用餐日期:2013/07/14 (日) 上午 12:00
是說(shuō)~這篇還真的給他有點(diǎn)拖到,因?yàn)檫@次算是七月上旬與葉媽這邊的家庭聚餐,
而這次的聚餐地點(diǎn)~是葉媽挑的 京星港式飲茶。葉子一聽(tīng)到時(shí)馬上就睜大眼睛,
因?yàn)樵缇吐?tīng)聞這家港式飲茶店~也想吃很久了,這次終於能親自來(lái)嚐嚐他的滋味~!
京星有分店,而這次我們聚餐是選到在二樓的Part.2,離捷運(yùn)忠孝敦化站很近。
這天我們吃的是桌菜,菜單應(yīng)該是 宴席辦桌-精緻版 (NT$7500) (約12人份)
有訂好位~所以不用等就能直接進(jìn)來(lái),不過(guò)這天來(lái)時(shí)才發(fā)現(xiàn)等待人潮真的很可怕,
差點(diǎn)擠不進(jìn)來(lái),入坐後趕快隨手拍幾張裡頭大致的環(huán)境照~其實(shí)很有傳統(tǒng)餐廳感。
桌上原本就有放一些小菜~不過(guò)當(dāng)然是要算摳摳的,連那小小盤的XO醬也是喔~!
葉子不敢亂拿~倒是外公拿了個(gè)像是滷的杏鮑菇,外婆則是拿了那個(gè)小碟XO醬,
這兩個(gè)因?yàn)榉萘恳膊欢鄜葉子都沒(méi)吃,後來(lái)才知道杏鮑菇$50,XO醬要價(jià)$80啊!
點(diǎn)桌菜的話~再點(diǎn)現(xiàn)榨果汁(奇異果汁/柳橙汁/綜合果汁/西瓜汁)可享半價(jià)的優(yōu)惠。
奇異果汁 (原價(jià)NT$400)
想說(shuō)難得~所以我們就再加點(diǎn)了一壺奇異果汁來(lái)分享,看起來(lái)算是還滿大一壺的,
但其實(shí)一人一杯就差不多了~雖然還沒(méi)有喝,不過(guò)已經(jīng)看的到真實(shí)的奇異果點(diǎn)點(diǎn)。
一喝~發(fā)現(xiàn)滋味還真的不錯(cuò),酸甜適中,喝的到真實(shí)奇異果味,不過(guò)也太冰了吧"
冰到讓葉子和方一喝都嚇到,感覺(jué)像是從冷凍退冰後馬上喝的那種冰度~有凍到。
葉子原本想說(shuō)網(wǎng)站就有菜單,所以就沒(méi)有多拍,後來(lái)比對(duì)~才發(fā)現(xiàn)好像不太一樣,
所以菜名的部份是葉子自己去比對(duì)猜的~然後真的對(duì)不到的就是葉子亂取的摟~:P
燒味大拼盤
第一盤送上來(lái)就讓葉子眼睛亮了~!!超大一盤,上頭有燒鴨、油雞、叉燒、臘腸。
葉子是雞肉控,所以第一塊馬上夾的就是油雞。一吃,其美味真的有讓葉子驚豔~
葉子之前有吃過(guò)幾家燒臘快餐店~之前心中第一名的一直是新店的 鳳城燒臘快餐,
不過(guò)後來(lái)再多吃過(guò)幾次~發(fā)現(xiàn)品質(zhì)不是很穩(wěn)定,所以又一直再尋找好吃的燒臘店,
而沒(méi)想到這次居然是在京星飲茶找到了~!這油雞口感實(shí)嫩、完全不柴,味道也棒!
燒鴨的部份也讓葉子很驚豔,葉子不算是特別喜歡吃鴨肉的人,但這次吃到的鴨~
真的讓沒(méi)有特別喜歡鴨肉的葉子也想一口接一口,肉質(zhì)不會(huì)過(guò)硬,實(shí)嫩,超好粗!!
叉燒的部份也是葉子和方都想大大按讚的,叉燒沒(méi)有明顯的肥肉,但口感卻很嫩~
完全沒(méi)有過(guò)柴或是乾口的感覺(jué)~這個(gè)燒味拼盤真的讓葉子很驚豔,登上心中第一!!
XO醬炒雙蚌
接著這一道的名字葉子不是很確定,不過(guò)那個(gè)白色片狀的吃起來(lái)就是那種微硬的口感~
另外裡頭還有讓葉子覺(jué)得很特別的是山藥~他們家XO醬的味道很不錯(cuò),微辣、很涮嘴。
蒜茸銀絲蒸中蝦
接著這個(gè)蝦蝦上桌也有讓葉子嚇到,因?yàn)槲r蝦的個(gè)頭很大,長(zhǎng)度應(yīng)該有15公分吧。
配上蒜頭清蒸的蝦蝦吃的到蝦本身的甜度,大隻的蝦蝦肉質(zhì)很厚實(shí)也蝦甜,很好吃!
且下頭還有不少粉絲~蒜味搭上蝦的鮮甜湯液,讓我們連粉絲都全部吃光光了呢~:P
清蒸活石斑
接著葉子看到這條魚(yú)眼睛也馬上亮了~!送上來(lái)之前服務(wù)人員還在一旁先幫忙去掉骨頭。
清蒸最能吃到魚(yú)的鮮味,魚(yú)肉吃來(lái)鮮甜嫩實(shí)~感覺(jué)還滿新鮮的,這魚(yú)葉子吃非常多。
瑤柱金瓜海皇羹
接著這道名字裡頭的金瓜~其實(shí)就是南瓜啦。上頭還有淋了白白的好像是牛奶的液體。
這湯裡頭還有些像是小蝦子與蟹肉的塊粒~不過(guò)喝來(lái)的主味還是南瓜甜與奶甜的結(jié)合。
脆梅骨雙拼
接著這道的名字葉子也不是很確定~不過(guò)對(duì)著名字與菜色內(nèi)容應(yīng)該是這名沒(méi)有錯(cuò)。
中間是有梅甜味的排骨肉塊~而一旁是加上美乃滋、包著藉魚(yú)肉與蔬菜的海鮮排。
排骨本身的肉甜~搭上醬中微微的梅酸味很不錯(cuò),酸酸甜甜的,吃久也不會(huì)覺(jué)得很膩;
不過(guò)一旁的海鮮排表現(xiàn)就不太好了,裹皮很厚,中間感覺(jué)沒(méi)有夾什麼,最後就還有剩~"
芋泥香酥鴨
接著這道是葉子亂取的名字,因?yàn)樵诰W(wǎng)站上真的找不到感看起來(lái)是這道菜的名字~
不過(guò)其實(shí)這道料理~葉子約三年前就有在 醉?xiàng)鲌@ 吃過(guò)了,所以這次看到並不驚訝。
京星的這道芋泥鴨看起來(lái)是和醉?xiàng)鲌@的很像,不過(guò)特別的是~這還有附小碗羹湯,
是表明可沾著配的,不過(guò)葉子試過(guò)後~覺(jué)得單吃比較合胃口,軟芋泥配好吃鴨肉,
真的讓葉子再飽都喀了三大塊~這道鋪在最下層的鴨肉也很棒,他們家燒臘好吃~!
XO醬炒蘿蔔糕
接著這道葉子也是找不到能對(duì)應(yīng)它的菜名,所以就自己取摟~就是字面上的意思。
不過(guò)這一道炒蘿蔔糕~也是讓葉子有驚豔到的美味度!蘿蔔糕吃的到蘿蔔絲條口感,
咬來(lái)很實(shí)在~鹹甜味道也調(diào)得恰到好處,讓平常少吃蘿蔔糕的葉子也吞了好多塊。
清炒絲瓜
這道絲瓜看起來(lái)好像很普通,但一吃~發(fā)現(xiàn)這絲瓜還真甜~!且軟度很適中,葉子很愛(ài)。
淮杞燉全雞
其實(shí)吃到上頭的絲瓜~葉子就已經(jīng)飽嘟嘟了,不過(guò)看到這一鍋全雞雞湯眼睛又亮了~!
真的是一整隻完整的雞~湯內(nèi)有加入紅棗與枸杞。可惜雞肉的口感有點(diǎn)乾柴了一些,
不過(guò)湯頭很棒~(yú)喝的到雞湯的鮮甜與紅棗、枸杞的甜,且不油膩,喝來(lái)順口想續(xù)碗。
甜湯 - 椰汁西米露
接著是點(diǎn)心時(shí)間摟。甜湯是椰汁西米露,味道上來(lái)說(shuō)就是普通的椰奶甜~配西米露。
精緻美點(diǎn) - 豆沙芝麻球
點(diǎn)心部份~還有這個(gè)芝麻球。這道一上桌~外婆馬上就伸手要拿,因?yàn)橥馄藕芟矚g這道。
葉子吃的第一顆芝麻球裡頭包的豆沙偏少,不過(guò)再吃第二顆就正常了,紅豆沙量足夠~
且甜度適中不膩,外層的皮裹上滿滿的白芝麻~熱呼呼的好好吃,葉子忍不住吃了三顆!
季節(jié)鮮果盤
最後還有這擺得很華麗的鮮果盤。有西瓜、芭樂(lè)和幾片鳳梨,大致上吃來(lái)還算普通~
不過(guò)後來(lái)葉子有吃到幾片西瓜感覺(jué)有點(diǎn)怪怪的,好像是放久了有點(diǎn)爛,就沒(méi)有吃了"
終於吃到了耳聞已久的京星港式飲茶~不過(guò)這次來(lái)是吃桌菜,所以沒(méi)吃到點(diǎn)心類,
不過(guò)他們燒臘的美味真的讓葉子很驚豔~燒鴨、叉燒、油雞都登上葉子心中第一!!
【京星港式飲茶】(Part.2)
地址:臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段166號(hào)2樓
TEL:02-2777-1717
營(yíng)業(yè)時(shí)間:24小時(shí)
網(wǎng)站:http://www.citystar.com.tw/
.須另加收10%服務(wù)費(fèi)
謝謝捧油們的閱讀,喜歡葉子食記的捧油~歡迎加入桶子葉の吐司記FB粉絲團(tuán)哦 :)