新竹水尾張家羊肉炒麵。
份量多多海鮮燴飯炒飯。
園區老饕必吃手切羊肉料理！
經濟熱炒(高翠路營業時間地址菜單電話)
去年有分享過水尾張家羊肉的手切羊肉炒麵受到很大的迴響，他們家的手切羊肉就是爽，有嫩又有羊肉甜味，是冷凍組合肉不能比的XD
再配上嫩嫩的羊肉湯或羊排湯，讓園區的朋友可以吃好又吃飽繼續打拚
最近老闆擴大營業，除了羊肉炒麵外，還增加炒飯、燴飯及海鮮熱炒等，將彰化水尾的臺式快炒風味帶來新竹給在地的朋友享用
此外他們還有人氣很強的外帶藥燉羊肉爐，不管帶回家可以圍爐，還是露營愛好者買到山上，晚上在深山吃羊肉爐超過癮的啦！
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??閱讀很方便
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??新竹水尾張家羊肉炒麵熱炒店位置及停車方式
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水尾張家羊肉位於科學園區附近的高翠路上，就在淇心及機車行的旁邊，開車的朋友可以開到靠近高峰路的停車場再走過來囉。
在門口是他們的煮湯區，經過時就聞到濃濃的羊肉香
咦！小米發現有年輕的正妹耶，問了一下老闆原來是他們唸大學的女兒會來幫忙店裡，園區的工程師肯定要來這裡喝上一碗正妹羊肉湯啦
??新竹水尾張家羊肉炒麵熱炒環境介紹
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去年店內的位置還不多，現在老闆有擴大了用餐的空間，還有一張大桌可以來個家庭聚餐呢~
他們有不同的辣醬及羊肉專屬醬料，大家就自行取用囉。
??新竹水尾張家羊肉炒麵熱炒菜單目錄搶先看
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內用或外帶的選擇性比去年增加許多菜色，主食有燴飯、炒麵及炒飯等，另外還有熱炒，點上一桌可以來個小聚餐，再配多種不同羊肉部位的藥燉湯，給園區的工程師們體力UPUP。
此外手切羊肉炒麵是必點的，沒吃過的朋友就別忘記點上一份唷
??新竹水尾張家羊肉炒麵熱炒用餐心得分享
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多了這麼多菜色，小米當然又會點上一大桌來品嚐一下，幸好今天還有多啦等小幫手一起來，讓我們放心的吃得不亦樂乎
開動囉~
先來品嚐一下正妹羊肉湯…… 呀～不是啦，是帶皮羊肉湯(120元)。
湯品可以選擇多種不同部位的羊肉，像這個帶皮羊肉湯(120元)小米很推，份量還不少的帶皮羊肉湯就像是一鍋小小的羊肉爐，可以淺嚐一下，喜歡再帶他們羊肉爐真空包回家吃啦！
藥燉口味的湯頭味甘又順口，不會有過重的藥材味，大人跟小朋友都會喜歡的口味，即使是春夏來臨，喝他們的羊肉湯一樣很和順
帶皮羊肉嫩中帶點嚼勁的口感也很棒，有油脂的羊皮甜味更濃郁了~
羊肉有嫩且越嚼越甜，這個大推啦！
吃完原味可以再沾腐乳醬來轉換風味，腐乳醬是鹹香帶甜，適合重口味的朋友享用。
喝羊肉湯再配個羊油麵線(50元)也相當有飽足感
羊油麵線有著很濃香的羊味，麵線有彈牙的口感也挺不錯的。
手工羊肉炒麵(100元)，預設是不加辣，重口味及愛吃辣的朋友點餐時可以告知加辣唷。
他們最大賣點就是手切羊肉，里肌羊肉不會油膩口感也較好，而且他們處理的還不錯，有嫩又有羊肉的甜味，再加上沙茶醬汁的提味讓人一吃難忘
重口味的朋友還可以沾上他們的辣油，會更香唷～
油麵他們也是用老字號的製麵老店，不會軟趴趴的麵條吸著沙茶醬汁涮嘴好吃，小米就忍不住一口接一口的吃光光啦
羊里肌肉燴飯(100元)，這是他們的新菜色，燴飯的醬汁是用他們水尾老家的＂秘醬＂來調和，並不是沙茶口味唷～
手切羊肉一樣是嫩又有羊肉甜，他們醬汁是鹹中帶甜的風味，飯粒吸飽了醬汁伯讓人忍不住一口接一口吃呢
海鮮燴飯(80元) 也很推推，料多且上桌時就會聞到海鮮的鮮味
海鮮有魷魚、花枝及蝦仁，有鮮又彈牙，搭配他們的鹹甜醬汁超下飯
如果想要經濟一點有用冷凍肉的羊肉片燴飯(80元)，比里肌肉便宜20元，當然口感上就差一些啦
海鮮炒飯(80元)，食材主要是以蝦仁及肉絲為主，小米覺得叫蝦肉肉絲蛋炒飯更為合適
炒飯的火侯還不錯，有粒粒分明並不會結塊，有蛋香、醬油香及飯香，不會太油不妨可以嚐看看^^
個人較愛海鮮炒麵(80元)，不只有蝦仁跟花枝，還有高麗菜很豐盛，而且海鮮的甜味有溶入醬汁，麵條吸著醬汁來吃挺過癮的
如果多人聚餐或跟家人一起來，可以點他們的熱炒，再配白飯及羊肉湯，1百多元的菜色既省錢又可以吃到美味的料理，在這通膨時代少一些負擔了
一樣是用手切里肌羊肉，跟沙茶的甜味真是好朋友組合，這個可以扒半碗白飯了
紅燒羊筋(200元)，羊筋處理得很好，有軟Q不會難咬，紅燒的作法是偏重的口味，建議要配飯或飲料。
芹菜羊肚(150元)，老闆強調他們用的是新鮮羊肚，吃起來還真的比較甜，軟嫩的口感很涮嘴。
鴨血糕(50元)，這個是他們家裡自己手工做的鴨血糕，口感上很軟Q ，淋上他們的秘醬，鹹鹹甜甜的跟鴨血糕很搭，如果老闆有賣啤酒，小米還真想來一瓶……..
白灼鮮蝦(150元)，蝦子很鮮甜而且SIZE還不小隻呢。
炒螺肉(150元)，有脆度的口感鹹香有鮮，又是一道下飯菜啦
最後再來一份炒青菜(50元)，就是如此經濟實惠的美味料理，提供給大家參考，在園區工作忙完，下班或午休時就吃個經濟實惠的好料，再去努力打拼吧
??新竹水尾張家羊肉炒麵熱炒營業時間地址
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??店家資訊：水尾羊肉爐羊肉炒麵新竹店
??地址：新竹市東區高翠路239號
?電話：0982 196 955
?營業時間：
11:00~14:00
16:30~21:00
(禮拜一公休)
官方FB社團：水尾羊肉爐羊肉炒麵新竹店
官方LINE帳號訂購：https://lin.ee/po61tye
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文）
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