中壢（中原商圈）．MOFA魔法氛子
位在中原商圈巷弄裡的MOFA魔法氛子
是以千層蛋糕為主的專賣店，光口味就有十多種選擇
店內(nèi)人氣招牌為將整塊蜜芋頭入餡的純芋頭千層
另外也有經(jīng)典的巧克力、抹茶、香草、提拉米蘇和芝麻…等口味
而當(dāng)季的草莓當(dāng)然少不了，還有新口味的花生、伯爵茶巧克力和紫薯蜜地瓜
內(nèi)餡用料不馬虎，以真材實(shí)料所堆疊出具層次的口感吃來(lái)也不甜膩
來(lái)吃甜點(diǎn)，當(dāng)然一定要尬杯飲料來(lái)搭配才過(guò)癮
除了咖啡、花果茶、歐蕾系列等常見(jiàn)飲品之外
還有世界冠軍職人果香紅茶和古早味配方烏梅汁可選擇
有吃一定要有喝，才能造就一個(gè)完美的下午茶的組合
悠閒的午後時(shí)光，除了親自來(lái)現(xiàn)場(chǎng)享用，其實(shí)也發(fā)現(xiàn)不少人是特地來(lái)外帶
針對(duì)外帶也有買五贈(zèng)ㄧ、買十贈(zèng)二的組合蛋糕禮盒優(yōu)惠
或是想透過(guò)網(wǎng)路訂購(gòu)再宅配回家吃也很可以啊啊啊

店內(nèi)格局就如外觀所見(jiàn)，是呈現(xiàn)圓弧狀的
在空間的規(guī)劃上，是將靠近馬路的落地窗旁一直到後面都規(guī)劃成座位區(qū)
中間是櫃檯工作區(qū)，還有個(gè)如樹(shù)幹狀的綠色圓柱矗立著也蠻特別的

座位約有20個(gè)左右，多為兩兩一桌的座位，如遇人多時(shí)可合併桌椅使用
來(lái)的這天有觀察到，除了內(nèi)用的人不少，其實(shí)外帶的人也很多呢
若是內(nèi)用沒(méi)位置不想等候，也可選擇外帶回家吃也不錯(cuò)

和初訪時(shí)不同的是，現(xiàn)貼心準(zhǔn)備了幾款桌遊供帶著孩子們同行的客人使用
桌遊就放在自助區(qū)旁的推車上，可自行拿取，但使用後記得要收拾好再放回來(lái)

而咱家丫尊和昕妹妹，一看到有桌遊早已迫不及待地拿到旁邊桌子去玩了

入內(nèi)選定座位後，會(huì)先拿到飲品的MENU
甜點(diǎn)部份則需要到櫃檯這邊的甜點(diǎn)櫃做選購(gòu)

魔法氛子目前供應(yīng)的甜點(diǎn)是以千層蛋糕為主，光口味就有十多種，有：
芋頭、抹茶、巧克力、提拉米蘇、藍(lán)莓、芝麻、栗子蒙布朗、香草牛奶
還有季節(jié)限定的大湖草莓和近期推出的新口味：花生、伯爵茶巧克力和紫薯蜜地瓜
其中將整塊蜜芋頭入餡的純芋頭千層為店內(nèi)的人氣招牌甜點(diǎn)
當(dāng)然其它口味也各有不同的擁護(hù)者，端看個(gè)人口味和喜好，想吃什麼就點(diǎn)來(lái)吃吃看唄
甜點(diǎn)價(jià)格約落在$140~$200不等，可內(nèi)用也可外帶，若外帶也另有優(yōu)惠喔

外帶組合蛋糕禮盒有買五贈(zèng)一和買十贈(zèng)二的優(yōu)惠（贈(zèng)送以價(jià)低者計(jì)）

魔法氛子菜單
菜單上僅有飲品可選擇，甜點(diǎn)得到櫃檯那邊去挑選喔
內(nèi)用低消為一杯飲料或一份甜點(diǎn)，若有選購(gòu) 甜點(diǎn)也可用加購(gòu)價(jià)來(lái)加點(diǎn)飲料
飲品有現(xiàn)泡茶、花果茶、咖啡和鮮奶系列，均分為加購(gòu)價(jià)和單點(diǎn)價(jià)
除了上述飲品之外，另外還有一個(gè)在菜單上找不到的隱藏版選擇
魔法氛子嚴(yán)選了榮獲米其林三星榮耀的世界冠軍果香紅茶來(lái)搭配自家的甜點(diǎn)

在櫃檯旁就放有「2019世界冠軍-職人果香紅茶」的茶罐
只要選購(gòu)甜點(diǎn)即可用$300來(lái)加購(gòu)職人果香紅茶（兩人份）
因?yàn)椴辉冗^(guò)果香紅茶，所以也點(diǎn)了一份來(lái)嚐嚐味道如何

平常游小熊一家就蠻喜歡千層蛋糕的，所以這回一口氣選了好幾款來(lái)嚐嚐看

「職人果香紅茶$300（加購(gòu)價(jià)/兩人份）
首先送上桌的是職人果香紅茶
除了有加熱保溫的底座之外，有注意到一旁還放有個(gè)小沙漏嗎?
原來(lái)這是要計(jì)時(shí)用的，當(dāng)沙漏漏完後即可喝到最佳風(fēng)味（放太久會(huì)澀）
因?yàn)橹蟛璧臅r(shí)候，得達(dá)到一定的沸點(diǎn)茶葉中的物質(zhì)才會(huì)釋放出來(lái)
因而才會(huì)讓茶的味道變得更香醇好喝，所以大約煮4~5分鐘即可飲用
趁熱喝上一口，可感受到酸中帶點(diǎn)微甜且?guī)в泄愕娘L(fēng)味
那果香讓人熟悉又有點(diǎn)兒陌生，但細(xì)細(xì)品嚐後可喝得出和百香果相似
吃甜點(diǎn)除了咖啡，這富有層次變化的茶香，拿來(lái)搭配著一起享用也很棒呢
對(duì)這款世界冠軍的三星果香紅茶如有興趣者可點(diǎn)選下列連結(jié)：福爾摩茶FormoCHA

「可可歐蕾$100(加購(gòu)價(jià)） 」
可可的味道蠻濃郁的且不會(huì)太甜，拿來(lái)搭配甜點(diǎn)也很不錯(cuò)

「古早味烏梅汁$60」
烏梅汁在菜單上看不到，但一般吃甜點(diǎn)很少會(huì)看到有烏梅汁的選項(xiàng)
因?yàn)楹闷嬖偌由犀F(xiàn)場(chǎng)有看到它，所以也點(diǎn)一瓶來(lái)喝喝看
魔法氛子遵循古法手工熬煮的烏梅汁，非使用市售濃縮汁也未添加人工香精
酸甜且?guī)в袩煚`的滋味，喝來(lái)清爽開(kāi)胃也可以解解膩，好喝~

下午茶幾乎可以說(shuō)是游小熊一家假日生活的日常了
在甜點(diǎn)櫃前看了一輪，每款都好想吃
最後就各自挑了一款最想吃的再加上人氣招牌芋頭，完美！！！

「純芋頭千層$180」
隨著這款純芋頭千層送上桌的，是一小盒的起士淋醬
店員建議我們可先吃原味，再依個(gè)人喜好淋上起士醬或是沾著吃都可以
我們也聽(tīng)從店員的建議，先來(lái)品嚐原味看看~

瞧~從這側(cè)面的剖面圖來(lái)看，是不是會(huì)讓人忍不住驚嘆！！！
一層層細(xì)緻的餅皮裡所夾著的是成塊的芋頭而不是芋泥呀
（背景圖小劇場(chǎng)：咱們家丫尊正非常認(rèn)真地研究那個(gè)小沙漏）

有別於市售的芋泥千層，魔法氛子很大器地是放了整塊的蜜芋頭在裡頭
看準(zhǔn)一塊芋頭給它切下去，還可感受到叉子切過(guò)每一層餅皮時(shí)的觸感
綿密且濃郁的芋頭香氣十足，再搭配層層的蛋皮餅皮和滑順的奶油
芋頭香、蛋皮香和奶油香所交織出的口感和滋味，肯定會(huì)讓芋頭控瘋狂

「伯爵茶巧克力千層$180」
這款由伯爵紅茶卡士達(dá)+覆盆莓果餡組成的伯爵茶巧克力千層
是近期推出的新口味，也是這天咱們丫尊尊的最愛(ài)
巧克力中帶有些許伯爵茶香，再搭配微酸的覆盆莓果餡讓口味的層次更豐富
那絕妙的酸甜滋味讓丫尊吃了只顧點(diǎn)頭，而忘了要說(shuō)話啊啊啊
（因?yàn)楹贸缘街活櫝愿菊f(shuō)不出話）

「大湖草莓千層$190」
又到了可以大啖草莓的季節(jié)了，店家有說(shuō)今年的草莓特別香甜
而這款採(cǎi)用大湖草莓再搭配草莓乳酪和手工草莓果醬的草莓千層
也讓兩個(gè)孩子們吃了直呼草莓好甜好好吃！！！
草莓那微酸微甜的滋味加上不甜膩的千層蛋糕，讓了吃了覺(jué)得好幸福

「花生千層$170」
這款花生千層也是近期推出的新口味
上層是花生鹹蛋黃醬內(nèi)餡則有濃郁的花生醬
在蛋糕最上層還放有手炒焦糖花生做裝飾

看完以上的介紹後，是不是就像上圖的昕妹妹一樣，也迫不及待地想吃了呢?
想吃，不如就趕快行動(dòng)吧~
不管是到現(xiàn)坦場(chǎng)內(nèi)用、外帶或是直接動(dòng)動(dòng)手指上網(wǎng)訂購(gòu)再宅配都可以啦….

【後記】
三年前游小熊曾來(lái)過(guò)魔法氛子一次，當(dāng)時(shí)也對(duì)它留下深刻的印象
多年後再訪，雖然整體的環(huán)境和景物依舊
但千層蛋糕口味不僅多了更多選擇，且口感和口味也更提升
這天最後所挑選出的每款甜點(diǎn)都深得我們的心
仔細(xì)去探究為何喜歡的原因，不外乎就是因?yàn)楹贸匝?br> 因?yàn)椴粌H吃的出真材實(shí)料，也吃的出店家嚴(yán)選食材的用心
那千層蛋糕多層次的口感和甜而不膩的滋味，吃了都讓人會(huì)想念呀
用餐後翌日，咱們丫尊還一直嚷嚷著要再吃昨天的千層蛋糕
可見(jiàn)他有多愛(ài)魔法氛子呀，呵~

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