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專業噗嚨共Miso吃走

發表篇數:609篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

禾野坊日式料理

phone02-2258-2865
place新北市板橋區莒光路43號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

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板橋超好吃居酒屋在這裡!

如果要我推薦板橋日式料理、居酒屋,絕對非禾野坊莫屬!

完全沒有地雷,日本直送及師傅親自嚴選魚貨,新鮮手作吃的到!

師傅從事日本料理長達18年,禾野坊也在地6年,深受許多老饕喜愛!

地點在板橋新埔捷運站附近,現在有環狀線吃美食更方便了~

板南線新埔捷運4號出口,捷運大樓是三猿廣場所以開車來停車也很方便

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從捷運走到禾野坊約5分鐘,外觀看起來就很有日本居酒屋氣息

燈籠、黃光、木製裝潢,讓你一秒到日本!

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店內的裝潢擺設更是讓你一秒到日本

日式燈籠、扇子、旗子,竟然連鳥居都有了~不能出國去日本那就來禾野坊啦XD

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而且很酷的是,他們家竟然有投影幕!

不定時撥放球賽,讓我想到日本只要有賽事,當天居酒屋、酒吧一定會爆滿

下班後同事、朋友約著就一起去看球賽

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除了外面開放式座位之外,還有一間小包廂

可以事先跟老闆預約包廂,包廂低消6000

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冰箱內各國啤酒都有,海尼根、臺啤、SAPPORO,除了啤酒外還有日本酒呢!

吃串燒怎麼能缺少酒精XDD

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牆上黑板是店家推薦品項,也有季節限定菜單

想吃日本直送的海鮮點黑板的準沒錯 !

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並且可以使用電子支付:LINE PAY

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來看板橋居酒屋禾野坊的菜單吧!

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第三張是酒單,他們家的酒類也非常多種可選擇

不喝酒的朋友也不必擔心,野有許多軟性無酒精的飲料唷!

入座後店家會先提供開胃毛豆~毛豆又綠又大,飽滿好吃

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哈密瓜生啤酒 $180

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生啤酒就是暢快好喝!清爽新鮮啤酒的原汁原味~

哈密瓜口味讓生啤喝起來更不像酒了,像是清爽型的哈密瓜飲料~不會有甜膩感真的是暢快好喝!

海鹽荔枝氣泡飲 $70

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這個就是黑板上的推薦啦!不在菜單上

不喝酒的冰友啊~很推薦點這杯荔枝氣泡飲,荔枝味不死甜不膩口

而且氣泡強度不會很高,喝起來是清爽舒服的~這杯也好喝!

荔枝清甜的滋味配串燒也超讚的!

綜合赤身 $340

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綜合刺身是以鮭魚、青甘、甜蝦為組合

生魚片薄厚度切的剛剛好完美,太薄或太厚都沒辦法呈現生魚片最頂級的狀態

鮭魚豐富的油脂襯襯托出魚肉的鮮美,口感柔嫩鮮甜,沾點芥末醬油更是美味

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禾野坊的青甘光看顏色就很漂亮,那個紋路美不剩勝收

青甘在日本飲食有著不可小覷的地位,肉質鮮甜常常會出現在日本料理上

更有著"冬季美味之王"的稱號,吃起來鮮美油脂含量較低卻也非常好吃

甜蝦是幫你去殼後留下頭尾,可以直接手拿著吃下中間的蝦肉

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甜蝦吃起來完全沒有腥味,不沾醬直接吃蝦子甜甜的味道整個充斥你的嘴

綜合生魚片好吃推推!禾野坊的生魚片是不沾醬吃也沒問題的鮮甜!

比目魚海膽 $350

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比目魚海膽是類似散壽司,比目魚炙燒過後再放上新鮮海膽,底層有紫洋蔥當鋪墊

海膽新鮮無腥味,炙燒比目魚吃下去馬上化開,這是什麼狀況?也太好吃了吧!

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海膽是非常容易有腥味的一樣海鮮,應該說市面上要吃到完全無腥味的海膽少之又少

讓我印象吃過無腥味的就是澎湖現撈現切的海膽了,這個比目魚海膽好吃推推!

雖然單價高但真的很好吃,讓我有來到了日本築地市場吃海鮮的感受

明太子鮭魚烤飯糰 $90

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吃烤飯糰很容易碰到飯糰烤的硬米飯黏黏的

但禾野坊的烤飯糰不會!是我至今吃過日式料理店最優質的烤飯糰

烤飯糰烤的表皮脆不沾黏,一口咬下爽脆好吃,微辛辣的明太子更是增添了烤飯糰的風味

鮭魚毛毛蟲壽司(小) $240

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厚厚厚~每次到日式料理店都會點這個!這是一道視覺味覺雙重豐富的料理!

蟹肉棒花壽司頂部放上厚切炙燒鮭魚,擠上滿滿明太子醬最後再用海苔絲結尾

我光是打出他的內容物就一長串文字了,旁邊還有魚酥堅果和芥末醬點綴

這個超好吃!口感豐富味覺層層堆疊的美味!

明太子山藥 $120

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禾野坊的明太子山藥也比其它日式居酒屋的好吃,挑選過的山藥烤的也不會沾黏牙齒

吃起來是爽脆而甜美,怎麼辦~這個也豪好吃喔~

哈哈哈 有發現我都是點明太子相關嗎?

本人超愛明太子系列XD 之前去日本九州帶了一堆冷凍明太子回來

這根本是白飯殺手啊!熱騰騰白飯擠上去怎麼吃都好吃

鹽烤伊比利豬肉 $180

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伊比利豬肉號稱世界上最好吃的豬肉,目前唯一不用全熟就可食用的豬肉

鹽烤伊比利豬肉底層有紫洋蔥可以搭配著吃

沒有豬肉的腥味,鹽烤把香氣都烤出來,再沾上特製醬汁~

香氣十足咻咻咻~一整盤很快就被解決了

焗烤大蝦 $200

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去除蝦殼後將蝦肉串在竹籤棒上,左右各一支食用起來很方便

只要上下一掰就OK了!

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焗烤香氣整個烤入蝦肉中,這個建議熱熱上桌快點吃掉唷!

趁著焗烤還呈現半液體狀態吃~最能展現這道美味之處!

日本比目魚西京燒 $300

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空運來臺的日本比目魚,鮮嫩剔透的比目魚上面塗抹日本味噌後加熱

烤到上桌時香味一直一直衝入鼻腔內~擠上檸檬再沾特製椒鹽

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口感軟嫩無比~根本是入口即化呀!

頂層的烤味噌微微焦脆,與比目魚肉一起入口~真的是超美味!!【板橋居酒屋】禾野坊日式居酒屋 ? 一秒到日本!完全沒有地雷超好吃居酒屋!營業至凌晨餐廳!

這個豪好吃唷!好想再來杯日本酒XD

接下來就是大家愛的串串時間了!!

紅酒牛肉(兩串) $150 + 鹽烤櫛瓜(兩串) $90 +醬燒牛筋串(兩串) $140

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紅酒牛肉裡面包著紫洋蔥,燒烤過程中紅酒滲透到牛肉內

讓牛肉充滿紅酒香氣,多汁軟嫩~不會有串串烤過硬的狀況

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櫛瓜是我到燒烤店必點的蔬菜!水分超級多的蔬菜又鮮甜怎麼能不點爆

多汁美味我想不到拒絕他的缺點~這是人人都愛的吧XD

醬燒牛筋吃起來扎實,我一開始以為油脂會滿多的~因為是牛排切下來邊邊的部位

但一點也不會,後來發現烤牛筋是許多人到串燒店必點的項目之一

醬燒小翹臀(兩串)$90+孜然羊肉串(兩串)$120+鹽烤剝皮辣椒雞腿串(兩串)$130

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小翹臀就是雞屁股啦~雞屁股幫你去除骨頭,只留下Q彈好吃的屁屁肉

肉肉多整支都是,好吃的雞屁股真的不多,多汁Q彈禾野坊過關!

他們家的孜然羊肉串很強!一點也沒有羊騷味~孜然味也恰當好處不會太重

這個好吃耶~因為我平時不太喜歡羊肉串就是騷味很重,但禾野坊的羊肉串非常OK

一口雞腿肉一口剝皮辣椒,這個剝皮辣椒雞腿串跟生啤也超搭XD

而且他們家的串串前端的部分不是尖的,我覺得很棒很貼心

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吃完之後內心只有一個想法:這又是一間完全無地雷的店耶!

每樣都很好吃,從生食到燒烤串燒一直到飲料酒類,每一樣都完美【板橋居酒屋】禾野坊日式居酒屋 ? 一秒到日本!完全沒有地雷超好吃居酒屋!營業至凌晨餐廳!

讓我印象最深刻的是比目魚海膽、毛毛蟲壽司還有日本比目魚西京燒

海鹽荔枝氣泡飲也是,跟一般居酒屋軟性飲料不一樣,不會死甜喝不下去

吃下來我會給超過100分!【板橋居酒屋】禾野坊日式居酒屋 ? 一秒到日本!完全沒有地雷超好吃居酒屋!營業至凌晨餐廳!非常推薦大家來吃吃看,師傅18年手藝就是不一樣

板橋居酒屋推薦!禾野坊日式居酒屋!

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【禾野坊日式居酒屋】

電話:02-2258-2865

地址:新北市板橋區莒光路43號 (新埔捷運4號出口/新埔民生環狀線)

營業時間:17:30~01:00 (天天營業)

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