【新竹 故鄉大麵羹 鄭宏輝愛美食 新竹美食.營業時間地址菜單介紹】
南門城原址的南門市場，有著整排的日式舊建築老屋。
有些店面可能沒有經營，但也有許多店面經營著在地傳統美食。
故鄉大麵羹聽老闆介紹可是新竹很久的居酒屋，過去為居酒屋為主題的老屋餐廳。直到現在，店家已經轉型為創意小吃美食，只有這邊才吃得到的大羹麵。
我是鄭宏輝。阿輝，我就是愛吃，我就是愛分享
故鄉大羹麵關東煮就位於西大路地下道上方，從林森路往中華路方向的平面道路上，開車的朋友可以停在南門街停車塔走過來也不遠喔。
店內空間不多，有著吧檯桌也有一個四人的小桌子，店內的美食都是老闆娘一個人料理喔。
老屋的小空間內有著濃濃的氛圍，沒有經過重建的老屋建築內，特別在晚上的氣氛，柔和的黃光之下，有著少年時期的老臺灣味道。
菜單為老闆娘準備的美食，品種不多，大部分為老闆娘自己手作的食材，可以讓人有意外驚喜的美味料理。
大麵羹(50元) 為臺中特色的麵食，在新竹應該只有這邊有賣，另外還有關東煮與魚板都是招牌，另外也有下酒菜的風味小菜，大家可以自行參考。
阿輝也是點了三個招牌: 大麵羹、關東煮與起司魚板。
大麵羹(50元)為臺中有名的麵食小吃，麵條也是從臺中製作，上面還有鋪上阿輝喜歡的香菜，另外還有香菇肉燥。
麵條挺特別的，看起來很像麵羹糊但不會軟爛，軟軟嫩嫩的口感，醬汁偏甜的風味，加上香菇肉燥香，一口吃挺特別的。
價格只要銅板價50元，真的非常的超值，也是附近上班族喜愛的一家小店面。
手作關東煮也不是普通的料理，老闆娘說除了蘿蔔不是自己種的之外，其他都是老闆娘自己手作，像是高麗菜卷、油豆腐等都是老闆娘用心準備的食材，希望給大家吃到不同的滋味。
搭配柴魚風味的湯品，手作料理的享受，喜歡吃關東煮的朋友，阿輝推薦大家來喔。
阿輝邊吃的過程當中，老闆娘也是挺好聊的大姊，訴說著過去新竹的歷史，但是因為害羞不想入鏡嚕。
最後來推薦炸起司魚板，兩片的魚板搭配起司進行油炸，牽絲的口感與魚板的搭配，在口腔內的變化蠻多元的，可以推薦這道給大家唷。
帶著一群好朋友吃飯就是開心，希望新竹的老屋文化美食可以延續，最期待可以活絡起來，讓新竹有更多美食的選擇喔。
故鄉大麵羹營業時間電話地址菜單資訊
店家資訊: 故鄉大麵羹
地址: 新竹市西大路245號
電話: 03-5277439
營業時間: 11:30–19:00(週日店休)
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