本來食藝空間民宿位在花蓮壽豐，是 2021 年才新開幕的全新民宿，讓人印象深刻的清水模建築，是民宿主人夫妻這連年飛到日本參觀清水模建模建築後，交付由知名建築師徐純一與他們共築夢想，藏在田野間的這個水泥方盒中，是獨一無二的不凡空間，也是嶄新的頂級規格花蓮民宿。
即使只是驚鴻一瞥，本來食藝空間民宿的外觀就能給人留下深刻印象，如方盒子般的素雅水泥建築，就這麼佇立在花蓮的藍天綠地之中，仔細看還會發現方盒居然只是層外殼，裡面的造型設計有些複雜，是很厲害的清水模工藝啊！
一樓大廳 餐廳用餐區
或許是因為本來食藝空間民宿房間的空間都很寬敞，既然都選擇了要逃離都市塵囂，來花蓮壽豐的田野裡悠閒渡假，在民宿裡的時間應該也會以房內放鬆為主吧？
本來食藝空間民宿一樓的公共區域比較簡單，採光明亮的用餐區圍繞著半開放式的廚房，從踏進民宿的那一刻，就能聞到廚房裡傳來的陣陣香氣，民宿老闆娘親手烘焙的麵包真的很香！
除了麵包，本來食藝空間民宿也有販售咖啡，本來食藝身為頂級民宿，使用的咖啡豆、咖啡機、磨豆機也都很頂級，即使不是本來食藝空間民宿住宿的房客，也可以來喝杯咖啡感受一下清水模建築的獨特魅力。
本來食藝空間民宿的清水模建築很特別，經過設計師的設計巧思，即使是全棟水泥打造的建築，卻不會給人沉重感，反而穿透性極佳的設計讓室內採光仍然很好，還能從每個角度欣賞花蓮的壯麗風景。
本來食藝 真善美雙人房
這次卡琳我在本來食藝空間民宿住宿的房間是叫做「真善美」的雙人房，本來食藝空間民宿總共只有 4 間房，三間雙人房和一間四人家庭房，每間房都設有私人獨立衛浴、空調、平面電視和冰箱等設備，而且每間房間都有山景陽臺，也都有帶景觀的大浴池。
打開真善美雙人房的門，印入眼簾的畫面震懾了我，若不是旁邊有面玻璃窗，差點以為自己走進了軍事基地，好有碉堡、山洞的那種感覺啊！
本來食藝空間民宿處處都是風景，除了民宿建築外的風景，民宿本身是藝術品也是風景，為了更貼近擁抱自然，民宿房間沒有安裝過多照明設備，照片中的光源全都是穿插其中的陽光。
真善美這間雙人房室內空間約 63 平方公尺，相當寬敞舒適~
好喜歡本來食藝空間民宿的設計，真的無論從哪一個角度看，處處皆是風景。
每個方向都有玻璃窗，因此無論是早晨或者下午，只要天還亮著，陽光就不會缺席。
如果天氣好晚上沒有雲層遮擋，還可以直接躺著看星星，或是在室內體驗躺在夜空下睡覺，如果怕天亮後的陽光影響睡眠，也可以把簾子拉上，就不會被跳到臉上的陽光吵醒囉！
後方牆面的長型窗口也很特別，望出去可以直接看到海岸山脈及田園，即使窩在本來食藝空間民宿的水泥屋裡，仍然能保持置身在自然景觀中的舒適感。
真善美雙人房的弧形牆面也有很多小窗口，看出去又是不同風景~
而本來食藝空間民宿的床墊也滿特別，最初伸手按壓床墊時，稍稍納悶了一下，想說以民宿來說好像稍微偏硬？實際躺過之後發覺其實相當好躺，本來食藝選用支撐感非常夠力的床墊，一覺醒來全身舒爽，這一晚的睡眠品質非常好。
接著來看床旁邊，本來食藝空間民宿為房客們準備的東西~
房內居然直接提供骨瓷杯！這有驚訝到我，然後快煮壺是象印的很好用，瓶裝水是臺鹽海洋鹼性離子水，茶包則是獲的「特優五星衛生安全製茶廠」認證的「馨茗響茶」，提供「杉林溪茶產銷履歷」和「杉林溪茶產地標章」雙認證的茶包。
冰箱裡還有兩瓶臺鹽生技的氣泡水~
另一邊的配備又讓我嚇了一大跳，除了貼心提供有照明功能的化妝鏡之外，本來食藝空間民宿提供的吹風機也超高級！
吹風機居然是 Panasonic N98 吹風機，衝著它我願意洗頭！（欸?）
房間的另一區雖然比較空曠，卻自成一幅風景。
尤其早上陽光穿透進來，美到讓我立馬跳下床衝去拿相機。
一格格的窗景，像實境秀一樣，在房裡就能將花蓮的青山白雲盡收眼底。
真善美這間房間的浴室和廁所與其他空間隔了一道矮牆，因此平時在房內不會看到衛浴空間，而本來食藝空間民宿的衛浴設備也都選用得很高級，浴室空間也相當大，在這邊洗澡非常舒服。
免治馬桶
連在洗手臺刷牙時，都能轉頭看看外面的風景，這方向晚上還能看到花蓮機場起降的飛機喲！
不過來本來食藝空間民宿住宿需要注意，本來食藝沒有提供毛巾、牙刷、牙膏，建議帶著自己的配備來入住，或者也可以在民宿整組購買，本來食藝空間民宿販售的是無染純棉毛巾，及竹製手工牙刷，都是很不錯的非一次性用品。
大到誇張的淋浴間，白天也會有自然採光照射進來，晚上也有照明燈，雖然光線比較暗一些，安全性是沒問題的，可見度很ok~
洗髮精、沐浴乳選用的是茶籽堂，我很喜歡茶籽堂的產品，所以看到它們心情就很好。
真善美的浴池又是一個大驚喜，私人湯屋更高質感的大浴池！
聞著檜木香氣濃郁的木桶，眺望窗外的風景也很悠哉。
先前看過官網照片，就有發現本來食藝空間民宿每間房的浴池都很厲害，真善美的浴池設計也看得到件各種巧思，帶有木頭質感的清水模大幅增加湯屋氛圍，巧妙的穿插幾個玻璃窗，尤其還有天井設計，泡澡就像在露天湯屋一樣舒服。
本來食藝空間民宿的早餐絕對值得期待，首先看到的是傳說中的吐司~
即使不是房客，也可以三天前向本來食藝空間民宿訂購吐司，吐司使用日本奧本麵粉製作，連使用的星野酵母都是老闆娘自己養的，需要花費很多時間製作，所以如果要買吐司，至少提前三天預訂比較保險。
本來食藝空間民宿的早餐以無菜單料理供應，入住時民宿主人會先確認房客對食材的接受度，我們只要好好期待就可以了，第二天就能吃到他們尋遍花蓮找到的各種有機無毒食材，聽著老闆娘的介紹，也透過食物對花蓮有了更多的認識。
這份糖心蛋一定要特別介紹一下，蛋是老闆娘拿老闆一斤3000元的茶葉來浸泡的，味道真的很好！
上面的豆腐是一對小夫妻手工製作的豆腐，口感和豆香都很好，老闆娘還加了點刺蔥調味。
本來食藝空間民宿的吐司真的很好吃，不管是口感還是香氣都是一絕，這天早餐還搭配了他們自製的鳳梨醬，因為這兩樣單吃就已經很好吃了，最後被我個別吃光光~
這天吃早餐時，我一直在「菜上齊了嗎？」的困惑中，因為本來食藝空間民宿的早餐真的太豐盛了！
尤其早餐居然還有牛排跟鴨腿排，這頓早餐真的吃的像皇帝一樣！
本來食藝早餐吃牛排
本來食藝的這份沙朗牛排，選用來自雲林牧場的牛肉，使用臺灣本土的牛排肉滿少見，讓我對這塊牛排也充滿了期待。
這個切面~根本是犯罪了吧！？
警察先生就是這塊肉，酥脆的表面之中，怎麼可以多汁成這樣，粉嫩嫩的色澤超誘人，民宿主人的廚藝真的很不得了！
宜蘭豪野鴨腿排
民宿主人超貼心，準備兩種主菜讓我們分食，早餐感覺更豐盛了！
這份煎鴨腿選用許多高級餐廳指定的宜蘭豪野鴨，飽滿扎實的鴨腿煎得超級香~
一刀切下去也是個不得了，鴨腿也非常鮮嫩多汁，恰到好處的調味也充分彰顯了肉質的鮮美。
這次的花蓮旅遊是一路從花蓮市區玩到壽豐，在花蓮壽豐本來食藝空間民宿放鬆一天之後，到鳳林走走再回花蓮市區。
住宿在本來食藝的這天晚上，除了到壽豐車站附近吃晚餐之外，就沒有踏出民宿半步過，因為本來食藝空間民宿的空間設計、環境和景觀真的都太舒服了，卡琳我本身也是清水模建築的愛好者，光是住在這種厲害的清水模藝術巨作中就已經很滿足~
本來食藝空間民宿可以直接在房間裡欣賞花蓮美景，並且在舒適的浴池泡澡，早上還有這麼豐盛的早餐吃，乍看之下比較高的房價，算下來其實滿實在的，因為真的不是普通地享受！
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