多年以前曾經(jīng)常跑電視臺的時候,光臺視就去過不知幾次,跟華視裡面就有餐廳來說,臺視當時相對來說想在附近吃個便當有點困難,某次剪接師要求要吃珍蜜咖啡坊的便當,才讓我開始知道附近有個便當?shù)辏庥^看起來就像個小吃店,但店名就是咖啡坊,這間特別的店為什麼會讓人印象深刻呢,就讓山姆帶你去吃便當~Go!!
珍蜜咖啡專門店位於三傑大廈旁邊,當遠看的時候白底黑字的招牌挺明顯的,但實際從大廈的走過去時,又很容易被忽略掉,畢竟名子載明是咖啡專門店,你怎麼會想到是不折不扣的便當?shù)辍?/span>
其實這家店已經(jīng)有將近40年的歷史,裡面的擺設隨時代變遷也更換滿多次,現(xiàn)在就是走一個完全便當?shù)甑娘L格,桌椅大多都是2人桌,偶而定位多時可直接組合成4人或6人桌。
一旁小冰箱上面有一壺常溫的水,可以讓口渴的人解渴一下,還是建議大家既然來這邊還是推薦餐點加飲料比較劃算,因為這家店並不是主打CP值,來這裡就是吃情懷為主。
店裡大多數(shù)都是單張桌子兩人坐為主,越走進裡面靠窗邊就有沙發(fā)可以讓自己坐的比較舒服。
牆上的一隅貼著各大報紙的披露,上面也有一些明星的簽名,不難看出這家店的人氣頗高。
餐廳的後方是出餐檯的位置,並沒有太多咖啡或飲料選項,主要是套餐、冷熱飲、湯品和外帶飯盒。
餐具和湯品是放在外面出餐檯,湯主要是瓷碗但數(shù)量不算多,內用餐具則是會擺在桌上。
★菜單
外面可以看到主推的菜單,根據(jù)網(wǎng)上各項推薦,主要還是落在炸排骨、炸雞腿或扣肉飯便當。住在附近可以自取的話建議還是先打電話來預約後取餐免去等待時間。
進入店裡可以看到菜單上明顯的差異,內用和外帶有著$80價差,單純來看這家店主要還是希望把便當帶回公司或訂便當為主吧,光這價差都可以多點一個便當。在這裡湯品和咖啡都是$70,坦白來說CP值並不太高,直接喝附餐的飲料+$10相對劃算。
既然都在店裡吃,記得飲料+$10點檸檬汁或咖啡,除非對紅茶有愛的人可以喝看看。
經(jīng)過深思熟慮後,最後點了炸排骨飯和炸雞腿飯,約略等5~7分鐘就上餐,等待時間不會太久。
●炸大排骨飯$210
和其他有名的排骨飯比較起來,配菜部分都大同小異,主要是高麗菜、A菜、百頁豆腐為主,最後搭上一顆煎好的蛋。
湯主要是菜頭湯,應該是高湯下去煮所以味道還不錯,菜頭也不會有過爛的問題。
套餐最主要的問題是白飯實在太少,男生來吃的話推薦多花$10點一碗白飯,白飯煮的飽滿Q彈,上面會加一點梅乾菜。
排骨嚴格來說並不算太大,因為有醃漬過在炸,吃起來有點像排骨酥的感覺,酥酥脆脆的口感,有點類似小時候阿罵會先醃排骨再裹粉炸時吃起來的懷舊感。
排骨部分採用的應該是接近里肌肉的部分,所以並不會吃到骨頭,一口口吃搭配白飯相當下飯,最喜歡的還是排骨上裹粉一顆顆的脆脆顆粒,充滿了懷舊感。
就排骨飯配菜來說,已經(jīng)很少看的到煎蛋,煎蛋最好吃的就是旁邊蛋白被煎的微焦的酥脆部分,要達成這樣子煎蛋就無法煎成半熟,對我來說全熟有全熟的好,半熟有半熟的優(yōu)點,有煎蛋算是滿有誠意。
百頁豆腐因為製作時加入大量油脂,也被稱為豆類熱量最高的豆腐,即便如此卻很適合用來滷或烤,喜歡吃的人也不在少數(shù),這裡附的百頁吃起來很入味,咬起來QQ的口感,不在意卡洛里的話,算是一道不錯的配菜。
●炸雞腿飯$210
只要點便當炸雞腿飯幾乎都是我的首選,最喜歡吃炸的酥脆的外皮以及白中帶粉的柔軟肉質,真是令人欲罷不能。
珍蜜的炸雞腿一樣古早味十足,皮脆肉軟且不會有油炸時產(chǎn)生的臭油味,搭一點胡椒就更完美了,整體算是好吃的雞腿。
●飲料
附餐飲料就點了一杯檸檬汁和奶茶,檸檬汁詢問店員是現(xiàn)榨的,所以喝的到檸檬的些許纖維以及酸中帶苦的感覺。
但熱奶茶就不推薦了,主要是直接用立頓奶茶泡的,不但外圍飄一堆奶精,還必須要自行加糖才有辦法入喉,建議加點$$喝咖啡會更實際。
珍蜜咖啡坊 (珍蜜便當)|粉絲團
??地址:臺北市松山區(qū)八德路三段2號
??電話:(02)2577-3463
?時間:11:00–20:30(星期日)
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