最後更新時(shí)間 2022-03-07
這間新開的臺(tái)中牛肉麵很有意思，把新竹竹東牛肉麵老店的好手藝帶來(lái)臺(tái)中！開在臺(tái)中南屯一碗牛肉麵，店名好記又好念，裝潢走簡(jiǎn)約復(fù)古，讓你吃牛肉麵也能很舒服！一碗牛肉麵菜單 主打4種湯頭的牛肉麵及牛肉乾拌麵、煙燻滷味，牛肉選用軟嫩有口感的牛頰部位，牛肉麵推薦必點(diǎn)紅燒及川味麻香湯頭，溫和麻香味道超好喝，還有絕對(duì)要加點(diǎn)20元溫泉蛋，濃郁蛋液會(huì)讓整碗牛肉麵層次更豐富哦～假日建議早點(diǎn)去一碗牛肉麵臺(tái)中南屯店，不然賣完就會(huì)吃不到了！
一碗牛肉麵臺(tái)中南屯店 位置/停車資訊
一碗牛肉麵臺(tái)中南屯店
就在永春東路上，
斜對(duì)面就是永春國(guó)小、臺(tái)中歐遊旅館，
這裡也離costco南屯店、文心秀泰不遠(yuǎn)，
吃完牛肉麵可以到附近逛逛消食。
來(lái)臺(tái)中一碗牛肉麵停車蠻容易的，
店前和國(guó)小旁都能停機(jī)車，
開車則可停到豐富停車場(chǎng)，
半小時(shí)收費(fèi)平日$20元、假日$25元，
也可以搭乘臺(tái)中捷運(yùn)到豐樂(lè)公園站，
走路過(guò)來(lái)4分鐘而已～
一碗牛肉麵臺(tái)中南屯店，
店面裝潢相當(dāng)新穎，
有別於其他臺(tái)中牛肉麵，
素雅簡(jiǎn)單又不失質(zhì)感的風(fēng)格，
看一眼就吸引我！
臺(tái)中一碗牛肉麵 內(nèi)用環(huán)境
一進(jìn)門就是開放式廚房與櫃檯，
內(nèi)用拿菜單就能找位置了，
當(dāng)然也有提供外帶、外送服務(wù)，
不想出門也有UberEats外送～
臺(tái)中一碗牛肉麵人潮超乎我的想像，
距離關(guān)門時(shí)間不到一個(gè)小時(shí)才來(lái)的我們，
沒(méi)想到用餐人潮誇張的多，
完全不像就要打烊的牛肉麵店！
在座位區(qū)的最後面，
可免費(fèi)自取手作酸菜和辣椒。
一碗牛肉麵沒(méi)有收服務(wù)費(fèi)，
因此吃完要自己收餐盤，
就放在醬料區(qū)的正對(duì)面。
最晚離開我們，
剛好拍到空景的環(huán)境，
不得不說(shuō)裡面的裝潢風(fēng)格我超愛(ài)，
用純淨(jìng)的白瓷磚和木色調(diào)搭配下，
整個(gè)氛圍感相當(dāng)舒適！
一碗牛肉麵推薦
臺(tái)中一碗牛肉麵來(lái)頭不小，
把新竹竹東一碗牛肉麵搬到臺(tái)中，
把街邊小店變成輕鬆自在的內(nèi)用空間，
牛肉麵湯頭傳自媽媽的好手藝，
還創(chuàng)意加入溫泉蛋的吃法，
讓大家吃到不一樣的牛肉麵！
慢燉牛肉麵(原味紅燒)$110+溫泉蛋$20
一碗牛肉麵的紅燒牛肉麵，
這碗只要110元而已，
一上桌就能聞到紅燒湯頭的香氣，
份量超值又能吃得飽，
再配上一顆$20元溫泉蛋，
實(shí)在太迷人了～
牛肉本來(lái)以為是常見(jiàn)的牛腱，
沒(méi)想到用牛頰肉的部位，
每一塊都切的蠻厚的，
燉煮的燉煮的相當(dāng)軟透，
但又吃得到牛肉和筋絡(luò)的口感，
這牛肉讓我吃的好愛(ài)哦！
紅燒湯頭表現(xiàn)讓我超滿意，
裡面用多種蔬果、牛骨慢燉，
還加入獨(dú)門配方，
喝起來(lái)香氣十足，
不會(huì)有太濃厚的中藥味，
很順口很溫和，
是我喜歡的味道！
吃牛肉麵怎麼能少酸菜這個(gè)最佳拍檔，
一碗牛肉麵的自製酸菜，
酸香氣味很足，
搭配牛肉麵一起吃，
會(huì)增添豐富的滋味！
艾薇比較偏愛(ài)細(xì)麵條，
麵條沒(méi)有被泡爛，
口感依舊很彈牙，
多了紅燒湯頭的香氣，
會(huì)忍不住一口接一口吸！
半筋半肉牛肉麵(川味麻香)$170+溫泉蛋$20
川味麻香牛肉麵，
也是一碗牛肉麵的招牌，
湯頭帶著陣陣的麻辣香氣，
上層的半筋半肉鋪滿滿，
這畫面看起來(lái)也太誘人了～
牛頰肉軟嫩無(wú)比，
牛筋也燉煮的很透徹，
吃起來(lái)軟綿帶一點(diǎn)點(diǎn)黏，
對(duì)牙口不好的長(zhǎng)輩或小孩，
是輕鬆好入口的牛肉部位！
川味麻香湯頭，
加入青花椒、大紅袍調(diào)和，
本以為會(huì)很辣口，
沒(méi)想到是走麻香小辣的路線，
很溫和不會(huì)太過(guò)重鹹，
讓只接受幼稚園等級(jí)辣度的艾薇來(lái)說(shuō)，
是可以整晚喝光光的哦～
重辣味的朋友也別桑心，
店家自製的辣椒醬，
絕對(duì)能滿足你們對(duì)辣的喜愛(ài)，
一點(diǎn)點(diǎn)就辣的我嫑嫑的～
一碗牛肉麵絕對(duì)要加溫泉蛋，
半熟溫泉蛋切開，
蛋黃液瞬間流出來(lái)，
佐上牛肉增添香氣，
和在湯裡層次感更豐富！
滷花生$35
花生口感偏軟綿，
調(diào)味道滷的很剛好，
花生香氣和醬料很對(duì)味～
煙燻豬耳朵$35
煙燻豬耳朵千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)，
先滷過(guò)再煙燻的味道，
非常入味很好吃，
且不混豬頭皮，
吃起來(lái)更清爽不油膩！
黃金泡菜$35/柚香白玉蘿蔔$35
小菜價(jià)格都是35元，
點(diǎn)的黃金泡菜和柚香白玉蘿蔔，
一個(gè)輕盈爽口、一個(gè)酸甜鹹香，
清脆口感越吃越開胃～
一碗牛肉麵臺(tái)中南屯店評(píng)價(jià)
不得不說(shuō)臺(tái)中一碗牛肉麵讓我印象太深刻了，
牛肉麵的價(jià)格很實(shí)在，
一週吃兩次負(fù)擔(dān)感也不會(huì)太重，
他們選用少見(jiàn)卻軟嫩的牛肉部位，
口感軟嫩帶很入味，
還有獨(dú)家配方的湯頭，
不管是紅燒或川味麻香都好喝，
會(huì)讓我吃過(guò)想再回訪的臺(tái)中牛肉麵！
喜歡吃牛肉麵的你們，
可以來(lái)一碗牛肉麵臺(tái)中南屯店，
享受他們的舒適環(huán)境，
及好吃的牛肉麵哦～
一碗牛肉麵臺(tái)中南屯店 菜單
一碗牛肉麵臺(tái)中南屯店 菜單價(jià)位，
主打番茄、原味紅燒、蒜味紅燒、川味麻香湯頭，
麵條可以選擇寬、細(xì)，
還有牛肉泡飯、無(wú)肉湯麵可選，
價(jià)位落在$110~220元！
想要吃點(diǎn)不一樣或飽足點(diǎn)，
可以加麵、加溫泉蛋或是牛肉。
除了牛肉麵以外，
也有煙燻滷味、小菜、滷肉飯哦～
一碗牛肉麵臺(tái)中南屯店 店家資訊
地址：臺(tái)中市南屯區(qū)永春東路363號(hào)
電話：04-24730299
時(shí)間：11:00-14:00、17:00-20:00
