麵線是我最?lèi)?ài)的小吃之一，還特別加入麵線相關(guān)的社團(tuán)，只要看到社友介紹就截圖收藏慢慢攻略，其中雙北有幾家經(jīng)常出現(xiàn)在版面上，像信義區(qū)的「黃金麵線」就是夯店，總是看社友曬照片，口水都要留到鍵盤(pán)上了，但沒(méi)趕上漲價(jià)前超可惜~ 「黃金麵線」位在吳興街上，這條路的「蟬吃茶」(附連結(jié)) 也很讚，有機(jī)會(huì)可以吃完麵線順便來(lái)一杯茶!
店內(nèi)的座位數(shù)還不少，看了MENU才發(fā)現(xiàn)剛漲價(jià)不久，沒(méi)再早點(diǎn)來(lái)太可惜~ 黃金麵線主打三種料?大腸、蚵仔、赤肉，貪心如我還是點(diǎn)綜合最劃算，三種料一次品嘗才滿足~
不管是綜合還是單一種配料的價(jià)格都一樣，大碗70小碗55，也有販?zhǔn)矍妩I線。桌面上有多種調(diào)味料，老闆有專(zhuān)屬吃法，重口味的朋友跟著加會(huì)更好吃喔~
綜合麵線 小 $55
店家的小碗份量就不少，料也算蠻多，以料量來(lái)說(shuō)CP值很高，綜合的有滷大腸、赤肉丁跟鮮蚵。大腸滿大塊，滷到滿鹹香入味，是我會(huì)想再加點(diǎn)一份的好滋味；赤肉厚實(shí)有嚼勁但不會(huì)太硬，口感還不錯(cuò)，是好吃的赤肉羹我也愛(ài)；鮮蚵裹的粉有點(diǎn)厚，但蚵仔夠新鮮很好吃。麵線不會(huì)太軟爛，麵量也不空虛，但湯頭的味道比較清淡，要加點(diǎn)調(diào)味料才好吃，不過(guò)整體表現(xiàn)不差，衝著料超多的確蠻值得試試。
蚵仔麵線 小 $55
男友是蚵仔控，每次吃麵線他都點(diǎn)鮮蚵口味的，因?yàn)轵伦胁卦诘紫拢谏蟻?lái)才知道料也不少，每顆鮮蚵都不會(huì)太乾癟，雖然有裹粉但夠新鮮，男友說(shuō)加了辣椒之後很好吃，相當(dāng)推薦~
黃金麵線不愧是雙北人氣麵線店之一，配料的表現(xiàn)很有水準(zhǔn)，就是湯頭如果可以再重口味些就更棒了，但的確是很值得一吃的麵線店。
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黃金麵線-吳興街
地址 : 臺(tái)北市信義區(qū)吳興街40號(hào)
電話 : 0963-111-151
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 07:30~17:00 (週日公休)
