之前曾經有分享過一位因為車禍被79%嚴重燒傷雙手十指截肢，四肢關節受損卻努力著創業賣甜不辣來為自己打拼生活的報導，受到新竹在地的朋友及媒體的迴響，讓老闆有比較穩定的生活。

不過從過年前開始又有疫情及下雨的影響，城隍廟周邊的人潮變差，從可麗餅媽媽的回報說甜不辣的老闆也因此受到影響，生意變得很差，所以小米特別再來訪報導希望能有所幫肋

這次回訪發現有菜單有調整，加入新的元素，可選擇性變多了，老闆雖然身體狀況如此，但還是有一股熱情來求變，真心覺得要來幫忙他的！

那大家就快快跟著小米一起去看看吧，GO

店家有跟UBER外送平臺合作。

PS. 呼籲園區各公司團體可以跟他們叫外送幫助一下囉。

合作邀約可私訊粉絲團及加LINE生活圈( @hsinchulife )詢問 

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??閱讀很方便

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??城隍廟口甜不辣位置及停車方式

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城隍廟口甜不辣位於仁化街上，就在一品菓坊旁，芒果遇到冰的斜對面，以前舊址是五龍包子，對面是收費停車場，對開車的朋友來說很方便。

??城隍廟口甜不辣環境介紹

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店內是簡簡單單的擺起桌子可以提供內用，不過還算明亮乾淨，來這裡吃完再去逛城隍廟囉

哈…小米覺得自己很帶財XD  坐下沒多久客人就來了～ 老闆說最近就這天生意最好，哈哈哈….

老闆在車禍後5,6年來都是在養傷復健沒有收入，在無法親自去做工作下，長時間思考後，只能想到開一家甜不辣店，讓有餐飲經驗的員工幫他處理需要體力的工作。

他自己每天坐著電動輪椅到市場找比較高檔的甜不辣，兩種醬料是用他以前餐飲的經驗親自調製，希望可以增加收入幫補家裡，對他來說已經是人生最後一次的機會了

老闆除了每天去大市場自己找品質較好的甜不辣食材回來後，在他體力範圍內會幫忙員工一起準備作業，中午開店到下午由他跟一位妹妹招待客人，下午到晚上有一位大姐跟妹妹換班。

所以有時候需要客人等待一下請見諒。

老闆表示爸爸是警察退休，有月退俸，所以他沒辦法領政府的任何補助，但他爸爸的收入要撫養祖母生活起居，剩下的金額只夠他爸爸自己的開銷。

所以從受傷以來只能靠著保險理賠及勞保的失能款，來開銷這幾年的醫療費跟看護費，所以這家店對他來說是人生最後奮鬥的機會了＞＜

小米要特別提一下，自上次的報導後，新竹很多在地的開餐飲的老闆常來這買甜不辣支持他及幫忙分享。

相對的他在下班後或休假時特別去幫助過的老闆店家消費，並在小米的5千人的LINE群幫忙分享，這種互助的精神讓小米很感動，這就是新竹人及臺灣人的熱情，社會並不會冷漠

??城隍廟口甜不辣單目錄搶先看

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甜不辣有分大跟小兩種SIZE，小碗65元及熊大碗130元(原本的甜不辣外，再加阿給.溫泉蛋.花枝丸.魚豆腐.鳥蛋等)，有提供免費的熱湯，此外除了禮拜三及四的時間以外，有每日限量素食壽司/蔬菜手捲(40元)。

這次來訪還多了＂清蒸肉圓＂、城隍阿給、溫泉蛋，還有有料湯品及麵耶，選擇性比較多。

??城隍廟口甜不辣用餐心得分享

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甜不辣65元及熊大碗甜不辣130元(原本的甜不辣外，再加阿給.溫泉蛋.花枝丸.魚豆腐.鳥蛋等)，預設會再灑海苔粉，如果不喜歡的朋友記得點餐時跟他們說唷。

PS. 免費的蘿蔔湯清甜好喝，內用可以免費續唷，連飲料錢都省了

免費的清湯是用紙杯盛裝，喝完不夠還可以跟他們免費續杯??！

小米有自己帶盤子來裝，這樣大家比較知道有什麼料在裡面，不然紙碗實在裝滿滿看不到底了

讓大家參考一下他們的份量，(左邊)甜不辣65元的就很多耶，差不多是別家的大碗了，另外有配上雙醬(味噌醬及泰式醬)。

之前小結巴因為上班都沒吃到，這次趁連假帶她來品嚐，一起支持老闆囉

小份65元大概有15顆，有多種常見的甜不辣食材外，還有內餡摃丸及燕丸等較貴的食材。

熊大碗甜不辣130元(原本的甜不辣外，再加阿給.溫泉蛋.花枝丸.魚豆腐.鳥蛋等)，比較特別的有淡水阿給耶！

右邊的醬料是泰式醬，比較有酸甜的滋味，左邊是甜甜的味噌醬，看個人喜歡單醬或雙醬一起吃囉。

淡水阿給裡面是冬粉跟肉肉內餡，外面像是魚豆腐的口感，加上甜甜的味噌醬還不錯吃。

溫泉蛋有溏心的甜挺不錯的，另外還有小鳥蛋，蛋蛋有營養(被打)

其他像黑輪或甜不辣等口感還不錯，有彈牙的口感代表魚漿的成份比較高

對了，玉米有甜甜的粉不錯。

這個是裡面有蔥肉的小摃丸還挺特別的耶，如果點綜合湯也會有啊。

此外想吃個小點心還可以單點城隍阿給(40元)及清蒸肉圓(40元二顆)，下午經過肚子餓可以輕鬆吃囉！

單點阿給還有附上兩顆蘿蔔，有煮透多汁^^

清蒸肉圓(40元二顆)，清蒸的方式少了油膩感，喜歡吃不油的朋友可以參考一下，另外重口味的朋友還可以加蒜泥。

肉顆皮有Q帶嚼勁，裡面是傳統的新竹紅糟肉嫩嫩的不會柴。

綜合湯50元老闆一樣很佛心，給滿滿的料啦。

另外老闆也有照顧素食及蛋奶素的朋友，除了禮拜3跟4以外，會提供限量素食壽司及蔬菜手捲(40元)

買回家放在美美的盤子上，大人跟小朋友看到都會想來吃一口

個人偏愛蔬菜手捲，有QQ的河粉皮，裡面有素肉及蔬食等食材，有一點點甜甜的沙拉濕潤口感，個人蠻愛的

壽司裡面有蛋屬於蛋奶素，有甜甜的素肉及煎蛋小朋友應該會很喜歡^^

以上是我們的心得分享，難城隍廟口甜不辣用的食材品質及份量很不錯外，特調的雙醬口味也很特別，老闆身體盡管如此還是一直想新的菜色來加強他的事業，是值得鼓勵及支持，喜歡吃這種小吃的朋友歡迎多多棒場

??城隍廟口甜不辣營業時間地址

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??店家資訊：城隍廟口甜不辣
??地址：新竹市仁化街 14號
?電話：0968 286 485
?營業時間：11:30～21:30(禮拜一公休)
粉絲團：城隍廟口甜不辣
外送請電洽店家

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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。）

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