烏雞、天門冬瑤柱燉子排,南部港點扛霸子 高雄翰品酒店 - 跟著尼力吃喝玩樂&親子生活

受到很多朋友喜歡的高雄翰品酒店港點、高雄茶餐廳
近期受到很回購的常溫宅配,成為高雄伴手禮新選擇,攜帶便利、復熱就能享用
把星級主廚直接帶回家,暖心煲湯、港點、超人氣蛋塔直接配送到府

主廚團隊利用新技術,讓煲湯可以把精華封鎖住,呈現最鮮滋味
不用冷凍、常溫保存,攜帶很便利、食用也快速
尤其近幾年露營風很夯,很多熟客都直接購買帶去露營開爐溫暖享用
把星級主廚的料理美食,帶到山上吃~太享受了,超Chill

像我們家就會囤貨一些煲湯、麻辣湯底,完全不佔家裡冷凍庫
常溫保存、真空包裝,肚子餓、消夜、想吃火鍋,直接打開來復熱加料就很澎派,隨時開鍋、幫家人加菜

高雄翰品酒店 常溫商品
https://www.ldc-shop.com/categories/taiwan-2
洽詢專線:07-521-3899/07-561-4688轉3202或3203
聯絡時間10:30-19:00
出貨地點/自取地點:高雄翰品酒店1樓櫃臺(803高雄市鹽埕區大仁路43號)
翰品酒店 高雄 粉絲團:Facebook

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高雄翰品酒店擁有超人氣的 港都茶樓,中午用餐時段人潮很多
尤其假日都要先訂位才能吃到~深受老饕、在地客喜歡的高雄港都茶樓

我們家也是常客,回鹽埕區娘家或者想吃港點、壽喜燒,都會直接到 翰品酒店港都茶樓
過年期間很多人外帶的常溫產品,讓許多朋友敲碗的美食
現在都可以透過線上訂購,宅配到府~
高雄朋友亦可以訂購後,到飯店自取(省運費)

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常溫宅配禮盒,高雄酒店伴手禮首推
讓許多外縣市朋友都可以品味到的高雄翰品星級美食

講求現代人的養生飲食,少油、少鹽
使用大量天然食材燉煮,是許多媽媽的貼心常溫美食
快速打開復熱,就能給家人最溫暖的湯品、鍋物,好便利
常溫宅配都是通過高溫高壓殺菌過程,只要在陰涼處放置保存,都可以保存一年唷~

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煲湯都是主廚團隊精心研發,把最鮮的、最濃郁的滋味封鎖住

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產品打開都會有詳細的品項與復熱方式,宅在家就可以可以吃到高雄知名星級美食
把主廚的拿手料理帶回家,讓許多饕客吃過都強力回購的常溫宅配美食

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自家人吃也好,送禮也很貼心,常溫保存,無需冷凍~~

平常日在家想吃好一點,下雨天不方便出門,就很便利打開來復熱享用

懂吃的饕客都會持續追隨的港都茶樓,保有一定水準的手工港點、功夫料理菜色
把主廚精心燉煮的煲湯、成都麻辣湯用高壓技術完成,常溫保存、攜帶便利
到朋友家做客當伴手禮,宅在家隨時復熱享用、到深山露營也可以當鍋底,隨時都能溫暖

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可以隔水加熱,或者打開來倒入鍋子內用電鍋或者瓦斯爐加熱
想要更加澎湃可以加入喜歡的食材、蔬菜

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不用跑太遠,在家享用主廚經典煲湯、麻辣鍋底
便利好多媽媽們,可以便利幫家人加菜、加好料

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麻油雙寶2~3人份
主廚挑選冷壓純正黑麻油燉煮,不擔心過於燥熱
帶有優雅的麻油香氣,如果想要更加濃郁會有附贈一包冷壓純正黑麻油可自行斟酌添加
雞湯加入新鮮的雞腿肉、豬肚、藥膳等食材
使用高壓加熱悶煮,燉煮出精華融入湯頭內
優雅的麻油香氣一打開來就聞到,非常撩人的香氣

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完全星級飯店的用料,一點都不馬虎,非常有誠意
有附贈麵條,挑選過的Q彈麵條可加入一起熬煮,增加飽足感

夠味好吃不油膩的湯頭,新鮮豬肚好軟嫩,小朋友也好咀嚼

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使用雞腿肉,高溫燉煮帶出軟嫩、完全不柴
讓雞腿肉好咀嚼,滲入麻油與湯底的精華香氣

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優雅的麻油香氣,晚餐、消夜都很適合吃
麵條好Q彈,不擔心軟爛~還會滲入麻油清香

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綠竹筍清燉牛肉湯2~3人份
每一包到出來用料就是這麼多唷~
搭配冬粉可加入一起熬煮,滲出竹筍清香甜味

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帶有古早懷舊滋味的竹筍湯頭,帶出牛肉香甜滋味
清燉湯頭帶有竹筍香甜不油膩,咬下綠竹筍保有清脆爽口度

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搭配冬粉很爽口,保有滑溜Q度
新鮮高營養纖維的綠竹筍燉煮,少油少鹽帶出清甜湯頭溫暖好喝

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主廚特別精選牛肋條,高溫悶煮讓牛肉保有軟嫩口感,好咀嚼帶有微微彈度~
很獨門特製風味的綠竹筍清燉牛肉湯,溫暖爽口湯頭越喝越討喜

家人直呼,倒出來都是大塊的牛肉,吃起來很過癮

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天門冬瑤柱燉子排2~3人份
這款讓我超愛的天門冬瑤柱燉子排,精華香氣、滿滿膠質,很暖心暖胃
湯頭好濃郁帶甜味,整個滲出食材的飽滿香氣

每一口湯頭都很香甜飽滿,可以感受到滿嘴膠質
添加了珠貝、瑤柱帶入鮮味,迷人湯頭飽滿香甜

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挑選肥瘦黃金比例的排骨與天門冬燉煮
需要長達3小時的慢燉,釋放出天門冬香氣入湯頭
暖心滋味帶飽滿自然甜味,讓湯頭超好喝

排骨使用高壓烹飪,口感不柴好咀嚼,保有排骨本身的甜味

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成都燒鴨麻辣湯6~8人份
超威首選推薦 成都燒鴨麻辣湯,讓家人超愛的麻辣湯底
可以隨時囤貨,在家就可以吃到獨門滋味的麻辣火鍋

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不用到成都、不用到翰品,就可以吃到最正宗風味的 成都燒鴨麻辣湯
純手工煸炒 13香麻辣,燉煮出精華渾厚香氣的湯底
湯底還使用了青蔥、洋蔥、辣椒、八角等13種辛香辣天然食材熬煮
過年期間最狂熱賣的 成都燒鴨麻辣湯,在家輕鬆圍爐

麻辣香氣相當獨門,渾厚滋味帶入食材的精華香氣滲入,超夠味

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正宗成都滋味,料還有鴨翅、豬肚、豬耳朵、鴨腱頭、水血、大腸、鳥蛋
可以依據個人喜好調整濃郁度,基本上味道很濃厚
可以加入喜歡的蔬菜、火鍋料,整個會很澎湃的麻辣火鍋,保證會愛上

入口軟嫩的鴨翅,滲出層次麻辣香氣,不擔心嗆辣、好夠味

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鴨血好好吃,非常入味~

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肥腸軟嫩好咀嚼,咬下很爆口~整個麻辣湯底香氣都湧上來,連鳥蛋都好入味~
麻辣湯頭渾厚香氣迷人好喝,完全不擔心嗆辣,喝完身子很快就暖呼呼

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黑蒜鮑魚燉烏雞6~8人份
頂級煲湯,加入高營養度的黑蒜燉煮

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加入了鮑魚帶出海鮮甜味,慢慢燉煮帶出黑蒜的自然發酵香氣融入
讓湯頭帶有微微發酵香氣,非常滋補身子

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獨門祕製藥膳煲,讓精華香氣完全封鎖於常溫包內
讓廚藝不好媽媽們也能端出大菜、頂級煲湯上桌

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入口即化的烏骨雞,整個釋放出雞肉的油脂、甜味於湯頭內

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黑蒜的獨門香氣讓湯頭格外的開胃,喝上一碗會忍不住繼續喝第二碗

燉煮雞湯都要耗費非常久的時間,加上還要準備食材奔波勞碌
黑蒜鮑魚燉烏雞是我的好幫手,常溫保存直接復熱就可以幫家人溫補

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高雄翰品的港點更是熱賣,不僅在地人喜歡、外地客都會訂購冷凍宅配
把星級港點、老字號港點配送到府,復熱就可以吃到新鮮手作的高雄翰品酒店的港都茶樓港點

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宅配禮盒也是精心設計過的

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黃金流沙包+黑芝麻流沙包禮盒

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招牌燒賣+干蒸珍珠丸禮盒

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招牌燒賣+鮮肉鮮蝦餃禮盒

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多種配套組合,把料好實在的港點宅配訂購到府
很多住外縣市、北部的朋友,都會想念老字號的 港都茶樓美食,新鮮冷凍配送,離再遠都可以吃到想念的蒸籠美食

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高雄老字號港式飲茶 港都茶樓,手工製作的蒸籠小點

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黃金流沙包、黑芝麻流沙包每次來必點
跟家人都很愛的港都茶樓,每一顆都是料好實在飽滿,超有誠意的星級港點美食

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干蒸珍珠丸
大顆飽滿干蒸珍珠丸,整個蝦子都快要爆出來了

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使用新鮮上等豬肉製作,加入蝦子提出鮮味
帶有米粒軟綿與顆粒口感的堆疊,咬下整個內餡好扎實,嘴裡爆出滿滿的鮮味

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豬肉甜味引出蝦子海洋鮮味,爽口好吃~
完全不需要任何醬汁,咬下滿嘴飽滿鮮味

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招牌燒賣
燒賣是老公最愛必點的,每次來用餐都要點上兩籠吃才過癮
現在都可這些招牌港點帶回家,復熱就可以吃到跟現場吃到一樣的鮮味

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每一口咬下都是飽滿豬肉甜味,帶有本身的油脂香氣
滿嘴燒賣鮮味,扎實口感超有誠意,好吃不空虛

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鮮肉鮮蝦餃
每一顆都有肥厚的蝦子,選用豬腿肉製作
手工包的鮮肉鮮蝦餃,還添加香菇引出清香滋味

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手工製作帶有溫度感,讓口感也更加多層次

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誇張的飽滿餡料,復熱後餃子皮保有咀嚼Q度
滿嘴鮮味,咬下蝦子帶彈牙鮮味,好好吃

 

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黃金流沙包
碰皮好吃的黃金流沙包,很大顆、每顆絕對都很爆料

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繁雜手工製作,帶出外皮的Q彈度
帶有奶香風味的黃金流沙包,比較偏甜乳香滋味
微微鹹蛋黃滋潤,飯後絕對必吃的 黃金流沙包

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黑芝麻流沙包
這款黑芝麻流沙包讓我更愛,帶有水墨渲染般的外表,Q彈外皮包入滿滿芝麻內餡

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黑芝麻內餡超級飽滿,而且是帶稠度
滋潤包子皮的甜味,嘴裡不斷瀰漫黑芝麻香氣,不擔心甜膩
吃了感覺頭髮都會烏黑亮麗,超濃好吃~~~真心大推!

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198葡式蛋塔禮盒(12入)
吃完港點必點的甜點 198葡式蛋塔,獨門三種吃法風味不同
可以冷凍直接拿出來當甜點吃,冰涼帶塔皮脆度

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使用烤箱、氣炸鍋復熱,帶出塔皮的層次酥脆
讓蛋塔的焦糖香氣更加濃厚

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繁雜工法製作,咬下層次酥脆酥化的塔皮相當撩人,帶出乳香層次,邪惡必吃

高雄在地老字號 港都茶樓,經典常溫宅配、冷凍宅配
把經典招牌美食配送到府
讓不能到高雄或者想念港都茶樓美食風味的饕客都能吃到

高雄翰品酒店 常溫商品
https://www.ldc-shop.com/categories/taiwan-2
洽詢專線:07-521-3899/07-561-4688轉3202或3203
聯絡時間10:30-19:00
出貨地點/自取地點:高雄翰品酒店1樓櫃臺(803高雄市鹽埕區大仁路43號)
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