老五鍋貼牛肉麵算是板橋人氣店家
上網發現它一共有三家店
最多人評論的是重慶店
另外還有三民店跟松柏店
能在小小的板橋開到三家分店
我想也是有一定的水平
阿鬼來的這家市三民店
他們家的鍋貼跟蔥油餅蠻多人推薦的
如果現場沒有
就要等一下
現點現做
辣椒是那種蒜頭辣椒
鹹香味不錯
配麵配飯都蠻夠味的
魯肉飯雖然不少人認為普通
以瘦肉的滷肉飯來說
不會流於一般三元號那種五香氣味的路線
那塊豆乾也滷的香氣很足
建議加一點辣椒會更好吃
牛肉湯
屬於中藥底的紅燒湯頭
尾韻不辣也不甜
算是很常見的味道
稱不上特色但可以吃
頂多沒有太多驚喜
牛腱肉偏乾硬一些
入味度算是還可以
最多人推薦的鍋貼
他們家的鍋貼跟水餃
都只有韭菜口味
脫貼皮酥脆度我覺得不大夠
要吃鍋貼就是要有那個金黃的酥脆感
整體來說
老五鍋貼牛肉麵
美味度只能算平平而已
蔥油餅我看了一下
是類似福利川菜那種捲起來的做法
而非山東蔥油餅
如果住附近可以吃吃
但沒有專訪的必要
店家資訊
老五鍋貼牛肉麵
地址:新北市板橋區三民路二段136-4號
電話:02 2958 7955
時間:11:00~20:45
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