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說到龍?zhí)兜拿a(chǎn)，莫忘龍泉茶，淡甘香醇，訪幽品茗。每年三月左右，盛開的金色花叢坐落在茶園裡，不僅是一種金黃色的燦爛，更是擁有值得深刻體會的文化。龍?zhí)恫栲l(xiāng)莫過於大北坑，這裡有龍?zhí)犊图胰说臒岢溃€有甘醇繚繞的茶香，而現(xiàn)今每年春節(jié)過後都會舉辦桃園魯冰花季之戀戀魯冰花活動，一起體驗(yàn)北臺灣最大的魯冰花盛典。龍?zhí)兜牡匦味嘁耘_地與丘陵為主，加上利於排水的紅土地質(zhì)，形成了適合種植茶樹的特性，其中尤以海拔300~400公尺常有的薄霧環(huán)境的三水里、三和里和大北坑最為適宜。
魯冰花譯自英文Lupinus，其客語唸法如諧音「 路邊花 」，是豆科植物，同樣利於在排水良好的酸性土質(zhì)中生長，魯冰花在花謝後會成為茶園間最天然的肥料，讓茶樹成長更加茁壯，這象徵著奉獻(xiàn)的精神，因此又被稱為客家母親花。知名作家鍾肇政筆下的《魯冰花》故事原型就是來自龍?zhí)叮?a rel="nofollow">龍?zhí)洞蟪?/a>附近的鍾肇政文化園區(qū)旁就有一通學(xué)巷，在魯冰花故事中有出現(xiàn)過。
內(nèi)容索引
〈大北坑休閒農(nóng)業(yè)區(qū)〉景點(diǎn)資訊
| 項(xiàng)目 | 資訊 |
|---|---|
| 景點(diǎn) | 大北坑休閒農(nóng)業(yè)區(qū) |
| 地址 | 桃園市龍?zhí)秴^(qū)三水里大北坑街1998巷8號 |
| 季節(jié) | [2~3月]魯冰花 |
| 聯(lián)繫 | 官網(wǎng)、臉書 |
地圖
以下是撰風(fēng)親自步行的經(jīng)驗(yàn)地圖，算是比較耐走，但人少的地方更能拍到美麗的風(fēng)景和充滿魯冰花的茶園之壯闊，大家自行斟酌！
活動與緣起
日治時期，日本人教導(dǎo)臺灣農(nóng)民利用魯冰花作為茶園間天然綠肥，此後便成了臺灣茶園間三月?lián)u曳的花景，在這裡有白、黃、水藍(lán)色三種不同顏色的魯冰花，撰風(fēng)希望透過自己對龍?zhí)兜恼J(rèn)識，帶你一起欣賞這濃韻茶香背後的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
遊記
大北坑遊客服務(wù)中心
以前修習(xí)客語課程時老師也有說過這個客語囡仔歌，老師告訴我們一個有趣的故事：那時她出門吃飯時好巧遇到一位客家老闆，老闆就考她這個〈十?dāng)?shù)文〉，如果全唸對就免費(fèi)請吃飯。其實(shí)我記得老師那時有提示我們特殊字的部分都是狀聲詞（拆字或疊字），字義大概知道，但實(shí)際上我真不會唸，所以就查了網(wǎng)路上的資料，但這個刻的版本和我以前讀的有點(diǎn)不同：
〈客語囡仔歌－－十?dāng)?shù)文〉
- 一春(春春)(春春春)百花開：動植物交合的聲音：lun dūn
- 二扇門眉日月開：開關(guān)木門時發(fā)出的聲音：i a
- 三人從眾言公道：一群人一起講話的聲音：從眾
- 四輪車馬騳驫走：猜應(yīng)該是類似達(dá)達(dá)的馬蹄聲：di die
- 五雷(雷雷)靐連天響：打雷聲：jin gong
- 六花(花花)(花花花)滿園開：花開的聲音：bi bo
- 七雨(雨雨)(雨雨雨)隨時來：劈啪的下雨聲：pi pie
- 八客(客客)?酒醉歸：酒杯撞擊的聲音：ji guo
- 九鳥(鳥鳥)(鳥鳥鳥)簷外飛：吱喳的鳥叫聲：ji jia
- 十行ㄔ亍問秀才：行走時木屐發(fā)出的聲音：ci cuo
這裡種的茶是包種茶，在民國71年時得到包種茶冠軍，因此當(dāng)時的省主席李登輝在隔年便將此茶命名為龍泉茶，此後以此為名。
水土保持戶外教室
大北坑服務(wù)中心附近的茶園背規(guī)劃承水土保持戶外教室，這裡有許多地質(zhì)、水文，與生態(tài)等相關(guān)的介紹牌，可以寓教於樂。沿著丘陵地形一排排種植得整齊有致的茶樹，旁邊開滿了黃色的魯冰花，很像許多小小的亮黃色雞毛撢子。
為了水土保持，因此丘陵地上的山坡需要有良好的排水系統(tǒng)：在引水最初，以自然取得的石頭作成砌石排水溝（Stone Drainage Channel），達(dá)到水流減速的目的；接著在溝渠坡度較陡處以具有深度的跌水裝置（Drop Structure）再次減緩水流衝擊；在茶園等高位置上以橫向排水溝（Lateral Drainage Channel）將地表逕流的水再次攔截利用，或是將多餘的水排出避免沖蝕造成災(zāi)害；最後以縱向排水溝（Longitudinal Drainage Channel）將各處匯集來多餘的水引導(dǎo)排除。
大北坑的地形是丘陵地，土壤呈酸性偏黏的紅土，具有細(xì)碎貧脊且容易排水的性質(zhì)，雖然不適合稻作，卻讓茶樹得以茁壯生長。這裡的氣候易起霧，也是適合茶樹種植的關(guān)鍵。當(dāng)天現(xiàn)場儀錶板顯示濕度達(dá)99%，氣溫16.4℃，紫外線是微量級(1-2級，安全)。
龍?zhí)都t土丘陵
從照片中我們可以看見龍?zhí)短厣?strong>紅土（Laterite），這是因?yàn)楹樗疀_刷產(chǎn)生較微細(xì)碎的砂土，又因?yàn)槎嘤甑年P(guān)係，使得土質(zhì)轉(zhuǎn)紅（可能含有氧化鐵而顯現(xiàn)紅色），紅土土質(zhì)相對貧脊，容易排水，生產(chǎn)力差，卻反而適合種茶樹、鳳梨、甘蔗等作物，這種土質(zhì)通常分布在熱帶雨林地區(qū)。
生態(tài)農(nóng)塘
早期為了灌溉或生活所需而挖掘的水井，後來演變成小型生態(tài)圈，很類似埤塘的概念，只是規(guī)模比較小。
這裡還有用樹叢作成的小型迷宮，不過不用擔(dān)心很難破關(guān)，大致上這通道有唯一解。
景觀農(nóng)塘
同樣也是儲水、灌溉、消防之用，後來成為特殊的溼地地形，提供動植物休憩。這裡有多種水生植物、雨蛙、白鷺、夜鷺等，水池中還有許多蝌蚪和魚游來游去。
伯公黃金蟬
大北坑每年農(nóng)曆四月八日有夏祭活動，此時都會有大量的小綠葉蟬（Jacobiasca formosana）到此吸吮茶樹，客人稱牠為小綠浮塵子，經(jīng)過小綠葉蟬吸食後的茶葉會使葉綠素、可溶性醣類和游離胺基酸下降，但多元酚、兒茶素和咖啡因等成分卻提高了，可以製作出高品質(zhì)的椪風(fēng)茶(東方美人茶)。雖然小綠葉蟬會導(dǎo)致茶葉收穫量減少，卻反而提高了茶葉的品質(zhì)，使得茶葉售價提高。
摸摸頭 萬事不用愁
摸摸背 榮華又富貴
摸摸腳 招財(cái)又進(jìn)寶
廖靜蕙〈小綠葉蟬與茶農(nóng)：微妙關(guān)係讓彼此命運(yùn)大不同〉，臺灣環(huán)境資訊協(xié)會環(huán)境資訊中心，2015。
大北坑山間步道
江家古厝
從大北坑遊客服務(wù)中心往下走，可以到達(dá)江家古厝，是典型的客家房屋設(shè)計(jì)，這裡的江家是製茶專業(yè)，目前是私人住宅，並不開放參觀。
生態(tài)野溪公園
龍?zhí)督鸪俏錁?span>
從生態(tài)野溪沿著大北坑街山路往下走，會一片魯冰花叢，這裡拍攝取景都方便，人相對也少。這區(qū)反而沒有什麼茶樹，一眼望去，是隨風(fēng)晃動的花海和金黃浪花。稍微再往下走一點(diǎn)點(diǎn)，會一棵長在魯冰花田間的大樹，很多人經(jīng)過這裡都會忍不住下來拍照，許多網(wǎng)友都媲美是龍?zhí)兜慕鸪俏錁?/strong>。偶爾會有人坐在樹下乘涼、看書，相當(dāng)愜意。
百年眾伯公
四季平安牆
茶裏王涼亭、山水茗園
山水茗園這裡茶樹主要為清心大冇、五夷、金萱以及翠玉等茶種。滿山坡整齊的茶樹相當(dāng)壯觀，茶裏王曾至此拍攝廣告，因此這裡的涼亭又被稱為茶裏王涼亭。清心大冇適合作成綠茶、包種烏龍茶，若被小綠葉蟬叮咬後，會產(chǎn)生特殊的蝝仔氣，形成珍貴的東方美人茶。因此，雖然受到小綠葉蟬蟲害而使茶的產(chǎn)量減少，卻得到高價位的東方美人茶，形成了另類的平衡。而五夷茶樹則適合作成五夷茶和包種茶。
金萱和翠玉分別是臺茶12號和13號，適合作成包種茶和烏龍茶。採茶可分為四季，春、夏、秋、冬茶與六月白，其採收季節(jié)不同，沖泡的茶香與味道也會有所差異。解說牌寫道，通常茶葉的品質(zhì)會以春茶和冬茶最佳，因?yàn)榕_灣在春冬季寒冷，茶葉生長較慢，因此香氣更濃郁。而著名的東方美人則是夏茶，需要被小綠葉蟬叮咬後，經(jīng)茶農(nóng)摘取掉發(fā)育不好的嫩芽才能製作，因此數(shù)量較少，極其珍貴。
茶裏王涼亭
三水創(chuàng)意花田
螢火蟲動態(tài)園區(qū)
三水創(chuàng)意花田
「山上看山巒，山下廳水聲。」這是三水社區(qū)地理寫照，這裡山坡梯田，山上茶園，山下稻作，客家農(nóng)莊聚落，附近還有三和國小。從三水社區(qū)沿新龍路前進(jìn)，會到達(dá)中華映管龍?zhí)稄S區(qū)，接著才會碰到這條路上第一個紅綠燈。
最苦泉水牯，最美三溪水
三水這裡以前被稱作三洽水，因?yàn)檫@裡有九條河流經(jīng)過，九家一條坑、三家一條水，而這裡便是最後一個匯流口，因此稱為三洽水。讀過鍾肇政〈魯冰花〉的朋友應(yīng)該知道，當(dāng)?shù)乜图宜字V：「最苦泉水牯，最美三溪水。」書中一開始便說到了這一句：「最貧窮的，是泉水村的男子；最美的，是三溪水村的女子。」三溪水這裡坐擁天然的水資源，因此生活較為富庶，女孩子的皮膚通常也較好。
白色魯冰花
在戀戀魯冰花的活動中，全區(qū)共有三種顏色的魯冰花，里長告訴我，通常白色的花會最先開，接著是黃色的，大約在兩週後水藍(lán)色的才會綻放，現(xiàn)在場區(qū)看到很多未開花的樹叢，大多是水藍(lán)色的魯冰花，花苞才剛形成而已。
三和魯冰花秘境
三和社區(qū)會場這裡有琴書堂密境，導(dǎo)航可以規(guī)畫至觀天下咖啡庭園景觀餐廳（園市龍?zhí)秴^(qū)楊銅路二段712號），對面是乳姑山夜景區(qū)，因?yàn)檫@裡的道路為單行道，因此要將車子停在附近後再步行方式走下來，這裡綠意盎然，充滿生機(jī)。
這個作品，呼應(yīng)了《魯冰花》一書中古阿明牽著水牛放牧的場景，郭雲(yún)天看到古阿明的畫作後告訴林雪芬：「我真願意說這就是馬蒂斯的作風(fēng)。」馬蒂斯畫風(fēng)就是野獸派，大膽的將色塊拼貼形成視覺衝擊。如果仔細(xì)看，上面的雞、貓剪影，其實(shí)也都有在書中出現(xiàn)過，尤其故事後期小貓的出現(xiàn)，是劇情急轉(zhuǎn)直下的開始。
豐富生態(tài)隨手拍
1-3月）．黑松飲料博物館．憶聲電子文物館．青塘園．老街溪河川教育中心．中壢觀光夜市．中平路商圈．中平路故事館．中原商圈．江記豆腐乳文化館．中壢六和商圈．養(yǎng)樂多觀光工廠．龍岡圖書館．金車咖啡文教館．臺灣高鐵探索館．馬祖新村文創(chuàng)基地．桃園光影電影館．龍岡森林公園10/10
10-11月．茄苳里埤塘公園．八德落羽松森林10-11月
7月
