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雞蛋糕生活美學專題報告

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 屏東市

造訪商家:

歸來肉圓老店

phone08-7215852
place屏東縣屏東市歸仁路162號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00

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我個人比較偏愛清蒸作法的肉圓,因此屏東的肉圓比較得到我的青睞,上次來屏東吃了屏東夜市肉圓,這次剛好前往屏菸參觀,就順道吃了這家歸來肉圓,這家肉圓擁有1500則評論4.4顆星的高分,這麼厲害的店怎麼能不來吃看看呢?

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歸來肉圓菜單,除了肉圓、湯類也有肉燥飯,可惜今天肉燥飯已經賣完了,肉圓原本一粒10元調漲到12元(還是很便宜阿!)。

 

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不管是外帶還是內用,平日還是假日,店內都是滿滿的客人,可想而知這家肉圓的魅力。

 

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桌上有許多調味料可自行搭配。

 

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肉圓一粒12元不大,發現吃不夠我們又加點了兩粒,我試了他們的甜辣醬和蒜泥,味道更有層次。

 

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肉圓的皮蒸得相當軟嫩,皮非常薄輕輕一夾就會支離破碎XD。

 

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肉圓內的肉雖然帶有軟骨,但醃製得非常入味,肉也很瘦,我覺得最強的是他們的醬汁,鹹中帶甜恰到好處,這間在我心目中已成為屏東第一名了!

 

雞蛋糕短評:肉圓的皮比較偏軟爛,內餡雖有些軟骨但非常香,店家的特製醬汁也很夠味,建議加上蒜泥和甜辣醬讓味道更有層次。


用餐環境★★★
餐點★★★★★  
服務★★★
CP值★★★★★


歸來肉圓美食資訊:

地址:屏東縣屏東市歸仁路162號
電話:087215852
官網:歸來肉圓
營業時間:06:00–13:30
停車場:無
服務費:無
廁所:有
刷卡:無
外送:無
兒童椅:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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