今天要介紹的是最近的心頭好店家-海灘叢林 A BEACH (原Gumgum Green Garden Good)
記得2021/3-4月他們剛開幕時，看著網(wǎng)路上各種漂亮的照片，就心繫著這間店家
無奈因為GUMGUM實在太夯，所以訂了好多次一直都是滿座狀態(tài)
今年終於(在老闆聽到我心聲後)有機會來到這個101旁的度假沙灘 ??
海灘叢林 A BEACH (原Gumgum Green Garden Good) 位在信義路上鴻攜花園大下的B1
捷運信義線3號出口的正對面
因為一樓沒有招牌，真的不容易發(fā)現(xiàn)這裡有一間那麼美的餐酒館
但只要稍微探頭看一下，就會看到幾顆造景的椰子樹跟濃濃海灘風(fēng)味的店門口
可能是網(wǎng)路上不管是搜尋海灘叢林 A BEACH 還是GUMGUM，出現(xiàn)的都是白色沙灘的仙人掌座位區(qū)
所以一直讓我認為海灘叢林也是那種只有一區(qū)可以拍照的店家
沒想到一走入海灘叢林，沙灘、沙灘椅、沙灘酒吧就立即映入在我眼裡
搭配著熱帶叢林的主題，海灘叢林整間店各個角落也都有用植物妝點
看到這樣的木造吧臺真的好像飛到海島一樣
連同吧臺的啤酒管都是做成仙人掌的樣子，真的覺得店家好用心
好喜歡櫃檯旁邊這兩櫃餐具，光是擺放的方式就讓人覺得很CHILL很放鬆
在海島的酒吧跟餐廳也很常看到這種陳設(shè)方式
而且他們的這些餐盤餐具也都是有做販?zhǔn)鄣泥福?/span>
接下來當(dāng)然就是海灘叢林最著名的仙人掌區(qū)！
這區(qū)是狹長形的座位搭上超大面的落地窗，所以白天時自然光透進來真的非常美
整區(qū)的地上皆為細碎的砂石，一看就知道店家一定維持的很辛苦
長長的沙發(fā)座位搭配著波西米雅風(fēng)的枕頭、另一側(cè)皆為不同的藤編椅子
牆邊跟玻璃窗的角落在裝飾著大大小小的仙人掌
真的有讓人置身海島的既是感，一解現(xiàn)在不能出國的心情
*但因為座位很狹長，又都是砂石座位
真心建議如果網(wǎng)美想拍照，可以提早或是待到淨(jìng)灘時間前
比較不會因為走來走去影響到其他客人跟送餐的工作人員
每一桌桌上也都放置了獨立的水壺，非常的貼心
分食用的盤子圖案也非常熱帶，跟店家主題呼應(yīng)著
海灘的另一端是Sparkle Hotel
在不打擾到他們的狀況下，從另一端拍過來海灘叢林也是很美喔～
如果想要坐這仙人掌區(qū)，請開店前就先來排隊或記得訂位
因為海灘叢林真的很夯，即使平日中午仙人掌區(qū)也常常呈滿座狀態(tài)
而吧臺的另一側(cè)就是叢林區(qū)了
各種原木的桌椅跟包裹著整個空間的樹林造景，彷彿置身在森林裡
可能IG上瘋傳的都是仙人掌區(qū)的座位，相對的叢林區(qū)的客人比較少一點
叢林區(qū)這裡比較昏暗、隱密一點，座位也都比較寬敞
如果今天沒有要拍照，我個人是比較喜歡這區(qū)
因為這裡桌面比較大，也非常適合家庭、朋友聚餐等等
最裡面就是窯烤PIZZA的地方，坐在這區(qū)時不時會飄出窯烤的香氣
看到旁邊還有投影布幕，如果像是求婚、慶生、辦活動也是很方便
如果世足比賽時來這裡喝酒、看賽事也是很過癮
海灘叢林算是寵物友善餐廳，甚至有提供尿布可以給毛小孩使用
但因為看得出來店內(nèi)裡有非常多砂石、各式造景的仙人掌裝飾、木頭裝潢傢俱
以老闆自嘲的就是「我們根本是臺北市最大的貓砂盆」
聽說之前還有寵物來這裡狗聚、慶生，但狗狗們一看到沙灘就暴動了，最後店家清的很辛苦
所以店家歡迎寵物，但請帶寵物來的人注意自家毛小孩不要亂在地上走動(以免排泄)
這樣才能維持美美的餐廳讓更多人去享受
看完環(huán)境之外終於換到餐點了！
在拍照的過程中我們就發(fā)現(xiàn)，雖然海灘叢林價位是中規(guī)中矩，但份量真的超多啊～（相對起來CP值好高）
讓我每一次去，即使是跟超級大胃王陳先生( 三個便當(dāng)或20塊雞塊＋一個漢堡的食量)都覺得吃得很飽
而且每一份餐點都有搭配上海灘叢林獨特的陶瓷餐具
樸素但典雅的餐具，把五顏六色的餐點搭配的很漂亮，也更顯他們家餐點的質(zhì)感
海灘叢林的餐點選擇也很多，不管是美式的雞翅、牛排，到義式的PIZZA、燉飯
各式特色調(diào)酒跟超好吃的炸物、下酒小點...他們都有
題外話是，非常建議找他們店員推薦餐點喔～
店員人都很好，而且我目前請兩位店員推薦的餐點都超好吃！
微火蜜楓糖 $230
來了三次我們剛好也點了三款雞翅，其中我最喜歡的應(yīng)該就是楓糖口味
是我喜歡的甜鹹風(fēng)味，而且甜中帶著楓糖的香氣
而且海灘叢林的雞肉料理都很厲害，雞肉都非常的嫩
這雞翅烤的也很厲害，咬下去立即會骨肉分離
淚水般的酸鹹滋味 $220
二訪時大嫂點的酸鹹滋味雞翅，聞起來有著濃郁的檸檬味
但吃起來有點像檸檬＋椒鹽的酸鹹為，跟雞翅本身非常的搭，也很耐吃
挑嘴的大嫂除了一直誇獎雞翅之外還外帶回去給同事吃
是拉差香甜辣椒 $210
第三款雞翅我們點的是店員推薦的是拉茶香甜辣椒
聽說使用的是來次泰國的是拉差辣椒粉，辣味比較重一點
因為是用許多香料條跟新鮮的辣椒加工出來的，所以香氣、口味都非常豐富
家鄉(xiāng)哄妹洋蔥圈 $190
來這第三次我終於點到的洋蔥圈！
因為本來就喜歡吃洋蔥圈，所以每次看到洋蔥圈都會想點一下
不過很多店家都是販?zhǔn)勰欠N洋蔥打成泥之後做的洋蔥圈，吃起來少了洋蔥的嗆辣跟咬勁
不過海灘叢林的洋蔥捐就是那種貨真價實的炸洋蔥啊！
炸皮酥脆而不焦，吃起來非常香酥，沾的甜味十足的蜂蜜芥末醬真的是絕配～
(但後來發(fā)現(xiàn)沾上松露醬也是超棒??)
女生必點松露薯條 $220 必點必點必點??????
海灘叢林的松露薯條完全是我心中他們家的ＮＯ.1
因為想拍照的關(guān)係，我通常再訪一間店都會點不同的餐點
而且不喜歡吃菇的關(guān)係，所以松露也不是會出現(xiàn)在我餐桌上的食材
但這個松露薯條我真的每次去每次都想點，回家還會心心念念
通常看到的松露薯條都只有炸薯條上面有撒上松露，不過海灘叢林的松露薯條還附上的松露醬
這松露醬吃起來鹹鹹甜甜的還有濃郁的松露香味，搭上炸得酥酥熱熱的薯條真的是超美味！
聽說這個松露醬因為不能保存，所以都是廚師當(dāng)天現(xiàn)做的，真的不管沾上什麼都變得好好吃
(非常佛心的是，他們這個超好吃松露醬是可以無限續(xù)的喔！)
短手炸小花枝 ＄280
花枝也是柔妹妹跟陳先生大為稱讚的品項
柔妹妹說他們的炸功很好，炸皮又酥又薄，而且完全沒有跟花枝分離
花枝感覺很新鮮，口感又Q又脆口
調(diào)味很剛好口味很刷嘴，醬也搭配的很好
洋蔥優(yōu)格核果雞肉沙拉 $350
看到照片應(yīng)該就知道這個沙拉我就點了兩次XDDD
他們家推薦的這個核果雞肉沙拉我真的很推薦
除了蔬菜本身就很豐富之外，還搭上了多種乾果，所以口感有既是酥脆、也有多汁
配上優(yōu)格醬之後整體口味酸酸甜甜的，非常的清爽開胃
嫩蛋起司雞肉煎餅 $330
通常這種餅類都不是我會點的品項，因為餅類吃起來都好膩
不過海灘叢林的雞肉煎餅，餅皮非常的薄，吃起來相當(dāng)無感（？）
搭配的雞肉跟番茄丁等都切得相當(dāng)細，加上起司後跟著餅皮吃下去非常的濕潤
上面的沙拉跟起司粉更是點睛之筆，配著酸酸的伍斯特醬汁也是十分開味的餐點
香料奶油蘑菇&松露薯泥 $280
我必須承認，當(dāng)?shù)陠T跟我推薦這道“薯泥”時，我心裡有「你在跟我開玩笑嗎？」的感覺
但聽店員認真形容他們的蘑菇是從多大煮到多小，所有蘑菇精華都濃縮在裡面...
抱持著好啦，至少陳先生跟柔妹妹喜歡蘑菇，就這樣點下去了
（但想到有“薯泥”時我還是有種準(zhǔn)備要踩雷的心理準(zhǔn)備）
不過這盤“薯泥”最後真的受到我們家的歡迎跟讚美
一顆顆煮到“濃縮”的蘑菇非常Q彈多汁，所有的調(diào)味都被濃縮到蘑菇裡，咬下去完全就是會噴水的菇
下方的松露薯泥也不遑多讓，十分的綿密細緻，甚至吸滿了蘑菇的香氣
(而且他們家的松露都沒在跟你開玩笑的，給的都超多超大方)
(陳先生表示從來沒想到蘑菇能跟薯泥那麼搭，完全就是soul mate！)
(也謝謝田姓店員推薦給我們，你沒說我們一定會錯過這道！)
手工鮮切番茄酒醋雞肉麵 ＄420
記得第一次去時就被這個義大利麵吸引(但當(dāng)時怕太飽所以不敢點)
麵條是使用Fettuccine 寬扁麵，吃起來既有面的Q度，但不會乾硬，每條麵條都粘著飽滿的醬汁
雖然外型長得就像一般的紅醬義大利麵，但因為有紅酒醋的點綴，比一般的紅醬酸一點
我覺得吃起來味道更豐富，也更為清爽
裡面更是吃得到一塊一塊的番茄跟大塊雞肉，十分的過癮
麻油雞香蔥燉飯 $430
這個麻油雞燉飯真的是融合了中式的口味跟西式的料理
事實上因為不喜歡那種麻油、酒味，所以我們一家都不太愛吃麻油雞
不過海灘叢林的麻油雞很特別，聞起來就是一般的麻油雞，吃起來卻沒有那麼強烈的味道
加上薑絲微微的嗆辣跟咬勁，會忍不住讓人一口接一口
( 這盤最後是我清盤的 ?? )
北海道干貝蝦膏起司燉飯 $560
網(wǎng)路上大家大為推薦的應(yīng)該就是這個干貝頓飯了，金黃色的燉飯真的看起來超漂亮的
蝦膏跟起司味道都很重，搭配上青豆卻意外地解膩
吃得出來海灘叢林所用的海鮮非常新鮮，完全沒有腥味，連不愛海鮮的我都吃了半盤
而北海道干貝也是非常肥美，表皮微焦，肉質(zhì)Q彈又多汁
厲害到當(dāng)天我外帶回家給陳先生吃，因為懶只用了微波(根本超傷食材)，結(jié)果陳先生依然覺得好吃！
美式芭比Q雞肉披薩 $360
相對於他們家的餐點，我個人覺得pizza略為遜色
但他們家pizza還是很好吃的，尤其是自製的餅皮非常的Q、有咬勁，會越嚼越香
我們這天點的兩個口味也都是店員推薦的
薄薄的餅皮搭上厚實的起司吃起來真的非常過癮
窯烤牛肉起司披薩 $420
因為他們家的PIZZA皆是使用“窯烤”，烤出來的餅皮真的炭香味十足
這款牛肉起司PIZZA搭上芝麻葉也是很好吃，芝麻葉完全中和了起司的奶香
就像畫龍點睛一樣，提升了整體的口感跟香氣
青檸檬薄荷奶油起司派 $230
第一訪時短髮（美女）店員推薦的檸檬起司派
在吃完一系列鹹、辣餐點後這清香酸爽的起司派完全就是refresh了我們的味蕾
上方的超酸的檸檬棟搭上奶香濃郁的起司蛋糕，甜與酸搭配的非常巧妙
起司蛋糕的質(zhì)地紮實又不會太硬，入口後的乳酪香氣也很濃郁
優(yōu)秀的巧克力脆片提拉米蘇 $250
提拉米蘇跟檸檬派完全就是截然不同的感覺
提拉米蘇的口感有點像是冰淇淋、慕斯的那種質(zhì)地
上面插著兩個蘋果派皮，而下方是搭配巧克力的塔皮，口感一下酥脆，一下綿密
他們的調(diào)酒真的是我第一次來時就想喝的，每個名字都超級可愛的
後來才聽說每一款調(diào)酒都有一個相對應(yīng)的迪士尼公主，大家猜得出是誰嗎？
披著美麗紅髮的少女 $320
柔妹妹點的調(diào)酒，是以迪士尼公主系列的“愛莉兒”作為主題
是以草莓、檸檬汁、蔓越莓作為基底，搭上伏特加跟剛剛的啤酒
柔妹妹的心得：喝起來很好喝，酒位不會太重，但又不會失去風(fēng)味
調(diào)味很特別，喜歡水果風(fēng)味一定會喜歡
喝了酒精版本跟無酒精版本(我的)後，覺得店家選酒是真的很成功，搭配的很厲害
下次會想喝喝看其他調(diào)酒
馴獸有成的人妻 $320
詢問之下才知道調(diào)酒類的飲品也可以幫我做無酒精，我點的是“貝兒”
基底是檸檬汁、芒果汁跟柳橙汁，所以喝起來酸酸的也很清爽，搭配上重口味的餐點來講非常解膩
加上兩顆QQ的棉花糖也是很特別
剛剛鮮奶茶 $130、可可 $150
大嫂一直說他們家的奶茶很好喝
茶味跟奶味非常的均衡，完全沒有搶走彼此的風(fēng)采
聞起來有濃郁的焦糖香，甚至有種爆米花香，喝起來卻沒有太重的甜味 (而且可以做無糖的很讚)
可可也是很好喝，口感有點濃稠，然後是那種偏苦一點的味道，不會過於甜膩
黑糖牛奶 $150
最後也是要介紹一款我覺得既平凡但又不普通的黑糖牛奶！
第一次去海灘叢林時，因為我看到他們的非酒精飲料比較少
所以就問了店員有沒有比較好拍的品項，然後就點了這個黑糖牛奶
藍色的陶瓷杯搭上像蘑菇雲(yún)般的奶炮真的無敵的可愛
奶炮上有一層薄薄炙燒過的黑糖，一大口喝下去時表皮有點脆脆的
最特別的是他們有添加無酒精的黑啤，所以聞起來有種啤酒的香氣
但喝起來除了黑糖牛奶的溫順香甜，完全沒有酒味喔～
三訪時天氣比較冷，我們也有點，喝起來超級暖心的！
必須老實說，雖然我從去年就很想來 海灘叢林（那時還是叫GUNGUM）
但那時完全是衝著他們的漂亮的佈景，在不能出國的日子就是很想來拍美照
所以在一開始接到合作邀約時，我單純覺得他們就是“網(wǎng)美店”
來到這裡我也是以拍照為主，沒有把心思放在食物上
畢竟很多網(wǎng)美店的餐點就是貴，又中看不中吃
但打從餐點上桌，我們吃了第一口後，就發(fā)現(xiàn)海灘叢林的餐點沒有在跟你開玩笑
乍看之下價位就是很網(wǎng)美店的價位，但份量超多，重點是：真的很好吃！
每一份餐點都可以感受到店家的巧思跟用心，每一道料理都有他厲害的地方
從前菜到主食道點心，店家都是下了重本
不只是第一次陪我去用餐的朋友，連同我挑嘴的大堂嫂、吃慣高級餐廳的柔妹妹跟婆婆都覺得很好吃
像我說的，因為想拍更多照、寫更多店家，所以不管是不是業(yè)配/合作的店家，我都很少再回訪
但真的第一天吃完海灘叢林之後，我就決定再帶親友去吃，立即請老闆再幫我訂位
(最後附上我多次的訂位資訊。完全不誇張XDDD)
A BEACH 海灘叢林 (原Gumgum Green Garden Good)
地址：臺北市信義區(qū)信義路五段18號B1 （臺北101/世貿(mào)站3號出口正對面）
營業(yè)時間：週一 12:00-15:00 18:00-23:00
週二～日 12:00-17:00, 18:00-23:00
電話：02-2722-2324
