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Buuz Kuo

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 南屯區

造訪商家:

2度C Ni Guo

phone04-2380-0960
place臺中市南屯區公益路二段675號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

綜合千層、香濃咖啡千層,2度C手作千層母親節蛋糕推薦,層層滑順蛋香千層!

2度C Ni Guo」倪菓蛋糕手作千層,以純手工千層蛋糕聞名,純天然食材,無人工香料及色素製作每款千層蛋糕,店內有高達十六款不同口味的千層蛋糕,各式各樣的口味是很多人下午茶、聚會的好選擇。

▼綜合千層,8吋1200元
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綜合千層」是以當週提供的六種口味,每款口味各兩片去組成的8吋千層蛋糕,千層蛋糕每塊都有30層蛋皮以上堆疊而成,每層中間會搭配各口味調和而成的鮮奶油為基底,一片一片堆疊上去,最後高度達6-8公分之間。

▼滑順千層蛋糕
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一口咬下能吃到蛋皮細緻柔款口感與滑順的鮮奶油,齒頰留香,各有各的風味,像是焦糖杏仁搭配滑順香甜的焦糖醬,吃起來甜度適中,能吃到蛋香也帶出焦糖甜味。

▼焦糖杏仁、濃郁巧克力、酸甜檸檬
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濃郁巧克力類似提拉米蘇能吃到巧克力粉的口感,還有帶有苦甜滋味的巧克力奶油揉合蛋香的滋味;酸甜檸檬,檸檬馨香微酸中帶著甜味,佐上些許奶油滑順口感,還有加入一絲一絲檸檬皮點綴氣味。

▼香濃咖啡千層,8吋1080元
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再來這款「香濃咖啡千層」則是在基底的鮮奶油中加入皇家黑咖啡豆粉,最後上層有擠上一顆顆的奶油星星點綴,吃起來有明顯的咖啡香,苦中帶甜的滋味結合蛋皮的香氣與Q度,看似簡單滋味卻很雋永,平常有喝咖啡的人一定會喜歡這口味。

▼甜中帶苦
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霸子我個人覺得綜合千層非常適合全家人一起品嚐,有酸有甜,口味變化多,母親節大餐後來上一份滑順千層蛋糕很棒!

▼與家人一同分享
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完整介紹可參閱2022母親節蛋糕推薦

◎店家資訊

2度C Ni Guo」倪菓手作千層(公益店)
https://www.facebook.com/2NiGuo

地址:臺中市南屯區公益路二段675號
電話:04-2380-0960
營業時間:13:00~20:00(週一公休)

2度C Ni Guo」倪菓手作千層(逢甲店)

地址:臺中市西屯區福星路607號
電話:04-2452-1661
營業時間:14:30~22:00(週一公休)

2度C Ni Guo」倪菓手作千層(豐原店)

地址:臺中市豐原區博愛街29號
電話:04-2526-6889
營業時間:12:30~20:00(週一公休)

2度C Ni Guo」倪菓幽靈手作千層?彌月蛋糕?西點蛋糕(后里店)

地址:臺中市后里區復興街63號
電話:04-2558-5595
營業時間:12:30~21:00(週一公休)

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