之前聽(tīng)老饕朋友講起阿角 紅燒肉 這家店，
說(shuō)他們家的紅燒肉真的非常厲害，
但他們都只賣到中午而且都要排隊(duì)，
所以一直沒(méi)來(lái)過(guò)，
直到上個(gè)禮拜才早起來(lái)試試，
沒(méi)想到真的是驚為天人，
紅燒肉炸起來(lái)都不會(huì)太油，
而且還有六種部位可以選擇，
他們家竟然沒(méi)有得到米其林，
真是大家的損失～

店家環(huán)境

▲ 帥氣的老闆在煮麵 ▲ 除了麵店可以現(xiàn)場(chǎng)吃麵外也可以買紅燒肉回家，
而且也可以選各部位不同肥瘦的紅燒肉，
如果有時(shí)候麵店休息也會(huì)出來(lái)賣紅燒肉～ ▲ 我很喜歡這種現(xiàn)包的餛飩，
聽(tīng)說(shuō)之前還有可以買還沒(méi)煮的帶走，
不過(guò)最近好像只剩內(nèi)用～ ▲ 麵攤的位子就在騎樓下吃起來(lái)非常古早味 ▲ 聽(tīng)著現(xiàn)切紅燒肉的聲音真是促進(jìn)食慾 ▲ MENU(拍攝於2022/3/11 一切以現(xiàn)場(chǎng)為主喔)  

最強(qiáng)紅燒肉

綜合紅燒肉(三層肉、小不點(diǎn)) NT.100

如果想吃兩種不同的部位，
就可以點(diǎn)綜合紅燒肉，
可以請(qǐng)老闆推薦也可以自己選，
而朋友因?yàn)橐呀?jīng)來(lái)了好幾次都知道點(diǎn)甚麼，
他就說(shuō)點(diǎn)「小不點(diǎn)」，
我吃肉也是吃了幾十年就不知道甚麼是小不點(diǎn)，
原來(lái)小不點(diǎn)就是位於豬臀部的肉，
吃起來(lái)是有點(diǎn)脆軟，
油脂也不會(huì)太多；
另外一定要點(diǎn)個(gè)三層肉，
這一定是我點(diǎn)的，
油脂夠多對(duì)我來(lái)說(shuō)才是爽阿，
但雖然油脂多但他吃起來(lái)是有點(diǎn)脆口，
而且不會(huì)膩不會(huì)有豬腥味，
非常推薦阿～

豬肝 NT.50

朋友後來(lái)吃不過(guò)癮又叫了一份小不點(diǎn)，
另外我也多叫了一份豬肝，
我非常喜歡他們的豬肝，
超級(jí)軟嫩不會(huì)像有些店家賣的會(huì)乾乾的或沙沙的，
而且店家都切蠻厚的，
吃起來(lái)爽快感非常的高～

松阪豬 NT.50

松阪豬大家應(yīng)該都知道吧，
也就是豬頸部位又稱六兩肉，
因?yàn)橐浑b豬只有六兩肉，
所以非常稀少，
這部位用來(lái)當(dāng)紅燒肉的應(yīng)該也只有這裡有吧！
他們家雖然說(shuō)只有 紅燒肉 這個(gè)名詞，
但是其實(shí)有五六個(gè)部位可以選喔，
最強(qiáng)的紅燒肉真的是當(dāng)之無(wú)愧啦～  

陽(yáng)春麵(乾細(xì)) NT.40 & 餛飩麵(細(xì)) NT.60

這裡只有麵類可以吃喔，
我個(gè)人也喜歡他們家的陽(yáng)春乾麵，
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的味道真的非常純粹，
喜歡吃餛飩又不想分餛飩湯跟乾麵就可以直接選餛飩麵，
一碗也才60元，
在臺(tái)北真的非常難得；
他們家還有很多東西我還沒(méi)吃過(guò)，
應(yīng)該還會(huì)來(lái)再訪喔～

店家資訊

阿角紅燒肉 劉美麗
粉絲專頁(yè)：https://www.facebook.com/阿角紅燒肉-劉美麗-406396406119406
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週二到週日 0830~1330（其他休假日看粉絲團(tuán)）?
店家電話：02 25535453
店家地址：臺(tái)北市大同區(qū)延平北路二段247巷2號(hào)

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他們離哪一個(gè)捷運(yùn)站比較近呢？

他們離捷運(yùn)大橋頭站很近，出來(lái)走大約6~7分鐘就可以到喔~

他們隨時(shí)都要排很多人嗎？

他們大約十一點(diǎn)過(guò)後才會(huì)排比較多人，前面時(shí)間幾乎不太需要排或是排個(gè)五分鐘

他們紅燒肉有哪幾種部位可以選擇呢？

小不點(diǎn)、前腿肉、排肉、松阪肉、三層 大概有五六種，要看當(dāng)天進(jìn)貨