Item: 瑰覓Gui Mi
Rating: 4.
Author: 阿華田

臺中西屯區美食推薦『瑰覓Gui Mi』，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，大份量、餐點選擇多，就隱身在逢甲巷弄裡。 - 阿華田的美食日記

臺中逢甲餐廳推薦！就是這間「瑰覓Gui Mi」，隱身在逢甲夜市巷弄裡，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，每日新鮮熬煮義大利麵醬料，加入色彩繽紛的食用花點綴，呈現出高檔餐廳姿態，讓逢甲美食又多一選擇！「瑰覓Gui Mi」餐點除了義大利麵之外，也有開胃菜、燉飯、手作Pizza，內用還有紅茶可以無限暢飲。整體來說，口味創新、擺盤用心，是一間很用心經營的餐廳。「瑰覓Gui Mi」店內環境很有復古工業風格，處處看得到老闆收藏的黑膠唱片，讓空間更充滿懷舊氛圍，更還有乾燥花網美牆可以拍照打卡。

菜單&繼續閱讀請點我

臺中西屯區美食推薦『瑰覓Gui Mi』，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，大份量、餐點選擇多，就隱身在逢甲巷弄裡。 - 阿華田的美食日記

「瑰覓 Gui Mi」鄰近逢甲夜市、星享道酒店，算是逢甲商圈較外圍的地方，但這裡蠻多住戶及逢甲大學學生的，開車來的朋友，建議可以在漢翔路上找找看路邊收費停車格，或是福星北二街、三街路邊白線內，再步行過來也不用十分鐘！騎車的朋友，可以停門口或找找附近空位即可。

臺中西屯區美食推薦『瑰覓Gui Mi』，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，大份量、餐點選擇多，就隱身在逢甲巷弄裡。 - 阿華田的美食日記

「瑰覓 Gui Mi」位於二樓處，樓梯上來就抵達啦！

臺中西屯區美食推薦『瑰覓Gui Mi』，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，大份量、餐點選擇多，就隱身在逢甲巷弄裡。 - 阿華田的美食日記

「瑰覓 Gui Mi」竟然有乾燥花網美打卡區，可以給瑰覓(閨蜜)們拍照打卡留念。

臺中西屯區美食推薦『瑰覓Gui Mi』，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，大份量、餐點選擇多，就隱身在逢甲巷弄裡。 - 阿華田的美食日記

「瑰覓 Gui Mi」整體店內的環境很有復古工業風格，還處處看得到老闆收藏的黑膠唱片，讓整個氛圍更充滿著懷舊氣息，相當舒適放鬆，非常適合閨蜜、三五好友、家庭聚餐等等。

臺中西屯區美食推薦『瑰覓Gui Mi』，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，大份量、餐點選擇多，就隱身在逢甲巷弄裡。 - 阿華田的美食日記

自助區餐具、茶水、調味料請自取，另外內用紅茶是可以無限暢飲的，是個好喝的古早味紅茶呢！

臺中西屯區美食推薦『瑰覓Gui Mi』，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，大份量、餐點選擇多，就隱身在逢甲巷弄裡。 - 阿華田的美食日記

當天與三位好友一同來「瑰覓 Gui Mi」用餐，直接給它點好點滿一整桌就對啦！各自點了喜歡的口味，還能分享彼此點的義大利麵！瑰覓地食材都是當日新鮮準備，不管是醬汁、海鮮、肉品皆是售完為止，義大利麵的靈魂醬料，有高達十二種口味，再搭配不同肉品、配料及擺盤裝飾，變化出五十幾種浮誇又美味的義大利麵。

臺中西屯區美食推薦『瑰覓Gui Mi』，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，大份量、餐點選擇多，就隱身在逢甲巷弄裡。 - 阿華田的美食日記

套餐升級有A、B、C、D四種價位可以選擇，分別為$69/$99/$139/$169，套餐內容主要有今日湯品、焗烤香蒜軟法麵包、脆皮薯條、任選100元內飲料及手作法式烤布蕾等餐點組合。另外，每人低消為$170，用餐限時90分鐘，不收服務費。

臺中西屯區美食推薦『瑰覓Gui Mi』，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，大份量、餐點選擇多，就隱身在逢甲巷弄裡。 - 阿華田的美食日記

升級套餐的蘑菇玉米濃湯，喝起來清甜不會過於濃稠，每一口都吃得到玉米、香菇等配料，真材實料！焗烤香蒜軟法麵包趁熱享用，吃得到奶香十足的牽絲起司，沾點玉米濃湯一起享用更對味。

臺中西屯區美食推薦『瑰覓Gui Mi』，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，大份量、餐點選擇多，就隱身在逢甲巷弄裡。 - 阿華田的美食日記

??櫛瓜焦糖起司蘋果 $129

開胃菜「櫛瓜焦糖起司」以櫛瓜、起司、蘋果片層層堆疊後，再撒上糖粒炙燒，上桌前再淋上巴薩米克醋提味，再以紅椒粉及食用花妝點，超美擺盤，不說還以為來到高檔餐廳用餐呢！整道菜色彩鮮豔且口味多層次，是一道清爽的開胃菜。

臺中西屯區美食推薦『瑰覓Gui Mi』，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，大份量、餐點選擇多，就隱身在逢甲巷弄裡。 - 阿華田的美食日記

??爆炒蒜味唐揚雞 $139

臺中西屯區美食推薦『瑰覓Gui Mi』，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，大份量、餐點選擇多，就隱身在逢甲巷弄裡。 - 阿華田的美食日記

另一道口味較重的「爆炒蒜味唐揚雞」，將金黃酥脆的雞肉加入蒜香醬拌炒，肉不乾柴且很入味！

臺中西屯區美食推薦『瑰覓Gui Mi』，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，大份量、餐點選擇多，就隱身在逢甲巷弄裡。 - 阿華田的美食日記

??奶油金沙爐烤鮭魚菲力義大麵 $389

臺中西屯區美食推薦『瑰覓Gui Mi』，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，大份量、餐點選擇多，就隱身在逢甲巷弄裡。 - 阿華田的美食日記

瑰覓的義大利麵是使用傳統石臼碾磨製作而成的原裝進口義大利麵，吃得到杜蘭麵粉散發出的獨特麥香及彈牙口感，麵條都是現點現煮，點餐後需耐心等候。

臺中西屯區美食推薦『瑰覓Gui Mi』，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，大份量、餐點選擇多，就隱身在逢甲巷弄裡。 - 阿華田的美食日記

米白色醬料的「奶油金沙鮭魚菲力麵」，是使用白醬混合鹹蛋黃，吃得到沙沙的口感，濃郁鹹香味道很令人討喜，鮭魚排給的又大又厚實，以先煎後烤的方式料理，結實飽滿的肉質大口咬下很過癮，光吃完鮭魚就已七分飽了！

臺中西屯區美食推薦『瑰覓Gui Mi』，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，大份量、餐點選擇多，就隱身在逢甲巷弄裡。 - 阿華田的美食日記

??明太子干貝鮭魚卵義大利麵 $480

臺中西屯區美食推薦『瑰覓Gui Mi』，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，大份量、餐點選擇多，就隱身在逢甲巷弄裡。 - 阿華田的美食日記

粉橘白色的「明太子干貝鮭魚卵麵」一上桌就忍不住讓我相機拍不停，是以明太子加入白醬調和出粉橘白色醬汁，上頭以鮭魚卵、食用花點綴，再放上兩顆生食級北海道大干貝，讓整道義大利麵顯得更有看頭！濃郁帶有顆粒感的明太子奶醬加上鮭魚卵在嘴裡的雙重爆破感，吃起來就是過癮。

臺中西屯區美食推薦『瑰覓Gui Mi』，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，大份量、餐點選擇多，就隱身在逢甲巷弄裡。 - 阿華田的美食日記

??白松露櫻桃鴨胸佐葡萄醋麵 $359

臺中西屯區美食推薦『瑰覓Gui Mi』，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，大份量、餐點選擇多，就隱身在逢甲巷弄裡。 - 阿華田的美食日記

純白色醬料的「白松露鴨胸佐葡萄醋麵」每一口都是濃郁的松露香氣，特別選用進口白松露醬，加入葡萄醋酸後的酸味，更凸顯松露的香氣，櫻桃紅色的厚切鴨胸，帶有木頭煙燻香氣，肉質軟嫩越咬越香。

臺中西屯區美食推薦『瑰覓Gui Mi』，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，大份量、餐點選擇多，就隱身在逢甲巷弄裡。 - 阿華田的美食日記

??XO蝦醬嫩煎雞胸義大利麵 $299

臺中西屯區美食推薦『瑰覓Gui Mi』，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，大份量、餐點選擇多，就隱身在逢甲巷弄裡。 - 阿華田的美食日記

「XO蝦醬雞胸麵」的醬是加入小蝦米、小魚乾及辛香料自製XO醬混白醬調製而成，微辣濃郁的蝦醬，搭配白醬呈現出的奶咖色也是出乎意料的和諧。

臺中西屯區美食推薦『瑰覓Gui Mi』，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，大份量、餐點選擇多，就隱身在逢甲巷弄裡。 - 阿華田的美食日記

選用溫體雞胸肉且量給的大方，以香煎的手法料理且保有舒肥口感，趁熱享用較軟嫩些，吸附醬汁很對味！瑰覓的自製醬料有口皆碑，很多回頭客都想跟店家購買醬料，但是堅持給客人吃到最新鮮的味道，老闆暫不考慮販售，因為內用顧客也不提供打包服務唷！

臺中西屯區美食推薦『瑰覓Gui Mi』，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，大份量、餐點選擇多，就隱身在逢甲巷弄裡。 - 阿華田的美食日記

??巖鹽奶蓋紅綠茶 $120
??覓覓水果茶 $120
??泰式奶茶 $110

餐後飲料部分最推那整杯滿滿水果的「覓覓水果茶」，每一口都是果香且不會太甜膩。

臺中西屯區美食推薦『瑰覓Gui Mi』，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，大份量、餐點選擇多，就隱身在逢甲巷弄裡。 - 阿華田的美食日記

套餐還有「手作法式烤布蕾」可以享用，讓這餐吃完更有飽足感！

《瑰覓Gui Mi》

店家地址：臺中市西屯區文華路215號2樓

營業時間：11:30-15:00，17:00-21:00??週一公休

訂位專線：04-2452-1305

本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享

▼臺中美食延伸閱讀▼

全臺第一間輸送帶一人燒肉！『札卡燒肉』全新2.0菜單上線，精緻個人燒肉，加購199元就可升級豪華套餐，相當劃算！鄰近逢甲夜市～

【阿飛Brunch】隱身在巷弄裡的溫馨早午餐，森林系用餐空間相當放鬆！必點流心起司熱壓吐司、櫛瓜嫩煎雞腿輕沙拉！鄰近臺中火車站、大魯閣新時代購物中心～

臺中青海家樂福旁新開幕『Blue Fox 藍氏狐貍餐酒館』，一樓露天啤酒bar充滿異國風味，二樓則有寬敞的用餐空間，整體餐點大份量，味道表現也不錯！

【臺中美食】逢甲商圈巷弄新開幕『米丹MiDan』，以易拉罐為主題的特色平價小吃店，推薦「特製銷魂拌麵」、「靈魂肉燥飯」，隱藏版菜色每日限量30碗！

【臺中沙鹿小吃】北勢東路美食新選擇「FUN料炸雞」，主打百元炸雞歡樂組合餐，宵夜、外送、聚餐好適合！沙鹿炸雞推薦～

【樁涮 HOT POT臺中逢甲店】來自高雄火鍋品牌『樁涮』插旗臺中逢甲商圈啦！主打平價精緻個人鍋，營業至凌晨12點，讓你從早吃到晚都沒問題~

臺中西屯區．逢甲商圈新開幕「元町家橫濱家系拉麵」，推薦季節限定「蒜了啦!厚豚黑蒜拉麵」，再來碗火焰叉燒飯更完美！臺中最潮拉麵街邊店！

浮誇系丼飯「信兵衛手作丼飯壽司」你吃過了沒？日式建築與裝潢，讓你彷彿置身在日本街頭！生意非常好，建議事先訂位～

【札卡燒肉】新開幕．全臺第一間輸送帶一人燒肉！有三種價位套餐選擇，每份套餐皆有14個品項，餐點精緻又有飽足感，聚餐新選擇！鄰近逢甲夜市～

肉食主義者的最愛！「嵐山熟成牛かつ專売-臺中西區健行店」，主打人氣炸牛排定食、浮誇爆肉山丼定食，還有炸和牛漢堡三明治可以選擇！

【8德司創意餐館】IG打卡超夯的浮誇「8德司101海鮮塔」你不能錯過！內用雞湯喝到飽，還有各式義大利麵、披薩、燉飯、火鍋套餐可以選擇！鄰近一中商圈

【咕蔬搖-新概念舒肥鹹水雞】低油低鹽的健康外帶餐盒推薦！招牌酥酥雞餐盒+芒果氣泡水飲完美組合~Feat.越好吃

【臺中美食】這間『太陽蛋廚房』菜單選擇多達200種品項，還有超浮誇吸睛手作滷肉飯盒！(鄰近勤美誠品綠園道)

【臺中美食】逢甲商圈『不言Humble』網美義式餐廳，平日義式料理199元吃到飽且紅茶無限暢飲！

陳記酥嫩臭豆腐全新品牌『灶房麻辣/酸白菜鴨血臭豆腐』獨門秘方炒製的麻辣讓你一吃就上癮！不嗜辣的朋友還有酸白菜可以選擇！

【臺中美食】大里區新開幕『ONE&ONE燒肉』一人燒肉店！套餐選擇多、肉質CP高，營業至凌晨12點且不收取服務費！

王品集團全新品牌『薈麵點』，主打平價麵食、家傳滷味還有現包水餃及湯包！用餐環境及服務品質沒有因為平價而大打折扣！

【臺中美食】西屯區『冠鈞湯包』必點超吸睛七彩湯包、倒掛金勾包！營業時間從早到晚，讓你從早餐吃到晚餐也不是問題！

臺中超人氣日本料理『信兵衛大勇町二代目店』主打浮誇丼飯系列，推薦焦糖鮭魚握握、鮭魚切切！

『築間幸福鍋物』旗下新品牌『燒肉smile』主打一人燒肉套餐，餐點選擇多、內用自助飲料喝到飽！營業至凌晨四點，宵夜也是個不錯的選擇～

【臺中下午茶】巷弄新開幕『Overture序曲國美12』日式榻榻米用餐環境，讓你一秒來到日本！

【臺中美食】審計新村新開幕『黑心地瓜球』又黑又大顆、外酥內Q彈，竟還有7種口味選擇！

【臺中美食】忠孝夜市必吃『七拾間以上麻辣大腸麵線甜不辣』北部人的口味！

【臺中美食】這間『惡鬼臭豆腐』竟然有賣皮蛋臭豆腐、鳥蛋臭豆腐，口味選擇真的非常多，而且口味都很有特色，重點是意外的好吃！

【臺中美食】第五市場超人氣排隊美食『蚵仔粥』必點紅燒肉、蚵仔粥！銅板美食吃起來！

我的IG帳號：ovaltine_fooddiary

【追蹤我的IG 美食不漏拍更新速度快】

以太坊钱包打开什么样

臺中西屯區美食推薦『瑰覓Gui Mi』，主打視覺及味覺雙享受的浮誇義大利麵，大份量、餐點選擇多，就隱身在逢甲巷弄裡。 - 阿華田的美食日記

瑰覓Gui Mi

▼臺中美食延伸閱讀▼