7-11最推出一款全新的素食餐點天素地蔬蔬食鮪魚御飯糰，引發了素食社團的大幅回響，蔬食鮪魚御飯糰採用素食原來仿製成類似鮪魚口感的沙拉內餡，讓鍋邊素的朋友到了超商多了一個平價的果腹選項。該產品定位為蔬食，主要是因為並沒有另外開專用的產線，所以吃純素的朋友請注意避開，而內容物的話是不含五辛和蛋奶的（請消費者購買前務必再次確認成分）。對於該產品的推出第一時間獲得了素食社團兩極化的反應，一派認為口味較鹹，另一派認為雖說不上好吃但也不會難吃，而且連鎖超商願意花心力開發素食市場就很值得鼓勵了，也有人提到天素地蔬在7-11中還有很多素食產品是很推的。這次撰風跑了好多個門市終於找到了，我來分享我的體驗。

蔬食鮪魚御飯糰成分

對於素食者來說，購買東西查看成分應該是一種習慣了，官方表示蔬食鮪魚御飯糰是不含五辛和蛋奶的，但產品並沒有另開生產線，所以定位是蔬食，請純素者不要誤食了！

食趣分享

像超商會推出這種素肉類型的餐點，老實說其主要客群應該不會是素食者，而是想嘗試吃素食或健康一點的人為主，畢竟素食者對肉食口感和味道可能會有所恐懼所以購買意願不一定高，而一般人會先入為主認為素食就是健康，但還是要看營養比例，而御飯糰本身算是營養比例較不均衡的食物，澱粉比例為主，通常也會摻入大量的油以增加食用的口感（不過蔬食鮪魚御飯糰的油脂量不算太高），不過好在份量較小整體的熱量也能在一定控制內，所以建議追求吃得健康的朋友要搭配足夠份量的蔬菜一起吃，可以想像，把便當的澱粉類換成御飯糰，再加上幾分的不同顏色的蔬菜，這樣整體就會較均衡。

話說回來，這款產品剛上市實在很熱門，在撰風跑了好多家7-11後即將放棄之時，剛好發現了兩個，就順理成章的包了，而且單買是33元，買兩個的話第二件59折，也就是兩個共52元，也不算太貴。

對於怕肉食口感或味道的素友們，撰風個人認為其實這款蔬食鮪魚御飯糰和一般常吃的鮪魚罐頭相比還是相去甚遠，所以可能不會那麼有排斥感，至於味道上的話則是偏向單調，確實當作是匆忙之際的一個快速果腹的選項是很適合的，而口味上內餡鹹味重了一些，但整體吃起來與其他葷食御飯糰比起來已是清淡很多，喜歡吃清淡一點的人確實也可以作為參考。