關於王記鬼頭刀專賣店,就不在這裡賣弄學問.
各位人客想知道,可以到官網上去看.
王記鬼頭刀專賣店
https://www.mahimahi.com.tw/index.php?lang=tw
成功鎮,有一些在地的美食,是人客或饕客來到這裡不能錯過的.
王記鬼頭刀專賣店,就是其中一家.
什麼是鬼頭刀???
下面有專文介紹.
海洋保育署-臺灣百種海洋動物圖鑑
在成功鎮上其實還蠻多店家賣鬼頭刀,會選擇王記是因為還蠻多部落客推薦.
再加上我個喜歡的YouTube頻道,也有介紹這一間,所以就列在這次的行程裡.
還有一個原因,因為王記鬼頭刀專賣店旁邊有個必拍的IG打卡點.
因為疫情的關係,來訪當時是全面外帶,不開放內用.
目前有沒有開放內用,我就不得而知了.
店內還有販售一些加工產品,以及一些臺東限量的乖乖.
各位人客若有興趣,可以買些當成伴手禮送給親朋好友.
深怕有排隊人潮,所以一開門營業就搶先進來買.
搶頭香是對的,因為後面就陸陸續續開始有人客上門了.
這裡的炸物品項很簡單,也有冷凍宅配的商品.
人客們可以先吃吃炸物,然後再買些漁產宅配回家.
鬼頭刀魚柳+炸魷魚+花枝丸
所有的炸物都是現點現炸,雖然要花點時間等待,但是我覺得這樣比較好.
我不太想吃到已經炸好放在旁邊冷掉,然後再回鍋炸一次,這樣就不好吃了.
鬼頭刀魚柳,炸得外酥內嫩,魚肉口感紮實,也保有一定的鮮度.
一口咬下去,真的是...Bravo Bravo.
原本以為魚柳已經很棒了,萬萬沒想到更厲害的是......炸魷魚.
各位人客應該都吃過鹽酥雞攤上的炸魷魚,但是對於口感可能都覺得差不多,沒有什麼特別之處.
頂多就是這間的魷魚比較大隻,或者是那間的量給的比較多.
但是,這裡的炸魷魚,天啊,驚為天人啊......
完全把魚柳甩到後面,連魷魚的車尾燈都看不見.
這下可好了,我想吃到好吃的炸魷魚,不就非得要跑到成功來吃.......
最後是花枝丸,中規中矩,Q彈可口.
乖乖,當然也是非買不可,因為是臺東限定.
最後,是我個人一點小小的心得,但是不代表全部的人.
口感的問題,會因人而異.
如果你問我鬼頭刀魚柳好吃嗎???
我會老實的告訴你,真的好吃,不點可惜.
如果你問我炸魷魚好吃嗎???
我也會老實的告訴你,不點,別跟我說你來過王記鬼頭刀專賣店.
人客,千萬別錯過喔.....
