這個加福奇士蛋糕，是claire的七夕情人節禮物XD
我們其實不會刻意的過節，通常就像平常一樣的過日子
claire愛吃起士蛋糕，所以劉先生 在惹老婆不悅，或想讓老婆開心的時候
就會買上一整條的起士蛋糕 來進貢。這次很有新意的送上傳統的"起酥蛋糕"
這間位於大稻埕一帶，開於民國68年的加福蛋糕，是許多人童年買麵包 蛋糕的首選
前幾年更在時尚玩家 莎莎的介紹後，迅速爆紅
奇士蛋糕 小/10片 220元
打開盒子，先是聞到一陣奶香撲鼻。買的時候店員會將整條蛋糕切片，一共有十片
奇士蛋糕=起酥蛋糕，claire發現許多老店 都會將之成為"奇士蛋糕"
蛋糕的重點就在於外層加了起士的酥皮，而目前吃過不錯的就屬士林的"百合起酥蛋糕"
加福的起酥蛋糕，一入口是帶點鹹味的香濃酥皮，酥皮的厚度剛好~吃來鹹香鹹香
蛋糕體的部分，含水量頗高，吃來柔軟中帶有彈性
鹹香濃郁的酥皮 與 微甜 綿密細緻的蛋糕，成為最完美的搭配
鹹鹹甜甜的口感~讓人吃得欲罷不能
感想~
和百合的起酥蛋糕相比，加福的酥皮香氣更濃，帶點鹹味的口感 吃來也較不會膩
蛋糕體百合偏乾一點，加福則較為濕潤；二者相比，claire喜歡加福的奇士蛋糕多一些
目前加福的奇士蛋糕，算是claire吃過的前三名了!
回購率~100%
加福奇士蛋糕
地址：臺北市延平北路2段72號
電話：(02)255-51812．2555-8525
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此文同步發表於：{食記} 加福奇士蛋糕，酥香的口感一吃上癮
