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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

造訪商家:

山男YAMASAN

phone02-27780978
place臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路260巷34號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.05
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

 

臺(tái)北東區(qū)日式居酒屋,或許更像餐酒館-山男YAMASAN

今年生日來(lái)點(diǎn)不一樣的日式居酒屋,整個(gè)環(huán)境氣氛都是偏向於餐酒館,店裡菜單內(nèi)容不算多,也因?yàn)槿绱嗣康懒侠矶加凶屓梭@豔的地方

臺(tái)北東區(qū)日式居酒屋,或許更像餐酒館-山男YAMASAN

餐廳沒(méi)有實(shí)體菜單,進(jìn)去後桌上有QR CODE可以掃描雲(yún)端菜單,個(gè)人覺(jué)得不錯(cuò),也可以減少接觸菜單的機(jī)會(huì)

臺(tái)北東區(qū)日式居酒屋,或許更像餐酒館-山男YAMASAN

第一道送上來(lái)的是

炸豬皮

是店家送的小菜,吃起來(lái)脆脆軟軟的,沒(méi)有太重的油耗味,加上一些胡椒調(diào)味,不會(huì)感到噁心油膩,不知不覺(jué)讓人一口接一口

 

臺(tái)北東區(qū)日式居酒屋,或許更像餐酒館-山男YAMASAN

 
第二道料理是
紅甘魚(yú)|白柚.桂花-120元
作為開(kāi)胃菜非常的清爽,紅甘非常的新鮮、入口即化,加上微酸微甜的醬,一放入嘴裡真的感到幸福,只是個(gè)人不太愛(ài)上面葉子的口感跟味道,去除掉葉子後真的很完美~
 

臺(tái)北東區(qū)日式居酒屋,或許更像餐酒館-山男YAMASAN

第三道料理是

松露蒸蛋|松葉蟹.炙燒玉米-220元

本身很期待這道料理,一口吃下去後先是炙燒玉米的香氣,再來(lái)松露蒸蛋的尾韻慢慢出來(lái)

缺點(diǎn)是玉米醬的味道太重的,蓋過(guò)了松葉蟹的味道,一口吃的話真的感受不到滿可惜的

 

臺(tái)北東區(qū)日式居酒屋,或許更像餐酒館-山男YAMASAN

 

再來(lái)上飲料拉
草莓酒-250元
洛神花冰茶-150元
我喝的是草莓酒,因?yàn)閭€(gè)人不是很愛(ài)酒精的味道,基本上都挑梅酒之類(lèi)的,這次有看到草莓酒就嘗試看看
如果愛(ài)酒精的人應(yīng)該可以直接跳過(guò)這杯,喝起來(lái)甜甜的有草莓果醬的味道,酒精非常的淡,喝不太出來(lái)酒味
要開(kāi)車(chē)的人就要認(rèn)命喝無(wú)酒精飲料拉~
洛神花冰茶是氣泡飲料,喝起來(lái)酸酸甜甜
 

臺(tái)北東區(qū)日式居酒屋,或許更像餐酒館-山男YAMASAN

 

第四道料理是
炭烤章魚(yú)|煙燻馬鈴薯.醃漬蘿蔔.蘆筍-360元
這道料理真的讓我驚豔,在我的認(rèn)知裡章魚(yú)就是很有嚼勁,咬不斷還吃得很醜
但他們家的章魚(yú)超級(jí)軟嫩的,很輕鬆地就可以咬一口,放在嘴巴裡也很輕鬆的就可以咀嚼吞下去
讓我整個(gè)愛(ài)上了章魚(yú)先生
中間白白的一開(kāi)始以為是醬料之類(lèi)的,後來(lái)才發(fā)現(xiàn)是馬鈴薯!
口感超級(jí)綿密,完全不覺(jué)得乾
 

臺(tái)北東區(qū)日式居酒屋,或許更像餐酒館-山男YAMASAN

 

第五道是
雞腿肉|黑大蒜.刺蔥七味-180元
本來(lái)對(duì)這道菜不期不待,雞腿去到都差不多的感覺(jué)
但他們的雞肉硬是比外面的軟嫩還多汁,外皮脆脆超級(jí)美味
沾了旁邊的大蒜醬更提升香氣
 

臺(tái)北東區(qū)日式居酒屋,或許更像餐酒館-山男YAMASAN

 

第六道料理是每日精選
豬橫膈膜-240元
豬橫膈膜吃起來(lái)超嫩,有像吃牛舌的感覺(jué),超級(jí)多汁
旁邊的味噌醬微辣,個(gè)人覺(jué)得不加醬就很好吃
詐花椰菜朋友超愛(ài),說(shuō)味道很香,不吃蔬菜的我無(wú)法理解
 

臺(tái)北東區(qū)日式居酒屋,或許更像餐酒館-山男YAMASAN

第七道居酒屋都要點(diǎn)的

卡滋卡滋炸雞|玉米.酪梨.莎莎醬-250元

炸雞大概四塊左右,分量不算多但雞肉滿大塊的

一開(kāi)始先吃餅乾,以為是多X多滋的味道,但一咬下去居然沒(méi)味道,就是一個(gè)沒(méi)調(diào)味的餅乾

一開(kāi)始很不能理解,咬了一口炸雞才知道,炸雞的外皮有多X多滋的味道耶

搭配多汁的雞肉,真的滿特別的

配上莎莎醬或酪梨醬都不錯(cuò)

 

臺(tái)北東區(qū)日式居酒屋,或許更像餐酒館-山男YAMASAN

第八道是

牛小排|芥蘭酥.自製米麴-440元

這道不太推,醬的味道有點(diǎn)太重,沒(méi)辦法品嘗到牛肉的香味

牛肉的筋不太好咬,沒(méi)辦法輕鬆的吃

 

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第九道店裡的主打

豬排三明治|花生醬.百香果-280元

當(dāng)初就是看到這道菜才決定來(lái)的

酥脆的吐司配上厚實(shí)的豬排

看到豬排美麗的油花就知道有多嫩了

咬下去後有淡淡的百香果香還有花生醬顆粒

缺點(diǎn)是豬排醬太多了,味道偏鹹外還搶了花生醬的味道

 

臺(tái)北東區(qū)日式居酒屋,或許更像餐酒館-山男YAMASAN

最後一道是

魚(yú)介拉麵|姬鯛.萵筍絲.雞白湯-250元

濃郁的雞白湯讓人一口接著一口

萵筍絲增加了麵的口感

魚(yú)肉Q彈有嚼勁

缺點(diǎn)是味道有點(diǎn)清淡

適合喝到有點(diǎn)醉後來(lái)一碗暖胃

 
 
整體來(lái)說(shuō)滿推薦的,店裡氣氛很好
服務(wù)人員態(tài)度也很棒
餐點(diǎn)大致上分?jǐn)?shù)都滿高的
菜單好像也有定期在更換
再去吃看看~
 
水費(fèi)60/人(可以選擇點(diǎn)飲料)
低消為500元+一成
(疫情期間請(qǐng)戴好口罩,保護(hù)自己保護(hù)他人)
開(kāi)車(chē)不喝酒,喝酒不開(kāi)車(chē)
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??店名:山男YAMASAN
??地址:臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路260巷34號(hào)1樓
??電話:02-2778-0978
??營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週日1800-2300
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