大家的早午餐除了炒麵、吐司以外,你也愛(ài)吃小籠湯包或是燒餅嗎??最近跑第五市場(chǎng)吃蚵仔粥、彬爌肉飯的路上,發(fā)現(xiàn)在樂(lè)群街、林森路口有家吉老闆湯包、燒餅,對(duì)於小籠湯包控的我來(lái)說(shuō)非試不可,而且上網(wǎng)查詢發(fā)現(xiàn)這家之前在樂(lè)群街上販?zhǔn)郏两褚呀?jīng)有10幾年的捏!!
吉老闆湯包燒餅菜單以蛋餅、吐司、燒餅、小籠湯包、豆?jié){飲料為主
小涼當(dāng)然就是為了這小籠湯包來(lái),一籠有7顆$65
每一顆小籠湯包都是店家自己現(xiàn)包現(xiàn)蒸的風(fēng)味,但如果你想要看到店家正在包的現(xiàn)況應(yīng)該是要早一點(diǎn),因?yàn)槲覀儺?dāng)日快10點(diǎn)來(lái)吧!現(xiàn)場(chǎng)已經(jīng)沒(méi)有再包了,但還好的是還有小籠湯包可以點(diǎn)來(lái)吃~
每一顆湯包其實(shí)不算小顆,而且輕輕往中間一戳,看看那湯汁都感覺(jué)要爆出來(lái)囉~
為了讓大家看清楚一點(diǎn),又不浪費(fèi)湯汁,小涼只好拿個(gè)碟子接湯囉~~~
這邊的小籠湯包跟外面吃到的有點(diǎn)不同,在於這邊完全就是吃肉餡的鮮與甜,沒(méi)有再另外加入蔥末,所以第一次吃到單純只有肉餡的或許會(huì)覺(jué)得少一味。相對(duì)的這口感、滋味就見(jiàn)仁見(jiàn)智囉!畢竟像小涼的好朋友就比較偏愛(ài)這種單純只有肉餡的小籠湯包~
薯餅,這應(yīng)該是在鐵板上煎的,所以跟炸過(guò)吃起來(lái)的美味度還是有差!!
豬肉蛋燒餅,竟然都說(shuō)是湯包燒餅店,當(dāng)然也不能錯(cuò)過(guò)吉老闆家的燒餅系列!!
直接將肉片煎熟後與蛋一起交融放入燒餅、還給了不少生菜增添口感唷!有吃辣的朋友可以自己到調(diào)味料區(qū)加入甜辣醬也不賴~
不得不說(shuō)這燒餅真的很好吃,邊吃邊掉屑的酥感,小涼個(gè)人超愛(ài)!加上生菜、肉片的鹹香讓層次更豐富呢~~
其實(shí)美食真的很主觀,鹹淡、酥嫩、薄厚、辣度都看個(gè)人喜歡,我愛(ài)的你未必愛(ài)、你愛(ài)的我又未必喜歡囉!所以有時(shí)候美食就是這樣,你沒(méi)試過(guò)怎知道自己喜不喜愛(ài)呢,格子的分享就單純小涼個(gè)人淺見(jiàn)囉~~
吉老闆湯包燒餅
電話:04-23711985
地址:臺(tái)中市西區(qū)林森路101號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:06:00~13:00(週一公休)
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