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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 三民區(qū)

phone09-10320775
place高雄市三民區(qū)自立一路84號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
分類 ◎吃-南部

老字號(hào)15年傳承獨(dú)門秘製麻辣、甘甜順口養(yǎng)生鍋,每日銷量破百鍋的啖椒堂麻辣養(yǎng)生自立店

老字號(hào)15年傳承獨(dú)門秘製麻辣、甘甜順口養(yǎng)生鍋,每日銷量破百鍋的啖椒堂麻辣養(yǎng)生自立店 - 跟著尼力吃喝玩樂&親子生活

高雄在地高達(dá)15年啖椒堂麻辣養(yǎng)生小火鍋,百元火鍋、親民價(jià)格獨(dú)門藥膳燉煮的精華香氣
很多熱愛麻辣火鍋的饕客都會(huì)來吃,渾厚香氣層次麻辣很香麻帶藥膳香氣
不吃辣的饕客就可以點(diǎn)養(yǎng)生鍋,使用獨(dú)門配置藥膳燉煮高達(dá)10小時(shí)以上
湯頭都要持續(xù)高溫?zé)踔螅拍苌瓢l(fā)出白皙濃稠的湯頭,高雄 百元鍋物推薦
啖椒堂麻辣養(yǎng)生三民分店就在自立路上,剛好停紅綠燈都會(huì)看到的高百元鍋物

推薦高CP值,湯頭很濃厚,吃過都會(huì)回流
高雄起家接地氣高達(dá)15年的啖椒堂麻辣養(yǎng)生小火鍋,自家熬煮經(jīng)典湯頭就是威
不輸給大品牌、大店舖的火鍋專賣店,用心的超值必吃小火鍋

三民區(qū)必追的 啖椒堂麻辣養(yǎng)生小火鍋,文青工業(yè)風(fēng)的舒服用餐環(huán)境
享受熱呼呼的麻辣、養(yǎng)生鍋物,每日新鮮販?zhǔn)邸⑼砩想S時(shí)都可以開鍋,溫暖好味道

啖椒堂麻辣養(yǎng)生自立店
位置:高雄市三民區(qū)自立一路84號(hào)
服務(wù)專線:0910 320 775
營業(yè)時(shí)間:16:30~23:30
粉絲團(tuán):Facebook

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啖椒堂麻辣養(yǎng)生自立店就在紅綠燈下,旁邊是純樸滋味的王家蛋糕專賣店

啖椒堂麻辣養(yǎng)生小火鍋使用高達(dá)40種獨(dú)門秘製藥膳,花少少錢就可以吃到,有夠大心
只有兩款湯頭,都是招牌必追
麻辣湯底還加入大骨新鮮燉煮,功夫精華湯頭受到許多朋友喜愛

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很清新舒服的百元鍋物,很多上班族、學(xué)生客都會(huì)來用餐
路過都會(huì)看到外送平臺(tái)熊貓來取餐外送,高雄必追的麻辣、養(yǎng)生鍋
還有饕客推薦必吃的臭臭鍋,獨(dú)門酵素發(fā)酵、有夠臭有夠好吃

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麻辣鍋、養(yǎng)生鍋,價(jià)格於120~200元,都會(huì)搭配一碗白飯

防疫期間訂單整個(gè)大爆滿,都會(huì)先打電話預(yù)訂
把熱呼呼現(xiàn)熬煮的麻辣鍋、養(yǎng)生鍋帶回家享用
回家還可以加入喜歡的蔬菜、火鍋料加碼熬煮唷!

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用餐時(shí)段滿滿人潮來購買,百元就可以吃到香濃好味道的鍋物
很劃算,外帶很大一碗~~超過1000CC的份量,湯頭滿滿、暖胃美食

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不走創(chuàng)意路線,堅(jiān)持獨(dú)門香氣
光是每日湯底都要花費(fèi)長時(shí)間燉煮,搭配精選的火鍋料、自家製作鴨血豆腐
還有饕客推薦必追加的自然發(fā)酵臭豆腐,吃完都會(huì)回味

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很厲害的養(yǎng)生鍋,絕對(duì)不輸給高等的鍋物專賣店
百元親民價(jià)格,就可以吃到黃金比例秘製藥膳所燉煮的養(yǎng)生鍋
爐火都不能關(guān),持續(xù)熬煮釋放出精華香氣、回甘順口卻不擔(dān)心燥熱

像我們家人都很愛吃火鍋喝湯,啖椒堂麻辣鍋、養(yǎng)生鍋都好喝
尤其是養(yǎng)生鍋香氣很香甜,順口好喝不燥熱

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麻辣豆腐也是獨(dú)門秘製,滷製入味、咬下帶湯汁

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鴨血有原味與辣味,也堅(jiān)持自家處理
新鮮用料、每日新鮮販?zhǔn)郏36际敲霘①u完的必吃美食

每一鍋裏面都會(huì)搭配滷鴨血、滷豆腐各一塊唷~

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明亮環(huán)境很舒適,內(nèi)用還會(huì)使用酒精燈,讓每一口都是熱呼呼燙口滋味
像是牛肉、豬肉都會(huì)讓民眾自行決定熟度,上桌都是半生熟,喜歡熟一點(diǎn)就熬煮久一點(diǎn)囉!

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多種醬料可自取,像我都不用使用沾醬
麻辣本身很夠味,能引出食材的渾厚香氣
藥膳養(yǎng)生鍋也很夠味,釋放出蔬菜、肉品的香甜滋味

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啖椒堂麻辣養(yǎng)生自立店 菜單與價(jià)目
低消50元,鍋物都會(huì)附贈(zèng)一碗白飯,共鍋限2人
啖椒堂麻辣鍋很貼心的是麻辣鍋辣度可以調(diào)整,還可以調(diào)整去油~

單點(diǎn)的食材都會(huì)直接加入鍋物內(nèi)熬煮,懶人火鍋推薦
帶家人一起來用餐也很OK,還有素食鍋~

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舒適用餐環(huán)境,一個(gè)人來用餐也不孤單
冷氣很舒服、享受熱呼呼百元鍋物

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店家也很窩心,居然還有手機(jī)架免費(fèi)供應(yīng)
不限用餐時(shí)段,可以好好享受每一口燙口好味道
讓民眾可以一邊劃手機(jī)一邊吃火鍋,也太貼心了吧~

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好吃必追加的滷鴨血、滷豆腐
想要吃熱一點(diǎn)就直接放入鍋內(nèi)稍微熬煮即可,加熱味道更加濃厚

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滷鴨血
鴨血控必追,滷製很入味、咬下滑溜帶香甜滋味

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每一塊都很大塊,咬下整個(gè)很過癮
帶有厚度咬下很痛快,整個(gè)鴨血香甜都湧上來,一整個(gè)好開胃

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滷豆腐
豆腐也都是自家處理,上面會(huì)淋上一點(diǎn)麻辣湯汁

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香麻滋味,咬下還會(huì)爆出湯汁,豆香滋味濃厚

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霜降牛肉鍋
招牌首選麻辣鍋,霜降牛油花很多
熟度可以自己決定,帶軟嫩口感與牛肉香甜度
很貼心的是可以做去油,讓很多喜歡吃火鍋又怕太油膩的朋友很愛

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麻辣湯頭真的很獨(dú)門,渾厚香氣帶厚實(shí)的藥膳滋味
香麻夠味帶出尾韻的辣度,很多熱愛吃辣的饕客都會(huì)直接點(diǎn)麻辣鍋

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霜降牛油花細(xì)膩,軟嫩好吃

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滲入麻辣香氣提味,完全不用沾醬就好吃

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越熬煮香氣更是夠味,微辣不擔(dān)心過辣
帶有香氣,讓火鍋料很入味
蔬菜整個(gè)會(huì)吸附微微辣油,帶出層次辣度

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推薦必點(diǎn)臭豆腐,獨(dú)門秘製發(fā)酵
一端上還就聞到好厚重的臭豆腐香氣

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臭豆腐另外加點(diǎn),所以要熬煮一下
讓湯頭的味道可以稍微滲入

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臭豆腐好好吃,又臭又夠味~
發(fā)酵味道很渾厚,扎實(shí)豆腐熱呼呼開胃~有夠療癒

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鍋物都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)熬煮,人潮多的時(shí)候要稍微耐心等候
店家外帶訂單也多,亦可提前打電話來預(yù)訂、快速取餐

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養(yǎng)生海鮮鍋
不敢吃辣的家人就會(huì)點(diǎn)養(yǎng)生鍋,白皙湯頭都是經(jīng)過數(shù)十小時(shí)燉煮的精華
一端上來就會(huì)聞到柔和的藥膳香氣

鍋物內(nèi)都會(huì)搭配招牌滷鴨血、滷豆腐,吃喜歡再另外追加唷!

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白皙湯頭帶有香甜滋味,很柔和順口、香醇好喝

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海鮮的鮮味會(huì)滲入養(yǎng)生鍋,讓湯頭帶出鮮的滋味
百元養(yǎng)生鍋不馬虎,堅(jiān)持自家熬煮,湯頭的鹹度都可以做調(diào)配唷~~~
吃比較養(yǎng)生或者清淡口味,就可以請(qǐng)店家熬煮清爽一點(diǎn)

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鍋物都會(huì)附贈(zèng)一碗白飯

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鯛魚肉帶扎實(shí)口感,香甜好吃

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還可以吃到有脆度的魷魚

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蝦子很有誠意,肥厚的白蝦、滲入養(yǎng)生鍋的甜味
讓蝦子保有鮮味,蝦味很濃無腥味

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內(nèi)用可以加湯唷!
沾醬、醬料自取、免服務(wù)費(fèi)

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麻辣鴨血鍋 (大辣)
讓愛吃辣的家人超喜歡,渾厚麻辣香氣、越吃越夠味
使用高達(dá)40種藥膳燉煮的麻辣鍋底,辣度可以調(diào)整、還可以去油

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多了紅油麻辣香氣會(huì)更加過癮,看個(gè)人的喜好度都可做調(diào)配,有夠大心
湯頭很香醇,整個(gè)麻辣香氣帶藥膳,很順喉嚨不刺激

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咬下整個(gè)爆出鴨血香甜度,表面帶出麻辣香氣挑逗

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單點(diǎn)手工蛋餃,精選過的蛋餃很厚實(shí)
咬下帶出鮮肉滋味,好吃推薦

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麻辣鍋加入臭豆腐,越來越香濃
整個(gè)火鍋料、蔬菜的味道繼續(xù)加入熬煮滲入,有夠香

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招牌麻辣鴨血鍋好好吃,下次想點(diǎn)麻辣臭臭鍋

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看到很多朋友都會(huì)加點(diǎn)豆皮,也點(diǎn)了一份
很大一片的手工豆皮,一放上去整個(gè)會(huì)讓鍋物都滿出來

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豆皮會(huì)吸附湯頭的精華,釋放出麻辣的香麻度
咬下軟嫩帶出豆香氣味,果然是加點(diǎn)美食

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高雄中學(xué)友善店家,老師、學(xué)生來消費(fèi),滿百就折10元
高雄個(gè)人火鍋推薦老字號(hào)必追 啖椒堂麻辣養(yǎng)生自立店

啖椒堂麻辣養(yǎng)生自立店
位置:高雄市三民區(qū)自立一路84號(hào)
服務(wù)專線:0910 320 775
營業(yè)時(shí)間:16:30~23:30
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