生活裡頭美食眾多，但對於鰻魚喜愛的人卻是特定族群，以我自己來說我蠻喜歡鰻魚的，但我最害怕的就是鰻魚很容易吃到刺，或是吃起來感覺都帶有軟刺，今天推薦的這間鰻魚專賣店，是位於桃園的「鰻天下」，從產(chǎn)地新鮮直送，現(xiàn)烤現(xiàn)殺吃得到新鮮美味且堅(jiān)持手工拔刺，營業(yè)了很久也有許多的忠實(shí)粉絲，今天就一起來看看吧 :)
鰻天下
桃園市大園區(qū)漁港路326號
03-393 7438
09:00-19:30（週一公休）
鰻天下位於桃園機(jī)場附近 車程不到十分鐘的竹圍漁港內(nèi)， 如果有旅行的民眾 或是來桃園玩的一定要來品嚐一次。
一進(jìn)門後整體的空間非常的舒適，以木頭色系為主要的裝潢風(fēng)格，看起來有點(diǎn)古色古香很復(fù)古。
進(jìn)門左手邊就可以看到菜單，整體的價(jià)格上來說我覺得不貴，尤其是針對鰻魚的價(jià)格來說，算蠻平價(jià)的。
中間的部分店家也有放置冷凍冰箱，裡頭有許多店家有做成定食的食材，像是大家熟悉的鯖魚、雞腿排之外，最重要的是有店家最主打的鰻魚冷凍便利包，隔水加熱就可以吃了，讓樓上用餐的朋友也能買回家，自己在家裡也能夠簡單吃到像店裡的美味！
除了大家都知道的微波/隔水加熱即可食用的浦燒鰻魚！
也有七分熟無調(diào)味、回去兩面煎一下加點(diǎn)胡椒鹽，就可以吃到鰻魚原味鮮甜的白鰻魚（沒有調(diào)味）以及生鰻魚肉。
第一次看到真正的生鰻魚肉，覺得很新鮮，問了店家怎麼料理，他們推薦可以回家自己烤、或是直接炸成天婦羅、煮薑絲清湯也是很不錯(cuò)的選項(xiàng)~
當(dāng)然還有鰻魚油也推薦扮飯，有油蔥香味，吃到鰻魚萃取的營養(yǎng)！
以及大人小孩的最愛，用鰻魚骨熬製而成，淋上白飯或是搭配炒飯都可以多吃好幾碗的鰻魚飯醬汁 ?
跟店家聊天了以後，他們說可以看看後面的魚池，一進(jìn)入後竟然看到了超多活生生的鰻魚，長的有點(diǎn)像是泥鰍呢（笑）
二樓的用餐空間非常的舒適，座位很多、但卻不會擁擠。
點(diǎn)完餐後，可以自己取用店家免費(fèi)的味噌湯、以及一些辣粉等配料。
? 太極鰻魚飯
大家對於外面賣的鰻魚飯應(yīng)該都很有印象吧？鰻魚不太會有這樣整片的出現(xiàn)，通常都會被切成小塊狀拼在飯上，但鰻天下就是這樣的大器！
鰻魚的口味有兩種，分別為白燒鰻與浦燒鰻魚，店家稱之為「太極鰻魚飯」，也有小份的鰻魚飯可以選擇！
重點(diǎn)是厚度的部分也是讓人驚艷，入口後鰻魚的肥厚香醇的味道恣意的散開，非常的好吃！
以為浦燒的口味會很重，但調(diào)味上很合理，恰到好處！而白燒鰻的部分則是可以簡單的吃到鰻魚本身的美味，是我第一次的嚐鮮，炭香也很濃郁。
而我最在意的無刺感，鰻天下也做得很好，每一塊魚肉都是使用人工拔刺，細(xì)心、耐心的努力下，真的沒有刺感，非常喜歡 ?
? 鰻魚炸蝦天婦羅
沒有吃過炸鰻魚的我，對於炸鰻魚非常的喜歡，薄薄的一層麵衣、簡單的炸過後，跟白燒鰻的作法不同，更多的保留了鰻魚本身的肥嫩滋味，簡單沾醬也非常的提味好吃。
炸蝦天婦羅裡頭除了蝦子之外，也有青椒、地瓜、茄子等食材，也都吃起來不油膩。
? 鯖魚定食
鯖魚其實(shí)簡單的處理就非常的好吃，店家以烤的方式做為烹飪手法，上桌後魚香濃厚，擠上一些檸檬汁，魚皮跟肉一起搭配著吃，真的是一大享受。
? 唐揚(yáng)雞定食
鰻天下的唐揚(yáng)雞很好吃，外皮很酥脆，提供的沾料帶有一點(diǎn)酸甜的小層次，搭配起來更為爽口！
而且肉的大小不會太大，非常好入口 ?
? 照燒雞腿定食
照燒雞腿定食也很好吃，原本很擔(dān)心上面的醬汁會不會與浦燒很相似，結(jié)果完全沒有！
雞腿肉也非常的用心，不是那種乾乾的口感。
? 烤花魚一夜干
不同於一般的一夜干整體的肉直偏乾扁，鰻天下的花魚肉質(zhì)細(xì)膩、而且整體的厚度也算肥厚！
弄上一點(diǎn)檸檬搭配上胡椒粉，就是一道非常簡單又好吃的魚料理 ? 除了鰻魚之外，這是我的第二喜愛！
? 鮭魚炒飯
炒飯最重要的就是粒粒分明，鰻天下的炒飯也非常的有水準(zhǔn)，也可以說是我少數(shù)吃到非常喜歡的！
鮭魚的香氣讓整體的炒飯香氣更為的帶有奶香之外，米飯分明的程度讓我喜歡到不行，一口接著一口沒有停下呢！
? 日式豬肉丼飯
日式豬排丼飯，說很簡單也不簡單，厚實(shí)的豬排要炸的酥脆、肉質(zhì)依舊保有彈性，非常的好吃！
底下的白飯搭配了店家調(diào)製的丼飯醬汁，吃起來也很清爽不膩口~
如果你也是喜歡鰻魚的朋友，鰻天下絕對不能錯(cuò)過，如果是外縣市的朋友，短期內(nèi)沒有要到達(dá)桃園，店家也有網(wǎng)路商店可以下單唷！
鰻天下
桃園市大園區(qū)漁港路326號
03-393 7438
09:00-19:30（週一公休）
