「2度C Ni Guo」倪菓蛋糕手作千層，以純手工千層蛋糕聞名，純天然食材，無人工香料及色素製作每款千層蛋糕，店內有高達十六款不同口味的千層蛋糕，各式各樣的口味是很多人下午茶、聚會的好選擇。

▼綜合千層，8吋1200元

「綜合千層」是以當週提供的六種口味，每款口味各兩片去組成的8吋千層蛋糕，千層蛋糕每塊都有30層蛋皮以上堆疊而成，每層中間會搭配各口味調和而成的鮮奶油為基底，一片一片堆疊上去，最後高度達6-8公分之間。

▼滑順千層蛋糕

一口咬下能吃到蛋皮細緻柔款口感與滑順的鮮奶油，齒頰留香，各有各的風味，像是焦糖杏仁搭配滑順香甜的焦糖醬，吃起來甜度適中，能吃到蛋香也帶出焦糖甜味。

▼焦糖杏仁、濃郁巧克力、酸甜檸檬

濃郁巧克力類似提拉米蘇能吃到巧克力粉的口感，還有帶有苦甜滋味的巧克力奶油揉合蛋香的滋味；酸甜檸檬，檸檬馨香微酸中帶著甜味，佐上些許奶油滑順口感，還有加入一絲一絲檸檬皮點綴氣味。

▼香濃咖啡千層，8吋1080元

再來這款「香濃咖啡千層」則是在基底的鮮奶油中加入皇家黑咖啡豆粉，最後上層有擠上一顆顆的奶油星星點綴，吃起來有明顯的咖啡香，苦中帶甜的滋味結合蛋皮的香氣與Q度，看似簡單滋味卻很雋永，平常有喝咖啡的人一定會喜歡這口味。

▼甜中帶苦

霸子我個人覺得綜合千層非常適合全家人一起品嚐，有酸有甜，口味變化多，母親節大餐後來上一份滑順千層蛋糕很棒！

▼與家人一同分享

完整介紹可參閱2022母親節蛋糕推薦

◎店家資訊

「2度C Ni Guo」倪菓手作千層（公益店）
https://www.facebook.com/2NiGuo

地址：臺中市南屯區公益路二段675號
電話：04-2380-0960
營業時間：13:00~20:00（週一公休）

「2度C Ni Guo」倪菓手作千層（逢甲店）

地址：臺中市西屯區福星路607號
電話：04-2452-1661
營業時間：14:30~22:00（週一公休）

「2度C Ni Guo」倪菓手作千層（豐原店）

地址：臺中市豐原區博愛街29號
電話：04-2526-6889
營業時間：12:30~20:00（週一公休）

「2度C Ni Guo」倪菓幽靈手作千層?彌月蛋糕?西點蛋糕（后里店）

地址：臺中市后里區復興街63號
電話：04-2558-5595
營業時間：12:30~21:00（週一公休）