韓式爐烤雞蛋燒    吃雞蛋燒不用跑夜市，傳統(tǒng)韓式爐烤，經(jīng)典蛋中有蛋口味，多款針對(duì)臺(tái)灣人研發(fā)新口味。

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韓國國民點(diǎn)心  

『韓式爐烤雞蛋燒』可能還是很多人對(duì)它很陌生，但如果你去過韓國的朋友，對(duì)於這個(gè)點(diǎn)心一定很有印象，就像是臺(tái)南的雞蛋糕一樣，但裏頭包著一顆雞蛋，但不一樣的是韓國的是用爐烤的，口感也不太一樣。你們?cè)陧n國吃過的朋友懷念嗎？還是從來沒有吃過韓式雞蛋燒也可以來嚐嚐喔！個(gè)人覺得溫?zé)岢员容^好吃。

韓式爐烤雞蛋燒  

在赤崁樓附近，就在知名排隊(duì)綠豆沙隔壁的『爐烤雞蛋燒』，一開始是在大東夜市擺攤，後來又增加了門市，讓喜歡韓式爐烤雞蛋燒的朋友不用等到晚上的夜市，白天就可以吃吃解嘴饞、下午補(bǔ)充個(gè)能量，再搭杯杏仁剛剛好。來到門口看到艾摩多的招牌的朋友不要以為走錯(cuò)了，因?yàn)榫褪沁@家沒錯(cuò)，除了雞蛋燒外，還有賣杏仁相關(guān)商品。

專程拜師學(xué)藝  

老闆會(huì)開『韓式爐烤雞蛋燒』主要是因?yàn)榕笥鸭薜巾n國去，當(dāng)他去到韓國旅行吃到這項(xiàng)美食，覺得特別也不錯(cuò)吃，所以特地拜師學(xué)藝，最經(jīng)典是招牌原味雞蛋，其他口味都是老闆自己研發(fā)的，把經(jīng)典口味保留，也為了臺(tái)灣人開發(fā)了好幾款新口味爐烤雞蛋燒，也不定期會(huì)推出新口味。

現(xiàn)場爐烤現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做  

爐烤雞蛋燒有些口味是現(xiàn)場都已經(jīng)有保溫的，有些則是點(diǎn)完現(xiàn)場製作的，看到一顆顆膨膨的好可愛，當(dāng)點(diǎn)心剛剛好。

品項(xiàng)及價(jià)目表  

四款口味均一價(jià)$40/顆，其他還有13款鹹和甜口味，價(jià)位每顆#40~45之間。現(xiàn)場還有賣艾摩多的杏仁茶、杏仁豆腐和杏仁甜湯。《菜單請(qǐng)依現(xiàn)場為準(zhǔn)》

現(xiàn)場製作 食材看的見  

先將麵糊倒入容器內(nèi)，再把食材放進(jìn)去，看到整個(gè)雞蛋和食材往下沉，放到烤爐蛋糕體都膨起來，看起來就很療癒。

小編吃的  

『黑糖麻吉($40/顆)』、『香醇奶油($40/顆)』、『雞蛋起司($40/顆)』、『特濃起司($40/顆)』
這四款是蛋奶素款，喜歡傳統(tǒng)口味的就選擇雞蛋起司，裏頭包了整個(gè)雞蛋和起司片，滿滿的蛋香和鹹香的起司味道，還會(huì)微微的牽絲。而黑糖麻吉小編也很喜歡，鬆軟綿密的蛋糕體中帶著黑糖的香氣，麻糬還可以牽絲好長，個(gè)人建議溫?zé)岢员容^好吃，涼掉吃會(huì)比較沒那麼濕潤，但要吃的時(shí)候可以用電鍋再回?zé)嵋幌隆Ｏ矚g奶香味道的可以選擇香醇奶油和特濃起司。

『鮪魚玉米起司($45/顆)』『粒粒花生($45/顆)』『莓果奶酥($45/顆)』『抹茶紅豆($45/顆)』『QQ流沙芝麻($45/顆)』
鹹和甜的口味都不奇怪，小編覺得還滿好吃的，尤其吃進(jìn)嘴裡都會(huì)讓我想起當(dāng)初去韓國下雪的天氣，再來一顆溫?zé)岬臓t烤雞蛋燒超溫暖的。樂多喜歡的口味是鮪魚玉米起司，可以吃到玉米和鮪魚的營養(yǎng)，小編讓樂多當(dāng)早餐，直接電鍋回?zé)嵋幌戮涂梢猿粤耍案怏w很軟。粒粒花生則是鹹香顆粒。莓果奶酥的莓果放的好多，還帶點(diǎn)奶酥沙沙的口感和香氣。抹茶紅豆是喜歡日式的朋友會(huì)喜歡，這款是老闆針對(duì)喜歡日式朋友開發(fā)的口味，蛋糕體是抹茶的味道，蛋糕體中再搭配紅豆的口感，還滿搭配的。QQ流沙芝麻個(gè)人覺得很特別，帶著芝麻鹹甜鹹甜口感，還有那個(gè)可以拉的超長的QQ麻糬，你看看照片就知道了，是多麼的Q。

『杏仁甜湯($55/碗)』
一碗55元個(gè)人覺得不貴，因?yàn)樵疽詾槭切尤什杓由吓淞希氩坏窖Y頭還有一整塊的原味杏仁豆腐，等於是杏仁豆腐搭配杏仁茶，還可以配料三選一，有玉米脆片、糙米香、OREO可以選，小編選擇了糙米香，感覺杏仁茶就是要搭配古早味的糙米香。帶著杏仁香氣，不是那種化學(xué)刺鼻濃郁的味道，喝起來順口，杏仁豆腐也很滑嫩。

店家資訊  

有吃過或是逛過大東夜市的朋友對(duì)於『韓式爐烤雞蛋燒』應(yīng)該有點(diǎn)印象，除了大東夜市也是持續(xù)都有擺攤，在赤嵌樓附近，排隊(duì)的綠豆沙隔壁也有店面的『韓式爐烤雞蛋燒』，除了大家印象中經(jīng)典雞蛋口味外，也有老闆針對(duì)臺(tái)灣人研發(fā)的多款口味喔！
喜歡韓式雞蛋燒或是沒有品嘗過的朋友可以來這邊購買，中午11點(diǎn)就開了，想吃雞蛋燒不用再等到夜市開門。

韓式爐烤雞蛋燒
【地址】臺(tái)南市中西區(qū)民族路二段279號(hào)(Google地圖)
【電話】221-9992(06-2219992)、0905-555-086
【時(shí)間】11:00~18:30
【網(wǎng)址】粉絲團(tuán)
【公車】
●19.19延於大遠(yuǎn)百下車，步行約3~5分鐘。
●3.5.77.99於赤崁樓下車，步行約2~4分鐘。
(大臺(tái)南公車)(動(dòng)態(tài)資訊)(路線)(時(shí)刻)(票價(jià))(運(yùn)轉(zhuǎn)臺(tái)南好交通)(大臺(tái)南公車APP)
(詳情請(qǐng)依相關(guān)單位公告為準(zhǔn))
【Tbike】
T-Bike 赤崁樓站步行約2~4分鐘。
(租借站查詢)、(租借方式)、(租借費(fèi)用)
【停車】路邊公有收費(fèi)停車格
【外送】臺(tái)南市區(qū)滿20顆可外送(請(qǐng)依店家公告為準(zhǔn))
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韓式爐烤雞蛋燒(大東夜市)
每週一、二、五晚上在大東夜市也可以吃到。

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